週末はダンナと一緒に、ず〜っと楽しみにしていたディナーに行ってきました。
ダンナの仕事関係の友人夫婦と一緒だったのですが・・・
カウンター席を予約して、初めてのおまかせコース♪
前菜2種、寿司10貫、手巻き1本とデザートというもので・・・
何が出てくるのかがわからないから、とてもワクワク感がありました。
そういえば、写真は撮り忘れましたが、生酒も飲みました。
生酒ってクセがなくてとても飲みやすいですね。
前菜の1品として、ハマチのお刺身が出てきたのですが・・・
ポン酢と唐辛子のピリ辛で溶けるようなハマチに、1口食べただけで幸せいっぱい〜。(笑)
イギリス人夫婦も上等な刺身に舌鼓を打って感動し・・・
もう普通の魚を食べることは出来ないと言ってました。(爆)
前菜2品目は天ぷら。
シソの葉、snow crab(ズワイガニ)と白身魚で、カラッと揚がっててとても美味しかったです。
このあとからはお寿司が1貫ずつ登場〜♪
とにかくネタも味付けもすべて素晴らしくて・・・
お皿に盛られたら、そのまま口に入れては「美味しいー!」を連発していました。
ときには感動で目を大きくしたり、目を瞑って味わったり。(涎)
友人夫婦もしばらくすると・・・
形容詞をつけたいけど、もうありきたりの言葉では足りないくらいに美味しい、と言ってました。(爆)
プリプリなエビを炙ったものだとか・・・
久し振りに食べる大好きなウニ・・・
そのネタによって柚子、ワサビ、タレなどの絶妙な味わいで美味しかったです。
ネタの多くは日本から、カナダ、アイスランドやスペインなどからもあり、とグローバル。
炙ったサーモンはやはりスコットランドからで・・・
友人夫婦の夫Tがスコットランド出身なので喜んでました。(笑)
私たちもイクラが好きだから。(笑)
そして、最後にデザート。
私は抹茶ブラウニーを選択しました。
あー、美味しかった!
私たちはもちろん、友人夫婦も大満足なディナーでした。
キューベ/恷のおまかせコース、オススメです!
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