昨日、長男がアメリカのボストンでのホリデイから帰ってきたのですが・・・
今度は入れ替わりに、来週はダンナがBaltimore（ボルチモア）に出張です。
で、ちょうど今、アメリカ中西部や北東部では熱波みたい。
今週はロンドンでも、26〜27度まで気温が上昇するらしいけど・・・
ちょっと見てみたら、ボルチモアは34〜38度の予報が！（驚）
アリゾナ並みの気温でビックリです。
少し前にはニュースで・・・
熱波でカルフォルニア州、ネバダ州やアリゾナ州などの南西部で、40〜50度の恐ろしいくらいの暑さ、と。
昔住んでいたアリゾナも、暑くはなってもせいぜい40度前半くらいだったのに・・・
この20〜30年ですっかり気候変動の影響が大きくなっているようですね。
世界中のイスラム教徒がサウジアラビアの聖地メッカに集う、大巡礼ハッジでも・・・
1000人以上の死者が出ていると報道されています。
巡礼とはいえ、50度以上のところを何時間も歩いていたら・・・
誰でも日射病になる可能性ありますよね。
勇気を持って中止を宣言しても良いとは思うけども・・・
そういうのは認められないのかしらん。
さて、今日は大豆もぷっくりとなったので、大豆を煮ながら・・・
ピンクのヒマラヤ岩塩と生麹をよーく混ぜて塩切りして、味噌作りの準備中〜。
↓↓↓
（自分の記録用：塩分11％で発芽玄米麹 717g、塩 243g、乾燥大豆 500g）
最後まで読んでいただいて、どうもありがとうございました♪
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