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でかした、ダンナ！
スープや炒め物に入れたりして使っています。
それでもどんどん育っているので・・・
フィロ・ペイストリーやフェタ・チーズを使ったSpanakopita（スパナコピタ）を作ることにしました。
おおよそで参考にしたのはこちらのレシピですが・・・
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How to make the perfect spanakopita
ホウレンソウとチャードと半々くらいで、サンドライド・トマト、ニンニク、ナツメグやオレガノも入れて適当に。
チャードは茎部分を含めてちょっと固めなので、ホウレンソウとは別にタマネギやスプリング・オニオンなどと炒めてから・・・
フェタ・チーズなど他の材料を混ぜて、フィロ・ペイストリーで包んで焼きました。
サラダも添えて、出来たてを食べたら・・・
とても美味しかったです〜♪
最後まで読んでいただいて、どうもありがとうございました♪
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