一昨日、魚市場の魚屋さんから刺身用のツナ(マグロ)が値引きになっている、というメールが来て・・・
ついついまたマグロとサーモンなどを注文してしまいました。(笑)
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魚市場からの配達
焼うどんと手巻き寿司
ツナ、サーモン&イクラ丼♪
昨日の朝、配達があったのですが・・・
届けてもらったものは、寄生虫予防にすぐに冷凍しておきました。
で、今日の午後からマグロとサーモンは解凍して、また丼にしました♪
今日も、解凍したツナ(マグロ)は醤油、みりんとショウガのすりおろしと合わせて漬けておきました。
配達してもらったマグロとサーモンの他、
前回忘れていた冷凍庫に入っていた甘エビも解凍。
イクラは、今朝ビリーの散歩に行くついでに・・・
うちの近くにある魚屋さんから購入しておきました。
そして、アボカドも追加。
もちろん、味噌汁とサラダ付きです。
長男はナマモノがダメなので、マグロとサーモンの照り焼き丼。(爆)
美味しかった〜!
マグロ、甘エビ、サーモン&イクラ丼のあとは・・・
ちょうど雨上がりで空に大きな虹が見えました。
いいことあるといいな〜♪
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