またいつ寒くなるかわからないので、今のうちにバーベキューを楽しんでおこうと、急遽バーベキューにしました。近所の友人一家、そして長女のお友達数人に突然のお誘い。
この前BBQの組み立てで買った、今年初のバーベキュー。
ダンナによると、なかなかの使い心地だったようです。
メニューも、焼き鳥など肉類数種と魚、サラダ、クスクスまでいろいろなものを作りました。いつもバーベキューをすると作りすぎるので、様々なものを少しずつをモットーにしたのですが、やっぱり少し多すぎたようです。
それに私の一番の楽しみはこれでした〜。イギリスの夏と言えば、ビール・・・でなくて、Pimm's（ピムズ）。
ピムズ・ナンバーワン(Pimm's No.1)という、ジンベースの甘いリキュールとレモネードで割って作るカクテルで、リンゴ、オレンジ、キュウリやミントなどを浮かし、イギリスの夏には欠かせない飲み物。
今回は、イチゴも入れてみました〜。
とっても美味しかったです。
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4 comments:
ねこなすさん、こんにちは。
今日もいいお天気になりそうですね。
昨日は近所のパブで、今年初のピムスをいただきました。
これをお日様の下で飲んでいると、「夏到来!」って気になります。
でもパブで飲むと高いですね。
リッチモンド辺りではグラスで5ポンド前後です。
お友達がたくさんいると、ジャグで頼めるけれど、パブではティムちゃんはビール党なので、一杯だけです。
うおー、楽しそう！
ほんと、バーベキューの時って、ついあれもこれもと
余計に用意しちゃいますよねー。
少しずつ…って思ってても、膨れ上がっていくのです。
これがあるなら、あれもいるだろ的に。
でも、楽しくお腹いっぱいになれば幸せなのでいいんですー。
ほんと、楽しそうー。
ピムス気になりますー。
Mikiさん、こんにちは〜。
ほんとに最近ずっといいお天気が続きますね！
Mikiさんもちょうど飲んだんですね、ピムズ。
気持ちいいですよね、外で飲むのは〜。
私も以前テムズ河沿いでピムズを飲んだら高くて驚きました。
家でゆっくり心置きなく飲むのが一番だな、と思います。
でも一人でジャグは無理ですね。（笑）
うちもダンナはビール党、、、って、私も普通はビールが多いのですが、やっぱり夏はピムズに惹かれます。
tatsumakinecoさん、こんにちは〜。
ゲストも多くなかったので、かなりリラックスできました。
これがもっと増えると、ゆっくりはできなかったと思います。
なんでバーベキューだと余計に作っちゃうんでしょうね？
だから人を呼ばないと大変なことになってしまいます。
昨日は全部残り物を工夫して夕飯にしました。（爆）
ピムズ、ほんとに美味しいからお試しくださいな！
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