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クリスマス・ツリーとクランベリー・ソース
クリスマスの準備、クランベリー・ソース作り
クリスマスのクランベリー・ソース作り
クランベリー・ソース作り
変わりクランベリー・ソース
まだ作っていなかったので、今日作りました。
クランベリー・ソースは、ローストしたターキー／七面鳥に添えて食べるわけですが・・・
市販のものは甘過ぎるので、いつも自分で作っています。
作り方もとても簡単で、所要時間も10分くらいで・・・
砂糖、水、オレンジの皮（オレンジの部分）、ポートワインを入れて煮るだけです。
と言っても、私はレシピがいつも適当なので、水の代わりにオレンジを絞ったジュースを入れたり・・・
レモン汁も入れています。
そして、今年の砂糖はコレ・・・
ココナッツ・シュガーです。
血糖値があがりにくい低GI食品なので、食べ過ぎるクリスマスの時期にはピッタリ。（笑）
ポートワインもドボッと入れて煮ます。
材料をすべて鍋に入れて・・・
10分くらい煮るだけです。
煮沸消毒した瓶に詰めて出来上がり〜。
冷めたらそのまま冷蔵庫の中に入れて保存して、クリスマスの日に食べるだけです♪
最後まで読んでいただいて、どうもありがとうございました♪
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