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初雪とマンモグラフィー結果
スペインから、オーガニックのオリーブ油を買ってきて、と頼んでおいたら・・・
オリーブ油5Lを2つの他、オーガニックの米、酢やらチョコレートを買ってきました。
オリーブ油は、今年いっぱい持ちそう。（笑）
さて、この間から作っていた発芽玄米。
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発芽玄米と大学のストライキ
昨日は、出来あがった発芽玄米2kgを蒸して・・・
麹を作り始めました。
2kg一気に出来なかったので、2回に分けてやったけど。
蒸し上がってある程度冷めてから、種麹を投入・・・
数日間、このまま麹を育てていく予定です。
順調に出来るといいけどね。
そういえば、この種麹はちょっと古いので、新しいのを入れないとダメかな？
今日いっぱい様子を見ながら、調整していきます。
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