Monday, 20 January 2020

生理用品配布開始

数年前からイギリスで話題になっていたperiod poverty(ピリオド・ポヴァティー/生理の貧困)。

生理用品を購入出来ない貧困家庭の子供たちが生理になると学校を休む、とのことで・・・

その対策として、学校で無料で生理用品を提供する、ということが昨年約束されました。
↓↓↓
生理の貧困はなくなるのか?

で、今日からいよいよ・・・

イングランドの19歳以下の生徒に、無料で生理用品が配布されることに。
↓↓↓
Period product scheme for schools and colleges in England(Department for Education/教育省)

Period poverty: Schools urged to order free menstrual products(BBC)

Free period products to be available in schools and colleges in England(ガーディアン紙)

もともとは、セカンダリー・スクールやカレッジの生徒、ということだったのですが・・・

小学生でも生理になる子も存在するってことで、19歳以下、となったみたいです。

学校や団体からそれぞれ注文するらしいのですが、配送も無料。

貧困家庭の子に生理用品を提供することはもちろんのこと・・・

特に必要のない家庭の子でも、たまたま忘れてしまったり、突然生理になってしまったり、でも大丈夫。

女の子たちみんなが安心して勉強できる環境、なのはいいことですね♪

ナプキンやタンポンの他、生理用カップ、オーガニック・タンポンやエコな再利用可能ナプキンも注文出来るようです。
↓↓↓
布ナプキン

また、NHSイングランドでも、要望があれば無料で生理用品を提供する、という発表があったみたい。

スコットランドやウェールズ、そしてイングランドも、とイギリスでは生理の貧困撲滅に突進中です。




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Sunday, 19 January 2020

霜が降りた森で散歩

今日は、朝から太陽が燦々として気持ち良かったので・・・

ダンナと一緒に、ビリーの散歩に森に行ってきました〜。


お天気なんだけど・・・

今まで雨が多かったので、小道はかなり泥濘んでいました。

で、私の下ろし立ての長靴もすぐに泥んこ。


ビリーもたくさんの犬と会って楽しそうにしていたのですが・・・


遠くから近づいて来た超大型犬にはビックリ。(笑)

写真は撮らなかったけど・・・

パッと見た目はほとんど黒クマ。(爆)

今日、実際に見たのは初めて、のニューファンドランド犬でした。

ほんとデカくてビックリしたー!

お天気は良かったのだけども、気温は低め。

森の中にあるゴルフ場にも霜が降りて・・・


うっすらと白くなっていました。




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Saturday, 18 January 2020

ホテルの中にあるレストランで大満足ランチ♪

今日は、ダンナと一緒に、ランチを食べにココへ行ってきました〜。


元オリンピック村であるEast Village(イースト・ヴィレッジ)やストラットフォード・インターナショナル駅のすぐ側にある・・・

The Stratford Hotel(ストラットフォード・ホテル)の中にあるレストラン。

ストラットフォード周辺は、オリンピック決定後から開発工事が始まりましたが・・・

未だにいろいろな工事が進行中。

このホテル&ロフトもずっと工事中でしたが、いつの間にかオープンしていたみたいです。

レストランは眺めの良い7階にあり・・・


ヘッド・シェフは、チルターン・ファイアーハウスやワイルド・ハニーなどで活躍してたパトリック・パウェル氏らしいので期待が膨らみます。
↓↓↓
Allegra(アレグラ)

おそらくストラットフォード周辺では初めて、の高レベルと評判。

というか、ついこの間、ガーディアン紙のレビューを読んで・・・
↓↓↓
Allegra, London E20: ‘Elegant, hearty, jolly, magical’ – restaurant review

ダンナの誕生日祝いを口実に、即予約を入れたのでしたー。(笑)

もうすでに、誕生日は先週末にウィラルにあるパブでお祝いしたけどね。
↓↓↓
美味しいパブでディナーとおまけ

エレベーターで一気にレストランへ・・・

店内はカジュアルな雰囲気なのですが、落ち着いてて寛げる空間です。


ランチのメニューは、メインとデザートを選ぶだけで・・・

テイスティング・メニューのように長いリスト。


まずはサワー・ブレッドやソーダ・ブレッド、そしてチキンのレバー・パフェ/パルフェがピスタチオ・シュー皮に入ったもので・・・

パンは味わいがあって柔らかくて美味しいし、パルフェはクリーミーでコクたっぷり。

そして、ポーク・テリーヌ、リーク、ソルト・コッド・ブランダードの3皿。


すべて美味しかったのですが、特に塩ダラのブランダードが、ブラウン・バター・ソースとともに絶品でした。

そして、やっとメイン!

ダンナはバーベキュー・ラム、私はスコットランド産タラ。


メインにはそれぞれポテト・ドフィノワ(グラタンみたいなやつ)やサラダ付きです。

スコットランド産タラには、ワカメとかダイコンなども入っていたのだけど、出汁の味がしみてて美味。

そして、カモミール・ブロス(透明なスープ)をかけてくれたのですが・・・

この味がとても良かったし、タラは口の中で蕩ける感じでした。(涎)

ダンナもラムは美味しかったそうで大満足です。

そして、デザートには・・・

イル・フロッタントとチョコレート・タルト。


両方ともとても美味しくて・・・

チョコレート・タルトの方は予想に反して温かく、ちょっとチョコレート・フォンダンぽい食感でした。

イル・フロッタントは、泡立てた卵白をカスタードクリームに浮かべるデザートですが・・・


中にルバーブのコンポートが入っていたりして、これも美味しかったです。

ダンナはデザートいらないって言ってたくせに、ペロッと食べてました。(爆)

そして、ダンナの誕生日ってことを予約時に伝えておいたら・・・

こんな嬉しいサプライズもありました。


あいにく、ロウソクを吹き消してしまったあとだけど・・・

追加のデザートを用意してくれていました。(嬉)

チョコレート・スポンジなどのレイヤー・ケーキ。

甘味も抑えめでスゴく美味しかった〜!

残念ながら、このレストラン・・・

ランチは土日のみ、ディナーは火曜日から土曜日、と開店時間が限られているのですがオススメです。




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Friday, 17 January 2020

スライサーで指切った

数日前、夕食の支度でスライサーを使っていたら・・・
↓↓↓
スライサーで簡単にザワークラウト

ふと油断した隙に、薬指をスライスしてしまいました。

クリスマス・イヴに、ダンナがスライサーで切ってしまったのと同じところ。

切る、というよりも指の先をちょっとだけ削ってしまった、という感じです。

ダンナの傷口を見たら、私とまったく同じだったので、つい笑ってしまったけど。

私の場合、ちょうど春巻きを作っていたのですが・・・

色々な具の中に、私の指肉も少し混入してしまった形。(爆)

誰が食べたのやら?

鮮血が流れて血が止まらなくて大変だったけど、やっと痛みが引いてきたところです。

そんなとき、偶然見かけたこんな記事。
↓↓↓
‘I sliced the tops off four fingers’: what my worst kitchen accidents taught me(ガーディアン紙)

この記事のライターであるゾーイ・ウィリアム氏は・・・

英語でmandoline(マンドリン)、日本語では野菜スライサーでいっぺんに4本の指を切ったそうです。(涙)

ダンナと私は指1本だったから、まだマシだわ〜。(苦笑)

それにこの記事の中には、長女の手首の事故に似た話もあり・・・
↓↓↓
救急病院からのメッセージ
救急病院からのメッセージ、その後
トロフィーと術後の診察
長女の怪我と交際復活宣言
長女のボーイフレンドと再会

割れたピクルド・オニオンが入った瓶で腱を切ったウィリアム氏の友人は、全治6ヶ月の怪我をしたのだとか。

長女の手首はもう大丈夫だけど、やっぱり簡単には神経は元通りにならないようで・・・

今でもちゃんと感じないところがあるみたいです。

それにしても、キッチンって危険です。

特にスライサーには気をつけましょう!




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Thursday, 16 January 2020

美味しいパブでディナーとおまけ

先週末、義両親に会いに行ったとき・・・
↓↓↓
美味しい朝食が楽しみなB&B
アイスクリーム屋に寄り道

ちょうどダンナの誕生日でもあったので、ダンナの幼馴染の友人夫婦も招待してディナーに行ってきました。

昨年初めて行ってみた、車椅子の義母でもアクセスしやすいパブ、The Jug & Bottle(ジャッグ&ボトル)です。
↓↓↓
ウィラル半島のオススメのパブ

評判の良いB&Bも併設しているので、いつか泊まってみたいな。

前回はランチに行ったのですが、今回はディナーなので・・・

サンドイッチなどの軽食はメニューにはありませんでした。

義母、私、長女は前菜を食べなかったのですが・・・

ダンナはポッテッド・プローン&ブラウン・シュリンプというもの。


プローンはエビ、ブラウン・シュリンプはヨーロッパ・エビジャコのことですが・・・

それらをナツメグなどのスパイスを効かせたバターを入れて固めます。

バターで蓋をした感じで、それをパンに塗って食べるのです。

たぶん昔は保存食として作られていたのだろうけどね。

長男はチキン・ウィング。


友人夫婦はそれぞれ、今日のスープなどを注文していました。

で、メインには・・・

ダンナと友人夫婦はフィッシュ&チップス。


大きなハドックで美味しかったみたいです。

長男はバーガー。


分厚くて食べにくそうでしたが、味は良かったようです。

義母は食欲があまりないってことで、ポッテッド・プローン&ブラウン・シュリンプ。

今回、初めてヴィーガンのメニューもあったので、私と長女でトライしてみることにしました。

長女はアラビアータのパスタだったので、まぁ特に珍しくもないもので・・・

私のはナスやパプリカ入りのトマト・ソースがベースになったもので、モロッコ風の煮込み料理です。


見た目はチリコンカーンに似ていますが、唐辛子や豆類は入っていないし・・・

私がクスクスと一緒に作るソースに似た感じ。

悪くはないけども・・・

せっかく外で食べるのだから、ヴィーガン用メニューはもっと工夫したものが食べてみたいわ〜。

そして、デザート。

私は前回も食べたスティッキー・トフィー・プディング。


味が濃くてしっとりと美味しいー♪

長女はヴィーガン・チョコレート・ファッジ・ケーキ。


ヴィーガン用カスタード(たぶんオートミルクの)と一緒に食べるのですが、美味しかったそうです。

義母はクレーム・ブリュレ・・・

そして、長男と友人(奥さん)はティラミス。


クレーム・ブリュレは前回通りに美味しかったそうですが・・・

ティラミスの方は、味はどうだったのか聞くのを忘れてました。(笑)

そういえば、ダンナの誕生日だったのに、高速道路で移動ばかりと可哀想だったので・・・

自宅に帰った翌日にケーキを焼きました。


ただのパウンドケーキに見えますが・・・(笑)

レモン・ドリズル・ケーキです。

甘酸っぱいレモンシロップをたっぷりと染み込ませてて・・・

バターの代わりにアボガド・オイルを使ったので、ちょっとだけヘルシー。

美味しかったし、ダンナも喜んでいたので良かったです♪




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Wednesday, 15 January 2020

錠剤の歯磨き粉は一時中止

昨年11月に使い始めた錠剤の歯磨き粉。
↓↓↓
錠剤の歯磨き粉


プラスチックを減らすために我が家で出来ることをいろいろ模索中で、これもその一環です。

ドイツ製のデンタル錠剤DENTTABSで・・・

パッケージはコンポスト可能でエコだし、100%ナチュラルな原材料で安心して使えます。

ところが・・・!

舌で歯の表裏を探っていると・・・

朝に歯磨きしても、だんだん午後になる頃には、ちょっとザラザラした感触があることが気になり出しました。

でも、私の歯の磨き方に問題があるのかもしれないし・・・

と、毎日長めに丁寧に歯磨きをするように努力していました。

そしたら、先週末、ヴァンで家に帰る途中・・・

長女が同じことを言い出したのです。

家族みんな思っていたようですが、今まで我慢してたみたい。(爆)

で、結論。

とりあえず、チューブ入り歯磨き粉を復帰させることにしました。

ちょっと悔しいんだけども、口腔ケアのためには仕方ないですね。

リサイクル可能なパッケージの歯磨き粉を探してみよ〜っと。

マウスウォッシュの方は、問題なく続行中です。
↓↓↓
錠剤のマウスウォッシュ




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Tuesday, 14 January 2020

アイスクリーム屋に寄り道

義両親に会いに行った先週末。
↓↓↓
美味しい朝食が楽しみなB&B

B&Bに向かう途中にココへも寄りました。


Nantwich(ナントウィッチ)にある農場のアイスクリームのお店・・・

Snugburys(スナッグベリーズ)です。

冬だとほとんど行列がないので、必ず寄ることにしています。(爆)
↓↓↓
チェシャー州の田舎にあるアイスクリーム屋さん
チェシャー州の田舎のアイスクリーム屋さんとコテージ


それに、冬でもお客さんはひっきりになしに来ているので・・・


今年はユルト(円形型移動テント)が設置されていました。

そこまでして食べるの!?って感じですが。(笑)

アイスクリームはもちろん・・・


お持ち帰り用のアイスクリームや・・・


クッキー、ハチミツなどのお土産も売っています。


ボックスに入った贈り物用とかもあります。


で、ここに寄ったついでに、義母にハチミツとハニーコムをお土産に購入。

ところで、この農場にはず〜っと前から、干し草を積んで様々な巨大スカルプチュアを作っていて・・・

これまで、ミアキャット、カーボーイ、テレビ番組のドクター・フーに登場するダーリック、ピーターラビットがありました。

で、今年初めて登場したのは・・・


デカいミツバチ〜♪

近くに行ってないのでわからないけども、黒い部分はペイント仕上げかな?

アイスクリームのフレーバーは30種類以上もあるので、いつも選ぶのに迷ってしまうのですが・・・

今回はFan-natty tasticというナッツがたくさん入ったフレーバー。


チョコレート・アイスクリームがベースになってて、ヘイゼルナッツのペーストとナッツ入り・・・

美味しかったですー。(喜)




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