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庭仕事とオーガニック種
種から芽が出た〜♪
陽気で苗もスクスク
成長が早いトウキョウ・クロス
葉物の成長が早いので、ミズナ、ロケット/ルッコラ、ターニップ(カブらしき品種)などはすでに収穫して、サラダに入れて食べています。
左端のまあるい葉っぱはNasturtium(ナスタチウム)。
ナスタチウムは見た目も可愛いし、よく観葉植物としても植えられていますが・・・
花も葉も食用です。
もちろん、どうやって育てているかによって、食用にならないものもあるけどね。
ナスタチウムもよく育っているので、葉を数枚サラダ用に収穫。
この植物、花はそれほどでもないけども、葉の方は辛味があって美味しいのです。
さて明日から1週間ちょっと・・・
子供たちだけで、ビリーと一緒に留守番です。
ダンナと2人だけで国外にお出かけなので、とても楽しみ〜♪
また帰ってきたら報告しますね。
英国公認日本語ガイド協会のチャリティー・ツアー
「ふんばろう東日本支援プロジェクト」
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