究極の石鹸シャンプー＆コンディショナー

日本に行くのはだいたい2年に1回。

今年はタイミングよくダンナと2人で行くことが出来たので・・・
↓↓↓
ダンナと2人で行ったのは？

そのついでに、いつものように食品などの買い物だけはしっかりしてきました。

その中の1つがコレ。

毎回必ず行く、表参道にあるアムリターラの直営店アムリターラハウスで初めて購入したのですが・・・
↓↓↓
オーガニックのサンスクリーン兼美容液
おはよう水素とピクノジェノール
アムリターラでのお買い物
今年もアムリターラハウスへ♪

昨年末から売り出されたベジガーデン シャンプー＆コンディショナーのお試しセットです。
↓↓↓
ベジガーデン シャンプー＆コンディショナー

ほんとは普通サイズを買いたかったけども、もうすでに荷物が多くて大変そうだったので、この小さいサイズ。（笑）

イギリスではいつもココナッツ油原料のナチュラル・シャンプーを使っているのですが、これを使ってみたかったのです。

アムリターラだから、もちろん100％天然由来成分。

このベジガーデン シャンプーの主原料はアボカド油・・・

その他にもツバキ種子油やブロッコリー種子油なども入っていて、ラベンダーとゼラニウムのいい香りがします。

石鹸シャンプーだから慣れていないと軋むというけども、特に気になりません。

お試しサイズでたっぷり使えないせいか、泡立ちはイマイチだと思ったのですが、ちょっと多めに取ってみたら大丈夫でした。

そしてコンディショナーもオレンジとラベンダーのいい香りだし、洗髪したあとは髪がしっとりサラサラです。

次回は大きなボトルで買おうかなぁ・・・

ただ他の買い物もあるので、これは難しい選択！（笑）




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住宅宿泊事業法でちょっとパニック

昨日は、友人2人とランチを楽しんできました〜。

おしゃべりをしてたらアッという間に時間が過ぎて・・・

気がついたらもう午後6時で、慌てて家に帰りました。（笑）

さて、昨年夏に、北京の大学のサマースクールに行った長男のガールフレンドのHちゃん。

初めはカルチャー・ショックで大変だったみたいだけども、1ヶ月間の滞在を楽しんでいました。

そして今年の夏は、ソウルの大学のサマースクールに参加することになりました。

で、そのサマースクールが終わったあと、同じサマースクールに参加する友達と一緒に、東京に1週間だけ遊びに行く予定です。

そのとき滞在するところは、Airbnb（エアビーアンドビー）で先月に決めたとか。

我が家でも、何度か利用しているエアビーアンドビーですが・・・
Airbnb（エアビーアンドビーの日本語サイト）
↓↓↓
Airbnb（エアビーアンドビー）
ホリデイに初利用の予定
Airbnb＠レイキャヴィク
Airbnbで東京に滞在
Airbnbで義両親に会いに行ってきた〜。

日本の民泊の新ルールを定めた「住宅宿泊事業法」が明日から施行される、ということをちょっと前にHちゃんにも説明しておきました。
↓↓↓
住宅宿泊事業者編

そしたら、やっぱりHちゃんの宿泊先から数日前にメールがあって・・・

民泊の届け出はしていないみたいで、エアビーアンドビーの登録リストから抜けるとの説明があったそうです。

Hちゃん、ちょっと焦って一瞬パニックになりましたが、今回の予約はそのまま続行してくれるようで・・・

エアビーアンドビーを通してでなく、個人的に受け入れるということらしい。

やはり新ルールで、都内の民泊届け出状況も悪そうですね。
↓↓↓
民泊新法が１５日施行、都内の届け出状況は（朝日新聞）

都内の民泊届け出は、上の記事によると918件。

エアビーアンドビーのウェブサイトをチェクしてみたら・・・

思った通り、長女とボーイフレンドのA君が利用したアパートの部屋も登録リストから消えていたしね。（笑）

とりあえずは、Hちゃんが安全に東京滞在を楽しめるといいけど〜♪




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再び…ローカルな自家製パスタが美味しいお店

ちょっと前に、ダンナとローカルなサルディニア料理のお店に行ってみたのですが・・・
↓↓↓
ローカルな自家製パスタが美味しいお店

自家製パスタが美味しくてとても気にいりました。

で、そのことを友人たちにも話していたのですが・・・

ロンパラ！さんとMさんも行ってみたい、ということで昨夜一緒に行ってきました♪

お店はオシャレでもなく地味なカフェっぽい感じ。（笑）

月曜日の夜なのにけっこうお客さんもいたので、やはり人気あるみたいですね。

3人だったので、ワインをボトルで注文してカンパ〜イ。

まずは前菜2皿です。

1皿は前回食べて美味しかった、子ダコとコジェット（ズッキーニ）のクリーム＆ペコリーノ・チーズ。

そして、燻製ポーク・カルパッチョ。

ピンク・ペッパーと軽く炙ったアーモンドを散らせてあるのですが、燻製肉との相性も良くなかなか美味しかったです。

ワインにもピッタリな2皿で満足でした。

そしてメインにも2皿。

パスタが美味しいので両方ともパスタ料理にしてみましたが・・・

1皿は前回も食べて美味しかったBottarga（ボッターガ）、カラスミ入りのものです。

前回はエビ＆レモンのタリオリーニだったのですが・・・

今回はアサリ入りでスパゲッティでした。

アサリの1つに砂が入ってて残念・・・

が、オリーブ油でギトギトしてないし、やはり味付けが良くて美味しいー！

そしてもう1皿はこちら。

ソーセージ肉のラグーですが、これも濃いラグーソースで美味でした。

サフランが入っているそうですが、私はよく味がわかりませんでした。（爆）

それと、あとから考えたら野菜系が少ないので、前菜でサラダのようなものを1皿注文すればよかったかも？

そして、デザート2つをシェア。

1つはミルト・ベリー・リキュールのパンナコッタと・・・

今夜のスペシャルにあった、イチゴが乗ったエルダーフラワー・カスタード・タルト。

タルト台部分がちょっと硬くて切りにくかったのですが・・・

食べてみると硬さは気にならない感じでした。

中身のエルダーフラワー・カスタードは、今旬のエルダーフラワーのいい香りがしてとても美味しかったです。

パンナコッタも味はもちろんプルプルして軽くて良かった！

今回もハズレなし・・・

お店は駅からも遠いし行きにくいのですが、美味しいサルディニア料理を食べたい人にオススメです。
↓↓↓
Mora Italian Restaurant（モラ・イタリアン・レストラン）

以前、イヴニング・スタンダード紙にも紹介されていたみたい。
↓↓↓
Mora, restaurant review: Leytonstone gets a Sardinian sensation




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ムール貝からマイクロプラスチック

海中で自然なフィルター役を担う貝類について、ガーディアン紙にこんな記事がありました。
↓↓↓
Microplastics in our mussels: the sea is feeding human garbage back to us

University of Hull（ハル大学）とBrunel University London（ブルネル大学）の共同研究によると・・・

イギリスのスーパーマーケットで売っているmussels（ムール貝／ムラサキイガイ）から、マイクロプラスチック（100g中に70プラスチック粒子）や破片が見つかったのだとか。
↓↓↓
'Significant and widespread' microplastics found in mussels from UK waters

大学の調査はイギリス国内8ヶ所からのサンプル、そしてスーパーマケット8社からのサンプルで行われたそうだけど・・・

調査からわかったことの1つが、新鮮なムール貝よりも、スーパーマーケットで購入した調理済みまたは冷凍ムール貝の方がさらに汚染が大きかったことです。

ってことは、新鮮なものを買って自分で調理した方が少しマシってこと。

以前から、魚介類へのマイクロプラスチック汚染の可能性はかなり高いだろうな、とは思っていたけども・・・

まさか100％とはね〜。

これから人間への影響なども研究していくはずですが、きっと問題ないはずがありません。

イギリスの海がこの状態ということは、世界の海も同じこと。

EU（欧州連合）で使い捨てプラスチック製カトラリーやストローの全面禁止の提案が発表されたばかりですが・・・
↓↓↓
EU proposes total ban on plastic cutlery and straws to reduce single-use litter（インディペンデント紙）

この問題は世界規模で早急に考えた方が良さそうですね。
↓↓↓
プラスチック公害対策
プラスチック製ストロー（メルマガ）

ムール貝は美味しいからこれからも食べるけども・・・

食べるときは、やっぱりマイクロプラスチックのことが頭を過ぎりそう。（笑）




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ロケット／ルッコラの花

ダンナと1週間ちょっとだけ留守にしていただけなのに・・・
↓↓↓
ダンナと2人で行ったのは？

Raised Bed（レイズド・ベッド／花壇）で育てている野菜が一気に大きくなっていました。
↓↓↓
収穫し始めました♪

ミズナ、ロケット／ルッコラやナスタチウムは、どんどんサラダに入れて食べてますが・・・

ロケット／ルッコラはもうすでに花が咲いています。

これは葉だけでなく花も食用。

種を取るために花も残すけども、少し花もサラダに入れて食べています。

葉よりも少しマイルドな味♪

そして、ターニップ・・・

Tokyo Cross（トウキョウ・クロス）というカブらしき品種もスクスク育ち、白い実が見えてきました。

ちょっと小さめの実を齧ってみたのですが、日本のカブよりも少し辛味が強いような気がします。

が、まだ時期が早いせいもあるのかも。

ちゃんと収穫してから味見するのが楽しみです。




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セクハラ防止研修の義務化

今日のガーディアン紙にこんな記事がありました。
↓↓↓
Japan sends officials on sexual harassment courses after high-profile scandals

財務省の福田淳一事務次官、毛利忠敦ロシア課長、狛江市の高橋都彦市長など、続々とセクシャル・ハラスメント（セクハラ）問題が出たあと・・・

各府省の幹部職員を対象に、セクハラ防止研修の受講を義務化させよう、という案が出ていることについてです。

幹部職員対象って、なんだかいい歳した大人なのに・・・

どこまでが許される範囲であるか判断出来ないってことでしょうか？（爆）

小学生でもわかるようなことです・・・

無理やりキスされたり体を触られたりするのはイヤだって。

というか、自分がやられて嫌なことは、人にもするなってことです。

ガーディアン紙では以前こんな記事もあったのですが・・・
↓↓↓
Japan sexual harassment survey reveals 150 allegations by women in media

セクハラ調査で、女性記者などメディア業界関係者から150の申し立てがあったそうです。

その中の3分の1が、政府関係者、警察、または国会議員からのセクハラだそうです。

そのセクハラ調査の詳細はこちらから見ることができます。
↓↓↓
報道各社の社員セクハラ被害、対応に温度差。緊急アンケート全容公開（BUSINESS INSIDER JAPAN）



こういったセクハラ問題は日本だけではなく、もちろんイギリスでもありますが・・・

イギリスだとセクハラを訴えるシステムがあり、まだマシな感じがします。

大学では性交渉に関してのワークショップなんかもやり始めたりしてるけど・・・
↓↓↓
性交渉同意のワークショップ

基本になるのはやはり各家庭での道徳教育ですよね〜。

それでも問題は無くならないので、日本でもこれからが正念場・・・

特に小学校などからの、早い段階からのセクハラ教育が必要になるような気がします。




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ダンナと2人で行ったのは？

昨夜、ダンナとお出かけから帰宅〜。

子供たちが産まれてから、ダンナと2人でヨーロッパへ2〜3日というのは何度かあるけども・・・

今回、20数年振りに子供抜きで日本へ行ってきました。

2人でビリーの面倒もみてくれて、ちゃんとお留守番してくれました。

正味たった1週間と時間がなかったので、残念ながら友人たちには連絡しないまま行ったのですが・・・

Nちゃんのダンナさんだけには会いに行くことができたので満足です。
↓↓↓
さようなら、そしてありがとう！

Nちゃんにお別れができて、少し心が落ち着きました。

で、新緑の日本では、こんなところに行く機会がありました。

関東で唯一という棚田・・・

鴨川大山千枚田です。

千枚田といっても、千枚ではなく375枚の田んぼがあり・・・

日本で唯一、雨水のみで耕作を行っている「天水田」なのだそうです。

日本の棚田百選にも選定されているという、段々と田が続く風景は美しいものでした。

日本らしい、美しいのんびりした風景を見ることができてラッキー♪

美味しいものもたくさん食べてよかったけど・・・

やはり1週間だと、ゆっくり滞在を楽しめないですね〜。




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