チェンマイでは街を散策したり、寺院を訪れたり・・・
マッサージをしてもらったりと、のんびりと過ごしてました。
のんびりだけど、毎日2万歩くらいは歩いてましたね。（笑）
で、ホテルやレストランでも美味しいタイ料理を楽しみましたが・・・
特に気に入って滞在中に2回訪れたのが、ピン川沿いにあるコチラ。
星は獲得してないけども、ミシュランのガイドにも載っているので・・・
味は確かなレストランだと思います。
たまたまダンナが予約したから良かったけども・・・
ちょうど週末でけっこう混んでいたので、予約したほうが確実のようです。
タイの料理はもちろんのこと・・・
タイ北部のメニューも充実しています。
ディナーの前には、サービスで出るグラニテみたいなものでサッパリと。
ダンナは2回ともビール（違う種類）だったけど・・・
私はスイカのジュースとか、モクテルを楽しみました。
私は両日ともタイ北部のメニューからメインを選択したのだけども・・・
1日目は炭火焼きの牛肉とKhao Soi sauce（カオソーイ・ソース）。
ダンナはバナナ入りグリーン・カレーを選択してシェアしました。
あと、野菜の補給としてメリンジョ／グネモンの葉と卵の炒めもの・・・
と、ご飯はジャズミン米とライスベリー米のミックスで、もちもちで美味しかった〜。
ほんとどれも美味しかったのですが・・・
カオソーイ・ソースはステーキのソースとしても美味しいので、うちで再現してみたいな。
カレーを作るとき、熟してないバナナを入れてみるのも良さそうです。
2日目はたしか、ダンナはスパイシーなタイ北部のチキン・カレー・・・
私はタイ北部のラープ唐辛子と豚の炒めもの。
ご飯は前回とは違うエビの炒飯にしてみたけど・・・
カレーと一緒に食べるなら、やはりシンプルなミックス・ライスの方が良かったかもね。
野菜の補給にはコチラ、キャベツの炒めもの。
ほんとにどれも美味でハズレがありませんでした。
両日ともお腹いっぱいだったので・・・
デザートは1回だけ、アイスクリームを食べてみました。
フレーバーはドバイ・チョコレート。
私はドバイ・チョコレートって・・・
普通のチョコレートより高価でまだ食べたことがありません。
んが、ダンナはドバイ・チョコレートって聞いたこともなかったみたい。（爆）
昨年、とても大人気で世界中あちこちで流行ってたのにね。
アイスクリームはピスタチオとサクサク感もあって美味しかったです。
ロンドンにあったら、定期的に行ってみたいレストランだけど・・・
またチェンマイへホリデイに行く理由が出来て良かったのかもしれません。（笑）
スタッフはフレンドリーだし・・・
チェンマイで美味しいレストランを探しているならオススメです！
最後まで読んでいただいて、どうもありがとうございました♪
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