Wednesday, 6 July 2022

大ピンチな油まみれの子豚

先週からウィンブルドン・テニス選手権が開催中ですが・・・

ナダル選手とか面白そうな対戦は観てるけど、なぜか今年はあんまり観戦していません。

いつもは2週間ウィンブルドン漬けになってるのだけど。(笑)

さて、ここ数日間またイギリス政界がざわついてます。

先月不信任投票でなんとか生き残り、続投していたジョンソン首相の嘘がまた発覚。

やっと保守党の大臣級も目が覚めたようです。

昨日、Javid(ジャビド)保健相とSunak(スナク)財務相が辞任し・・・

今朝からも続々と役職を辞任する議員が増えています。

ブログを書いている現在時点までに20人!

おそらく明日までにまた増えてると思いますけどね。

ジョンソン首相が辞任、または首相の座から下されるのは時間の問題。

ほんと、引き際さえもわからないのね。(呆)

今回発覚した嘘は、痴漢やセクハラなど性的不正行為疑惑で問題になっているChris Pincher(クリス・ピンチャー)元院内副幹事長について。

ジョンソン首相は、ピンチャー氏を院内副幹事長に就任した時点で・・・

過去から続くピンチャー氏の問題行動については知らなかった、とシラをきってました。

が、それを批判した元事務次官が事実関係を暴露。(爆)

それでパーティーゲイトなどから続いていた保守党議員たちの不信感が炸裂し・・・

今回の保守党内の大きな変化が出て来ました。

greased piglet(グリースト・ピグレット油まみれの子豚)とも呼ばれているジョンソン首相。

油まみれの子豚とは、困難な状況からすり抜け出るのに熟練しているということですが・・・

今度こそ、この状況から抜け出るのは無理でしょうね。

これから数日間の政界の動きが楽しみです。

今日の国会でのジャビド元保健相のスピーチは、なぜ辞任するに至ったかを説明しています。





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Tuesday, 5 July 2022

コロナ感染者数急増とスーパー耐性菌

イギリスでは再びコロナウィルス感染者が急増中。

現在約230万人が感染しているというデータが出ています。

イギリスだと、30人に1人の割合だとか。

ピークに比べると少ないですが、また増加しているというのがちょっと心配です。

現在流行っているのは、オミクロン変異株のBA.4とBA.5.の2種類のようです。

オミクロン変異株のこともだけど・・・

最近、イギリスのスーパーマーケットで販売されている、豚肉ロースや挽肉などを調査したという結果の方が不安かも。

調査した中の10%以上の豚肉から・・・

抗生物質が治療法として効かない、スーパー耐性菌エンテロコッカス属が発見されたそうです。

もちろん、調理中に食材の交差汚染などに十分気をつけて・・・

生の部分がないように、しっかりと肉を調理すれば安全ですが。

それと同時に、こんな記事も目に留まりました。
↓↓↓

鶏肉から危険なサルモネラ菌株が発見された、という報告があるのだとか。

エンテロコッカス属菌もサルモネラ菌も・・・

畜産物に抗生物質を乱用するのが問題を大きくしている原因でしょうね。

とにかく、交差汚染や食材の取り扱いには気をつけ・・・

しっかりと火を通して調理することが基本ですね。




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Monday, 4 July 2022

高いけど…美味しい生バター

昨日、ダンナと一緒にビリーの散歩へ行ったとき・・・

長女の友人が立ち上げたと聞いていた、近所に新しく出来たデリへ立ち寄ってみました。

若い人が頑張ってオープンしたのだから、応援してあげたいしね。

で、オリーブなどを買ってみたのですが・・・

ちょうどバターを切らしていたので、ちょっと特別感のあるバターも購入してみました。


サフォーク州にあるFen Farm Dairy(フェン・ファーム・デアリ)の・・・

Bungay Butter(バンゲイ・バター)。

初めて食べてみた生バターですが・・・

クリーミーでなんともいえない美味しさ!

値段見て、目が飛び出すくらいビックリしたけど、買ってみて良かったです。(笑)


300年前のレシピで作っているそうですが・・・

昔の人たちの方が、贅沢な美味しいバターを食べていたってことですね。

ダンナは調子に乗って、サワードウのパンにたっぷりバターを塗って食べてるので・・・

ちょっとカロリーだとかコレステロールが心配になりますが。(苦笑)

ぜひ機会があったら食べてみてくださいね〜。

このファーム、マスカポーネ・チーズも作っているようなので・・・

ここのマスカポーネを使ってティラミスを作ってみたいかも。(涎)




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Sunday, 3 July 2022

おもてなしと森の散歩

昨夜は我が家に・・・

ダンナが招待した仕事関係のアメリカ人D氏がやって来ました。

で、金曜日の午後に突然招待した、と聞いたので・・・

昨日はダンナと2人で、朝から掃除したり、食材の買い出ししたり、芝刈りなどの庭仕事と大忙しでした。(笑)

コロナ禍で、この2年くらいはまったく人をうちに招待することがなかったので・・・

整理整頓が大変でした。(爆)

普段から整理していれば問題はない、とはわかっているけどね。

慌てて準備した割には・・・

無事にリラックスした雰囲気でおもてなし出来たので良かったです。(喜)

残念ながら、すっかり写真を撮り忘れてしまったけど・・・

現在のアメリカやイギリス時事問題など、話題が盛り沢山で話はつきませんでした。

そんなわけで、今朝はゆっくり起きて・・・

ダンナと一緒に、長めのビリーの散歩をしてきました。

うちから近くの森へ・・・


森へ着いた頃には、ビリーもちょっと疲れ気味。(笑)


うちを出たときに曇っていた空も青空になり・・・


とても気持ち良かったです。

雨が少ないせいか・・・

うちの庭の芝生もそうですが、森の草原もすっかり茶色になってしまっています。

帰り道にはカフェに寄り・・・


ラズベリー入りの小さなケーキとカプチーノを楽しみました。


コーヒーがテーブルに来たときには、もうケーキは食べた後だったけどね。(笑)

1万2千歩以上歩いたので、カロリーは±0かな。(爆)




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Friday, 1 July 2022

ウェスト・エンドで「マッド・ハウス」観劇♪

今週、ビルマ/ミャンマー料理を食べてから向かったのは・・・


現在、「Mad House(マッド・ハウス)」という舞台を上演中です。

出演しているのは、Bill Pullman(ビル・プルマン)氏やDavid Harbour(デイヴィッド・ハーバー)氏などですが・・・

私の目的は、ドラマ「The Sinner(ザ・シナー)」シリーズの刑事役で主演しているプルマン氏を観たかったから。(笑)

プルマン氏は映画「 Independence Day(インディペンデンス・デイ)」で大統領役をしてましたが・・・

大統領が戦闘機に乗って戦いに行くのを思い出すと、今でも笑えます。(爆)

シアターではけっこう若い人も多かったので・・・

ハーバー氏が出演している、Netflixの人気ドラマ「Stranger Things(ストレンジャー・シングス 未知の世界)」のファンも来ていたはず。

シアターのバーで働いているスタッフも・・・

「ストレンジャー・シングス 未知の世界」の最終エピソードが待ちきれない!と言ってました。(笑)

ともかく、実力派の2人が出演しているということで、期待していったのですが・・・

期待を裏切られることなく、とても興味深い舞台でした。

アメリカ出身Theresa Rebeck(テレサ・レベック)氏の戯曲はペンシルベニアが舞台・・・

重病な父親(プルマン氏)を世話する息子マイケル(ハーバー氏)、そして死が近い父親にたかってくる他の子供2人、緩和ケアのヘルパーなどが繰り広げる人間模様。

テーマは重く、じ〜んとするシーンも多々あるけども・・・

けっこう楽しい場面が多くて、声を出して笑ったりと面白かったです。

最後は、まったく予想外な感じで・・・

しばらく暗い舞台を前に観客はシーンと次の展開を待っていました。

なんとなくこれで終わりと悟り、みんな拍手を始めたけどね。(爆)

9月4日まで上演中〜。

アンバサダーズ・シアターは初めてだったけど・・・

こぢんまりしててなかなか良いシアターでした。

写真を撮るのは禁止なので、開始前にセットだけチラッと撮ってみました。


コロナ禍あとということで・・・

チラチラとマスクしている人もいますが、マスクなしがほとんど。

コロナ禍前には、観劇中にけっこう咳払いをしている人が多かった気がしますが・・・

咳をすると変な目で見られると思うからか、咳する人は皆無。(笑)

私たちは使わなかったけども・・・

QRコードから注文したものを、インターバルに席まで持ってきてくれるというサービスもありました。

あのサービスはずっと続くのかな?





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Thursday, 30 June 2022

ビルマ/ミャンマー料理のレストランへ行ってみた〜。

昨日は、ダンナとロンドン市内で待ち合わせて・・・

久し振りにシアターを楽しんできました。

その前に、シアター近くのレストランで夕食を済ませることにしました。

行ってみたのはココ。


ビルマ、現在はミャンマー連邦共和国の料理を提供するレストランです。


ウェスト・エンド店の他、ショーディッチにもお店があります。

ビルマ料理とはいえ、キリンビールもありました。(笑)

店内はとてもオシャレだし、スタッフもフレンドリーでいい感じ。


ラペットというのはビルマ語でお茶という意味だとか。

と、いうことで、私の前菜は茶の葉の漬物/ピクルスのサラダです。


一言でいうと、初めて食べた面白い味。

茶の葉以外にも・・・

キャベツ、ピーナッツ、揚げたそら豆、干エビ、ゴマ、唐辛子などが入っています。

茶の葉の微妙な苦味の他、いろいろな味と歯触りが混ざって美味しかったです。

ダンナの前菜は黄色いエンドウ豆パラタ。

チャパティみたいなパンに、黄色いエンドウ豆などの中身が入っているものです・・・


というか・・・でした。(爆)

写真を撮る前に食べてしまって、残っているのはこれだけなのですが・・・

とても美味しかったです。

前菜までは良かったのですが、メインはガッカリ。


私はココナッツ・ヌードルとチキンを食べてみたのですが・・・


麺は伸び切って千切れているしスープはヌルい。

ロンドンの日本食ラーメン屋さんの多くもそうですが・・・

スープが熱々でないってところからもうガッカリです。

スープの味自体は悪くありませんが、コクがイマイチでした。

ダンナはポーク・ベリー(豚の脇腹肉)とサワー・バンブー・カレー。

カレーにはライスがついていないので・・・

ココナッツライスと旬のサラダも追加しました。

ポーク・ベリーは美味しく調理されていたようですが・・・

カレーの中に入ってたタケノコが臭かったって。(爆)

たぶん缶詰か瓶詰めのタケノコだと思います。

前菜は美味しいけど・・・

そんなわけで、すぐにはリピートすることはなさそう〜。(苦笑)

でも、ビルマ料理体験が出来たので良かったです。




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Tuesday, 28 June 2022

移住から別居へ

10年以上前にオーストラリアに移住した友人家族。

オーストラリア人Tとイギリス人Kのカップル、そして子供たち2人という構成ですが・・・

もうそんなに経つのか、と早い時の流れを感じます。

友人家族とは何年も会っていないのですが・・・

ダンナと、オートバイ仲間だったTはたまに連絡をとっています。

で、最近、Tから連絡があったのですが・・・

なんとTとKは別れてしまったのだとか!(驚)

家族4人でオーストラリアで生活を始めてから順調だとばかり思ってたけど・・・

少しずつ歯車が狂ってしまったようです。

オーストラリアに移住してから間もなく家も購入してたし・・・

ずっと仲良くしてると思っていたのでとても残念。

TとKは結婚していなかったので、面倒な手続きはないだろうし・・・

親権はシェアして共同親権のはずです。

でも、まだティーンエージャーの子供たちが、どんなふうに別居を受け止めているのか気になります。




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