おまかせの美味しいディナー♪

昨夜は、ダンナと一緒にロンドン市内へディナーへ行ってきました〜。

予約時間までちょっと時間があったので、パブに寄ったら・・・

ちょうどユーロ2024のトルコ対ポルトガル戦で、ポルトガルのゴールで盛り上がってました。

で、向かったのはココ。

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Cubé（キューベ／恷）

久し振りとは思ったけども・・・

もしかしたら、昨年の母の日以来だったかもしれません。

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母の日で長男とランチ♪

今回は、ダンナと2人で美味しいおまかせコースです。

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大満足なおまかせコース♪

前菜2種、寿司10貫、手巻き1本とデザートというもので・・・

何が出てくるのかがわからないから、ワクワクするのも楽しみのうち。

前菜はヒラメのポン酢と・・・

ling fish（リング・フィッシュ）とかいうタラ科の魚と、ロブスターの天ぷら。

緑色のは紫蘇で、ロブスターは後ろに隠れちゃってます。（笑）

リングって初めて食べた気がしますが・・・

とても繊細な白身魚という感じでとても美味しかったです。

このあとからはお寿司が1貫ずつ登場〜♪

スペインからの中トロで始まり・・・

コーンウォール州からの甘いロブスター・・・

日本の姫路からのカツオ・・・

スコットランドからのホタテ・・・

とろけるような大トロ・・・

ポルトガルからのキンメダイや・・・

上州和牛など、ほんとにすべて新鮮で美味しくて大満足でした。

今までアワビってあんまり好きじゃなかったけど・・・

とても柔らかくて美味でビックリ。

そして、昨夜、1番印象的だったのはコレでしょうか。

手巻きですが、マグロなどが包まれた上には、黒いキャビアが〜！

なんと、このキャビア、イギリス産でExmoor（エクスムア）のものです。

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Exmoor Caviar

そういえば、数年前にちょっとだけ食べたことがあり、覚えていたのでした。

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クルーズ客船、Britannia（ブリタニア）

変な塩辛さがまったくなくてまろやかな美味しさ。

ちょっと変わった、高級な贈り物にいいかもしれませんね。

そして、味噌汁も今回はお寿司のあとに、と注文しておきました。

大きなお椀から足が飛び出てますが・・・（笑）

ロブスターの残りでよく出汁が効いてて薄味。

2人とも手で身を出して食べてましたね。（爆）

で、デザート。

ダンナはマンゴーのシャーベット・・・

私は抹茶ブラウニー。

安定した美味しさで、お寿司を堪能出来て大満足です〜♪

最後まで読んでいただいて、どうもありがとうございました♪

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