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ダンナと2人で行ったのは?
Raised Bed(レイズド・ベッド/花壇)で育てている野菜が一気に大きくなっていました。
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収穫し始めました♪
ミズナ、ロケット/ルッコラやナスタチウムは、どんどんサラダに入れて食べてますが・・・
ロケット/ルッコラはもうすでに花が咲いています。
これは葉だけでなく花も食用。
種を取るために花も残すけども、少し花もサラダに入れて食べています。
葉よりも少しマイルドな味♪
そして、ターニップ・・・
Tokyo Cross(トウキョウ・クロス)というカブらしき品種もスクスク育ち、白い実が見えてきました。
ちょっと小さめの実を齧ってみたのですが、日本のカブよりも少し辛味が強いような気がします。
が、まだ時期が早いせいもあるのかも。
ちゃんと収穫してから味見するのが楽しみです。
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「ふんばろう東日本支援プロジェクト」
復興市場
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