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美味しい朝食が楽しみなB＆B
アイスクリーム屋に寄り道
ちょうどダンナの誕生日でもあったので、ダンナの幼馴染の友人夫婦も招待してディナーに行ってきました。
昨年初めて行ってみた、車椅子の義母でもアクセスしやすいパブ、The Jug & Bottle（ジャッグ＆ボトル）です。
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ウィラル半島のオススメのパブ
評判の良いB＆Bも併設しているので、いつか泊まってみたいな。
前回はランチに行ったのですが、今回はディナーなので・・・
サンドイッチなどの軽食はメニューにはありませんでした。
義母、私、長女は前菜を食べなかったのですが・・・
ダンナはポッテッド・プローン＆ブラウン・シュリンプというもの。
プローンはエビ、ブラウン・シュリンプはヨーロッパ・エビジャコのことですが・・・
それらをナツメグなどのスパイスを効かせたバターを入れて固めます。
バターで蓋をした感じで、それをパンに塗って食べるのです。
たぶん昔は保存食として作られていたのだろうけどね。
長男はチキン・ウィング。
友人夫婦はそれぞれ、今日のスープなどを注文していました。
で、メインには・・・
ダンナと友人夫婦はフィッシュ＆チップス。
大きなハドックで美味しかったみたいです。
長男はバーガー。
分厚くて食べにくそうでしたが、味は良かったようです。
義母は食欲があまりないってことで、ポッテッド・プローン＆ブラウン・シュリンプ。
今回、初めてヴィーガンのメニューもあったので、私と長女でトライしてみることにしました。
長女はアラビアータのパスタだったので、まぁ特に珍しくもないもので・・・
私のはナスやパプリカ入りのトマト・ソースがベースになったもので、モロッコ風の煮込み料理です。
見た目はチリコンカーンに似ていますが、唐辛子や豆類は入っていないし・・・
私がクスクスと一緒に作るソースに似た感じ。
悪くはないけども・・・
せっかく外で食べるのだから、ヴィーガン用メニューはもっと工夫したものが食べてみたいわ〜。
そして、デザート。
私は前回も食べたスティッキー・トフィー・プディング。
味が濃くてしっとりと美味しいー♪
長女はヴィーガン・チョコレート・ファッジ・ケーキ。
ヴィーガン用カスタード（たぶんオートミルクの）と一緒に食べるのですが、美味しかったそうです。
義母はクレーム・ブリュレ・・・
そして、長男と友人（奥さん）はティラミス。
クレーム・ブリュレは前回通りに美味しかったそうですが・・・
ティラミスの方は、味はどうだったのか聞くのを忘れてました。（笑）
そういえば、ダンナの誕生日だったのに、高速道路で移動ばかりと可哀想だったので・・・
自宅に帰った翌日にケーキを焼きました。
ただのパウンドケーキに見えますが・・・（笑）
レモン・ドリズル・ケーキです。
甘酸っぱいレモンシロップをたっぷりと染み込ませてて・・・
バターの代わりにアボガド・オイルを使ったので、ちょっとだけヘルシー。
美味しかったし、ダンナも喜んでいたので良かったです♪
最後まで読んでいただいて、どうもありがとうございました♪
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