下町ロンドン日記＊ My Japlish life in London: ノーフォーク州のカニ

Wednesday 30 March 2022

昨日の夜、ロックダウン以来利用しているBillingsgate Fish Market（ビリンズゲイト魚市場）の魚屋さんから・・・

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ノーフォーク州のカニを仕入れた、とのメールが届きました。

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ブログで記事にしないときもあるけど・・・

定期的に新鮮な魚を購入して、自家製ポケ丼やサーモン・イクラ丼などを楽しんでいます。（嬉）

これまでも何度かカニ入荷のお知らせはあったものの・・・

毎回ウェブサイトをチェックしたときには、カニは売り切れになっていました。（悔）

昨年、ダンナと一緒にNorfolk Broads（ノーフォーク・ブローズ）に行ったとき・・・

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ノーフォーク州の小さめな甘い身が特徴のカニが美味しかったので、また食べたいと思っていました。

で、今回はすぐに注文。

そして今朝、配達がありました。

今回は、タコとか・・・

kipper（キッパー）というherring（ニシン）の燻製やサバなども購入。

そして肝心なカニ。

あれ、こんなに小さかったっけ？（爆）

でも、甘味と旨味がギュッと詰まっていて美味しいのです♪

夕食のメインで食べるつもりでしたが、前菜となってしまう予感。（笑）

最後まで読んでいただいて、どうもありがとうございました♪

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