昨日は、先月作ったあんこがまだ冷凍庫に残っていたので・・・
クリスマスが近づいてきたので、冷凍庫の中を少しでも整理するためです。
皮が出来上がってから、あんこを包んで蒸し器へ。
今回初めて、皮を作るときにちょっとだけごま油を入れてみました。
そして、あんこにも少しタヒニ（ごまペースト）を投入してごま味強化。（笑）
蒸したてのあんまん〜。
蒸気でボケボケの写真ですが・・・
小さめに作ったので、すぐに1個、2個と食べてしまいました。（笑）
この写真だとぺったんこに見えますが・・・
フワフワで美味しかったです〜♪
ごまの味はそれほど強く出ませんでしたけどね。
ところで、今日、長女が新型コロナウィルス／Covid-19のブースター接種に行ってきました。
この前予約して行ったら、まだ18歳以上は始まっていないと出来ないまま帰宅。
が、オミクロン株で感染者数が急増しているので、若い人たちも数日前から出来るようになったばかり。
1回目、2回目とファイザーだったのですが、今回はモデルナだったそうです。
長女によると、3回とも違うワクチン接種の人もいるのだとか。（驚）
長男は2回目のワクチン接種を先月したばかりなので、来年に持ち越しです。
最後まで読んでいただいて、どうもありがとうございました♪
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