Saturday, 9 June 2018

ロケット/ルッコラの花

ダンナと1週間ちょっとだけ留守にしていただけなのに・・・
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ダンナと2人で行ったのは?

Raised Bed(レイズド・ベッド/花壇)で育てている野菜が一気に大きくなっていました。
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収穫し始めました♪


ミズナ、ロケット/ルッコラやナスタチウムは、どんどんサラダに入れて食べてますが・・・

ロケット/ルッコラはもうすでに花が咲いています。


これは葉だけでなく花も食用。

種を取るために花も残すけども、少し花もサラダに入れて食べています。

葉よりも少しマイルドな味♪

そして、ターニップ・・・

Tokyo Cross(トウキョウ・クロス)というカブらしき品種もスクスク育ち、白い実が見えてきました。


ちょっと小さめの実を齧ってみたのですが、日本のカブよりも少し辛味が強いような気がします。

が、まだ時期が早いせいもあるのかも。

ちゃんと収穫してから味見するのが楽しみです。




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