Friday, 17 September 2021

美味しいものを食べたりおしゃべりしたり♪

昨日の午後亡くなった義父。

ダンナはそのまま残り、お葬式の手配を済ませました。

義父のお葬式は、来月の義母のお誕生日に決定。

義父と義母の人生をお祝いしながら送り出すつもりです。

さて、コロナ禍で友人たちともほとんど会わないで過ごしたこの1年半。

特に今年は、新年明けから数ヶ月ロックダウンだったので・・・

自由に人と会うことができない期間が長く感じました。

で、昨日はYさんとランチに出かけていたのですが・・・

今日はAとランチ、午後にはHから連絡があって急遽ディナーへ行くことになりました。

みんなも出て行きたくなってきたのかも〜。(笑)

ランチはギリシャのギロスなどが美味しいカフェ。

Aと2人分のものをシェアすることにしました。


山のようにチキン、チップス(フレンチフライ)が乗り、ピタ・ブレッドも手作りみたいで美味しかったです。

量が多くて全部食べ切れなかったけど。

そして夜は、Hと一緒に・・・

サルディニア料理のパスタが美味しいレストランへ向かいました。

ロックダウン緩和後、毎月行ってますが。(笑)

前菜はなしで・・・

パスタとメインをシェアすることにしました。

まずはスパイシーな蟹肉のタリオリーニ。


ピリ辛で蟹の旨味がたっぷり楽しめる1品。


Hも美味しいと喜んでました。

そして、メインから1品とサイド・ディッシュは・・・


シーフードのシチューとロースト・ベジタブル。

レッド・マレット、ムール貝、エビなどが入っている・・・


シーフードの旨味がギッチリ濃く詰まった美味しいシチューでした。

そして、デザート。

Hはチーズケーキとティラミスと迷った挙句、チーズケーキ・・・


そして私はティラミス。

ちょっとだけシェアして味見しました。

アマレッティがベースになったチーズケーキも美味しかった〜♪

今回も大満足なディナーで・・・

Hも気に入ったようで、次回は何を食べようかと考えてました。(笑)

この2日間、美味しいものをたくさん食べて・・・

久し振りに友人たちとおしゃべりをたくさんしたので、良い顎の運動になりました。(爆)




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Thursday, 16 September 2021

美味しいランチあとの悲報

今日は友人Yさんと市内で待ち合わせして・・・

美味しいランチを楽しんできました〜。


お天気が良かったからか、思ったよりも混雑していました。

コロナ禍は終わりに近づきつつあるのでしょうか?

ランチをしたのは、ロックダウンのあとに行った・・・
↓↓↓

日本食レストランです〜♪

今日はお寿司のランチ・セットで・・・


サラダ、お味噌汁とお寿司です。


握り寿司のネタは、ヨーロッパやカナダなどからのものもあり、美味しかったです。


巻物の1つはマグロ漬け、と聞いたものの・・・

食べてみたらカンピョウでした。(爆)

今日も美味しいランチで満足。

そのあと、ちょっと買い物をしてから・・・

カフェでさらにおしゃべりを楽しんでいました。

そしたら、携帯電話に着信があったのに気がつきました。

メッセージもダンナから届いていたのですが・・・

義父が亡くなった、との知らせでした。(涙)

一昨年あたりから、ケアホームから入院、退院の繰り返しで・・・

これまで何度も危篤の知らせを受けては、回復をしていました。

今回もケアホームから、義父が危篤との連絡があり・・・

ダンナは義父の様子を見に行っていました。

また回復するものと思っていたのですが・・・

とうとう義父はあの世へ旅立ってしまいました。

義父が息を引き取ったのは・・・

義父に一晩付き添っていたダンナが、叔母のところへちょっと行った隙だったそうです。

もう10年以上前から認知症だった義父ですが・・・

ここ数年間は、認知症が進行してしまい会話も出来ない状態でした。

以前の、元気だった頃の義父は、かなり前に亡くなってしまったも同然。

だから、いつかこの日が来る覚悟は出来ていたので・・・

義母が亡くなったときのようなショックはありません。
↓↓↓

これで、義母と2人一緒に安らかに眠ることが出来るから良かったね。




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Wednesday, 15 September 2021

再生紙トイレットペーパー

昨日、義父がいるケアホームから、義父が危篤とまた連絡がありました。

週末に、レース・サーキットからケアホームに駆けつけたダンナですが・・・

再び、仕事をキャンセルしてウィラルに向かいました。

ちゃんと間に合ったようで良かったです。

ところでここ2週間くらい、スーパーマーケットで品薄なものが出ています。

EU離脱とコロナ禍で、トラックなど輸送ドライバーが激減し・・・
↓↓↓
(フィナンシャル・タイムズ紙)

いろいろなところで影響が出ているのです。

特に品物を選ばなければいいのですが・・・

うちはトイレットペーパーは必ずリサイクル紙のを買っています。

もちろん再生紙でエコであることと・・・

どうせ使用したらそのまますぐにトイレで流すだけだし。

ところが、そのリサイクルのトイレットペーパーの在庫がないままで・・・

まるで昨年のような感じに。
↓↓↓

スーパーマーケットの1つは昨日配達される予定になっていたけど、やはりありませんでした。

で、在庫もあんまり残っていないので・・・

とりあえず、近所のお店に行ってみることにしました。

そしたら初めて見かけた、エコという文字の入ったトイレットペーパーが目に入りました。

他には再生紙らしきトイレットペーパーがないので、とりあえず購入。


うちに帰ってからよく見てみたら、ポルトガル語のパッケージで・・・

エコとはあるけど再生紙ではない感じ。(呆)


そして、普通のサイズよりも小さめのものでした。


とりあえずこれを使うしかないけど・・・

早く、普通サイズのリサイクルのトイレットペーパーが配達されますように。




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Monday, 13 September 2021

カフェポッドのリサイクル

コロナ禍は未だに続いてますが・・・

イングランドでのコロナ規制は解除されて、ダンナは事務所に戻っています。
↓↓↓

今月末からは、ナイトクラブなどの混雑したところでワクチン接種証明書が必要になる、と発表してましたが・・・

突然その計画もUターンし、やっぱりやめたと発表されたばかり。(笑)

ワクチン接種しても感染は防ぎきれないのだから・・・

何かしらの対策を取らないといけないような気もするけども。

とりあえず現時点では、イベントなどによってワクチン接種証明書が必要になるものもあります。

で、ちょっとややこしいですが・・・

イギリス国内でも、スコットランドではワクチン接種証明書が必要になるようです。

ところで、ダンナが事務所からこんなものを持ち帰りました。


使い終わったコーヒーマシンのカフェポッドです。

コンポスト用ならそのままうちのコンポストに入れることが出来るけども・・・

このポッドはアルミニウム製でリサイクル可能ってだけ。

リサイクル可能といっても、その辺で簡単にリサイクルは出来ません。

下町ロンドン区でも回収しないし。

で、ちょっと調べてみたら・・・

宅配会社のドロップポイントに持っていける、というサービスが出来たのを発見!

このスキームに参加しているのは、現在のところ以下のブランド。

Nespresso(ネスプレッソ)、NESCAFÉ Dolce Gusto(ネスカフェ・ドルチェ・グスト)、 Tassimo(タッシモ)、Starbucks® At Home(スターバックス・アット・ホーム)、L'OR(ロール)、CRU Kafe(クリュ・カフェ)です。

でも、リサイクルするには専用袋が必要であることが判明しました。

その専用袋はオンラインで買うときに、一緒に購入仕組み。

購入といっても1pだから無料のようなものですが・・・

うちのように、ただ専用袋だけ欲しいというのには対応していないのです。

だからリサイクル出来る、とわかったのに出来ないのでちょっとガッカリ。

それに、そのリサイクル用専用袋自体はリサイクル不可能、らしいし。(呆)

とりあえず、自分でポッドを解体して・・・

下町ロンドン区が回収するアルミニウムとして、リサイクルするしかないかな。




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Sunday, 12 September 2021

納豆作りと冷やし中華

しばらく前に納豆を切らせていたので・・・
↓↓↓

久し振りに自家製納豆作りをしました。

一昨日の昼間からオーガニックの乾燥大豆500gを水に浸けて準備開始。

昨日の午前中に大豆を蒸しました。

で、蒸し上がってから、マルチクッカーへ投入し・・・


納豆菌を散布。

ヨーグルト設定機能を利用して、そのまま8時間発酵させました。

んが、8時間経っても・・・

ちょっと納豆菌が少なかったのか、あんまり発酵が進んでいませんでした。

で、納豆菌をさらに少し振り混ぜてから・・・

再びヨーグルト設定機能で8時間。

今朝、蓋を開けてみたら・・・

発酵が進んで、全体がうっすらと白くなっていました〜。


スプーンですくってみたら、すでによく糸を引いていました。


でも、大豆の発酵がイマイチというところで・・・

さらにマルチクッカーで発酵中。(爆)

おそらくこれが最後の発酵で、このあと冷蔵庫で熟成させる予定です。

数日して美味しい納豆を食べるのが楽しみ〜♪

今日のランチには、長女が初めて冷やし中華を作ってくれました。


自家製タレには、私が作った味噌も入れたそうで旨味たっぷり・・・

美味しかった〜!




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Saturday, 11 September 2021

ワクチン接種したのにコロナ

認知症のケアホームにいる義父に会いに行ったダンナですが・・・

無事に面会して1日過ごし、昨夜シルバーストーン・サーキットへ戻りました。
↓↓↓

ダンナとバトンタッチで・・・

レスター州在住の義妹の1人Jがケアホームで付き添っているそうです。

他の弟妹たち3人(そのうち2人は近所在住)はまったく面会にも行かないので・・・(呆)

いつも2人で協力してやっています。

ところで、今日、友人の1人Mさんから久し振りに連絡があったのですが・・・

なんと、新型コロナウィルス/Covid-19に罹っていたのだとか。(驚)

Mさんは、ワクチン接種も私と同じ時期に終えていました。

んが、やっぱりワクチン接種しても、完全に罹患を防ぐのは無理ってことですね。

特にデルタ株の場合。

昨年、長女のボーイフレンドA君のお兄さんCさんたちが感染したときも聞いたけど・・・

すでにコロナ検査は陰性になったMさんも、匂いや味がわからないままだとか。

でもワクチン接種していたから、風邪くらいの症状で済んだのかもしれないですね。

ワクチン接種してても、50歳以上となると亡くなることもあるようだけど。

イギリスでは、ほとんど普段の生活のような雰囲気にはなってきているものの・・・

今も毎日3〜4万人の感染者が出ているし、入院患者数も再び少しずつ増加してきています。

このままインフルエンザのように毎年感染者が出て流行する年もある・・・

というようになるのでしょうね。




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Friday, 10 September 2021

またレース、でもダンナはケアホームへ

このところお天気が続いていたのに・・・

昨日からまた曇天、雨天に戻ってしまいました。(溜)

先週末、長男のオートバイのレースだったのですが・・・
↓↓↓

今週末もシルバーストーン・サーキットでレースです。

2週間続けてレースというのは稀。

コロナ禍の影響で、シーズン後半にレース予定をずらしてきたようです。

それで昨日の夜から、ダンナと長男はサーキット入りしています。

今日はフリー・プラクティスと予選。

明日、明後日とレースです。

んが、ダンナは、早朝からウィラルの義父のケアホームに向かいました。

義父がかなり弱ってきているようで・・・

会えるのは最後になるかもしれない、と連絡があったようです。

ちょうどシルバーストーン・サーキットにいたので、午前中のうちに到着。

今、面会出来ているようなので良かったです。

でもチームがいるとはいえ、長男、1人で大丈夫かな?

そういえば・・・

先週末のスネタトン・サーキットの映像がYouTubeにあがっていました。






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