今週、やっとシトシトと何時間も雨が降ってくれました。
昨夜もちょっと降っていたみたいで・・・
朝、ビリーに起こされて散歩に行ったら、辺りや地面も濡れていました。
まだまだ干ばつ解消には降り足りないけど・・・
庭の芝生にも少しだけ緑が戻ってきました。
雑草も一緒に回復してるけどね。（爆）
ところで、ガーディアン紙でこんな記事を読みました。
今年はほんと暑くて、熱波が5回もあった下町ロンドンだったのだけど・・・
どうもイギリス産のスパークリング・ワイン業界には朗報だったようです♪
West Sussex（ウェスト・サセックス州）、Kent（ケント州）とHampshire（ハンプシャー州）にワイナリーを持つ・・・
イギリス産スパークリング・ワインを生産するNyetimber（ナイティンバー）。
pinot noir（ピノ・ノワール）、chardonnay（シャルドネ）とpinot meunier（ピノ・ムニエ）の3品種のみを栽培し・・・
イギリスで最初にスパークリング・ワインを造り始めたワイナリーです。
Nyetimber（ナイティンバー）によると・・・
夏の暑さが幸いし、今までで最も早い時期にブドウ収穫を開始するとかで・・・
今年はvintage year（ヴィンテージ・イヤー）、つまり当たり年になるそうです。
2026年はスパークリング・ワインに限らず・・・
他のイギリス産ワインにも期待出来るかもしれません。
ただそれとは逆に、干ばつでbarley（大麦）の収穫が悪くて・・・
ビールの出来は良くないようなので、ビール好きには残念な年かもね。
最後まで読んでいただいて、どうもありがとうございました♪
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