昨夜、ローカルなサルディニア料理のお店へディナーを急遽予約して行ってきました〜。
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ローカルな自家製パスタが美味しいお店
再び…ローカルな自家製パスタが美味しいお店
結婚記念日で家族ディナー
ダンナの誕生日で家族ディナー
日本行き前のサルディニア料理
出張前に美味しいパスタ
行きにくいレストランなんだけども、パスタが美味しいお店です。
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Mora Italian Restaurant（モラ・イタリアン・レストラン）
今回は、長女のボーイフレンドA君も一緒。
このお店、何を注文しても美味しいので、毎回メニューを選ぶのが大変〜。
前菜には、ダンナはいつもの子ダコとコジェット（ズッキーニ）のクリーム＆ペコリーノ・チーズ・・・
私は、ナス、トマト・ソース、パルメザンとバッファロー・モッツァレラの重ね焼き。
長男はスパイシーなトマト・ソースの自家製タリアテッレ。
A君はスモーク・ツナ・カルパッチョ。
ピンク・ペッパーコーン、オレンジとディルが入りの燻製マグロ。
長女は前菜は注文せずに・・・
みんなの前菜を少しずつ味見して満足してました。（笑）
メインには、ダンナと長女は、メニューにはなかったのですが・・・
シェフがいつでも注文して良いよ、と言ってくれていたBottarga（ボッターガ）、カラスミ入りのスパゲッティ。
私は、エルサレム・アーティチョーク／キクイモ入りの自家製ラビオリ。
ヘーゼルナッツもいっぱい入っててとっても美味しかった♪
長男はステーキ。
私も1切れ味見してみたけど、お肉が柔らかくて美味しかったです。
A君はマダイとロースト・ベジタブル。
レモンとカラスミのソースで美味しかったようです。
そして、ダンナとA君はデザートを食べなかったのですが・・・
長女、長男、私はティラミス〜♪
んー、いつも通りに美味しくて大満足。
メニューは全部美味しいし、スタッフはみんなフレンドリーで居心地良いので・・・
我が家のお気に入りのレストランの1つです。
最後まで読んでいただいて、どうもありがとうございました♪
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