下町ロンドン日記＊ My Japlish life in London: 我が家の家族団欒クリスマス

Saturday 26 December 2020

みなさんのクリスマスはいかがでしたか〜？

我が家は、朝遅く起きてから、森へ散歩へ行くことにしました。

クリスマス翌日のボクシング・デイは、多くの人が散歩に出かけるけども・・・

クリスマス当日はけっこう静か。

子供たちが小さい頃によく行った森の方へ行ってみたら・・・

ビリーもはしゃいでいました。（笑）

よく歩いて運動してから・・・

うちに帰ってイングリッシュ・ブレックファストを食べました。

朝食というよりは、ランチの時間だけど。

そして、それからクリスマスのプレゼントを開けて盛り上がりました。

午後は家族揃って映画を観たりしながらゆっくり過ごしながら・・・

ダンナはクリスマス・ディナーの準備。

今年も美味しいオーガニックの七面鳥／ターキーを注文して、23日に配達されました。

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free range（フリー・レンジ／放し飼い）で、オーガニック（100％薬品不使用）。

1番小さいのを頼んだけども4.5kgもあり・・・

デカくて冷蔵庫に入らないので、保冷剤をいくつか入れて寒いユーティリティー・ルームに置いておきました。

ほんとにこのターキーは美味しいのでオススメです。

焼き上がりの写真を撮るのを忘れてしまったけども・・・

こんがり、しっとりと美味しかったです。

で、今年はダンナがキッチンでターキーを切り分けてから食卓へ。

付け合わせの野菜もたくさん〜。（嬉）

お腹いっぱいになりました。

そして、クリスマスには欠かせないクラッカー。

今年はプラスチックのゴミが出るので止めようと思っていたら・・・

100％リサイクル可能な、100％プラスチック・フリーのものを発見。

クラッカーの中身も利用価値大で・・・

すべて木製のクリスマス・ツリーの飾りです♪

これからは毎年これにしようと思います。

そして、デザートは長女が担当してくれました。

クリスマス・イヴから準備を始めて、シューの皮を焼いて・・・

プロフィタロール、小さなシュークリームを作ってくれました。

オーツミルクで作ったチョコカスタードを入れて、ダーク・チョコレートで仕上げ。

美味しかったー！（涎）

コロナ禍や義母が亡くなったりで散々だった2020年ですが・・・

今年もクリスマスは家族でゆっくりと過ごせて幸せです〜。

最後まで読んでいただいて、どうもありがとうございました♪

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