下町ロンドン日記＊ My Japlish life in London: 納豆おろし蕎麦

Friday, 24 September 2021

昨日からダンナと長男はレースだし、長女も夕食はいらないということで・・・

楽しみにしていた今夜のひとりご飯。（嬉）

何を食べようか、と考えていたのですが・・・

簡単な蕎麦にしました。

ダイコンがあるし、この間作った納豆もあるので・・・

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納豆おろし蕎麦！（爆）

それに炒めたナスも入れました。

美味しかった〜♪

ず〜っと前、東京日本橋で働いていた頃・・・

残業するときには、必ずと言っていいほど、近くの老舗蕎麦屋さんから出前を頼んでいました。

その蕎麦屋さんから、たまに納豆おろし蕎麦や山菜おろし蕎麦をお願いしていました。

それが無性に食べたくなったのですが・・・

ロンドンでは、そういう蕎麦を簡単に食べられないからね。（笑）

で、自家製納豆を作ったばかりなのと、新鮮なダイコンを手に入れたときにしか出来ないもの・・・

納豆おろし蕎麦にしてみたのです。

ナスも入れたけど。

ある意味、とても贅沢な夕食でした♪

ビリーも納豆や蕎麦が好きなので・・・

ちょっとお裾分けしてあげたら喜んでました。（笑）

最後まで読んでいただいて、どうもありがとうございました♪

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