先日、久し振りにお蕎麦の夕食にしました。
お蕎麦は年末の年越し蕎麦以外は、たまーにしか作りません。
でも、なんとなく食べたくなったので、家族の意見は聞かずに勝手にメニューを決定。（笑）
私だけなら月見そばとか、納豆そばだけでも十分なんだけど・・・
家族もとなると、他のものが必要だと思って作ったのがコレ。
カラッと揚げたかき揚げです。
定番のタマネギ、ニンジン、少し残っていた桜エビの他・・・
この前スーパーマーケットで珍しく手に入れた、カボチャも小さく切って投入しました。
美味しかったー♪
そして、昨日の午後、ビリーの散歩に行ったら・・・
八重桜らしき花が満開！
やはり桜を見ると気分が上がりますね。
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