スロー・ジン

うちでたまに飲んでいるのがジン・アンド・トニック。

お酒のジンとトニック・ウォーターを混ぜたカクテルで、イギリスではジン・アンド・ティーと呼ばれてます。

私の場合は、ダンナが飲んでいるのよりもかなり薄くて、ほとんどトニック・ウォーターの味だけどね。（笑）

今までいろんなジンを飲んだけど・・・
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スッキリして美味しいジン
クラフト・ジンの時代！？
プレゼントと2千円札

今まで一番美味しかったのは、キュー・ガーデンのジンかも。

ところで、昨年、sloe gin（スロー・ジン）を買ったのですが・・・

すっかり忘れて置きっ放しになっていました。

スロー・ジンは、ジンにスロー・ベリーを浸漬して造るもの。

ジンにはジュニパー・ベリー（杜松の実）が欠かせませんが・・・

スロー・ジンはその他にもスロー・ベリーが必須。

スロー・ベリーはBlackthorn（ブラックソーン／スピノサスモモ）という低木の果実ですが・・・

ベリー自体はまだ食べたことがありません。

森で何度も見かけたけど・・・

一見、ブルーベリーみたいでも、味は渋そう。

で、この前、スロー・ジンでジン・アンド・トニックを飲んでみたら・・・

Pimm's（ピムズ）に似てる味で、フルーティで美味しかったです。
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今年初のバーベキュー

夏に飲みやすいカクテルかも。

今度はピムズと同じように、ミントやキュウリなど入れて飲んでみるつもりです♪

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