下町ロンドン日記＊ My Japlish life in London: 長女の2回目ワクチン接種と冷やし中華

Saturday, 14 August 2021

今週、長女が2回目のワクチン接種（ファイザー）を終えました。

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1回目は打たれたところが少し痛くなるくらいで、ほとんど副反応もなくすみましたが・・・

今回はその他、その日の夜風邪の悪寒みたいなのがあり少し熱も出たようです。

次の日もあんまり気分がすぐれないのが続き、ワクチン接種から2日後に元に戻った感じ。

長女と同じ日に、ボーイフレンドのA君もワクチン接種（ファイザー）を受けたそうですが・・・

2回目は副反応があまりなかったようです。

彼の場合は、1回目の方が副反応が酷かったそうなので、人それぞれですね。

さて、昨日は気分が冷やし中華だったので・・・

具材をたっぷり目にした冷やし中華を作りました。

きれいに具材を並べようとしたのに、結局グチャグチャ。（爆）

モヤシ、キュウリ、卵焼き細切り、トマト、ハムを具材に・・・

タレは自家製です。

醤油、黒酢、アガベ・シロップ、タヒニ（ごまペースト）、ゴマ油・・・

その上、煎りゴマを擦り潰したものも入れてゴマたっぷり。

ショウガをトッピングに付け加えて、タレをたっぷりかけて食べました。

美味しかったです〜♪

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