下町ロンドン日記＊ My Japlish life in London: 長女とサーモン＆イクラ丼

Thursday 22 June 2023

父の日にはリスボンに遊びに行っていた長女。

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ロンドンに長女が戻ってきたので、家族揃って夕食でも楽しもう、と思ったら・・・

今度はダンナ、長男が出張へ行ってしまいました。

そんなわけで、久し振りに長女と2人で・・・

サーモン＆イクラ丼を楽しむことにしました。

いつも連絡してもそっけない長女ですが・・・

ホリデイから帰ったばかりで自炊するのも面倒みたいで、すぐにうちへやって来ました。（爆）

いつものように、サラダ、味噌汁、そしてメインのこちら。

イクラも2等分でたっぷり〜♪

写真の後ろに写っているのは、自家製納豆で・・・

ご飯が余った場合に食べるつもりで出しておきました。（笑）

長女もモリモリご飯を食べて大満足のようでした。

写真に撮るのは忘れたけど・・・

ちょうどメレンゲもあったので、デザートにはイートン・メスを作りました。

あ〜、美味しかった〜。

そして、今朝、再びBillingsgate Fish Market（ビリンズゲイト魚市場）の魚屋さんから配達してもらったので・・・

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ダンナが出張から帰ったら、海鮮丼を作って再び楽しむつもりです。

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