昨夜は、久し振りにすき焼き・・・
というか、スーパーマーケットで買った、薄切りでないオーガニックの牛肉ぶつ切りを使ったすき焼き風煮を作りました。
ここ数ヶ月、牛肉は食べていないので、牛肉自体スゴく久し振り。
他の食材はいろいろ揃っていたので、美味しいすき焼き風煮を楽しんだのですが・・・
イチゴとか、長男が午後に作ったチョコレート・ケーキなどのデザートを食べ終わったら、ちょっとお腹がゴロゴロしてきました。
あんまり食べ過ぎると、下痢をすることもあるので・・・
食べ過ぎたかも?と思っていました。
そしたら、下だけでなく吐き気も。
一気に、美味しいすき焼きも(たぶん消化途中)吐いてしまいました。
もったいなーい。(泣)
どうも昨日か一昨日食べたもので、何かにあたったようです。
生モノは最近食べていないので、ランチで食べた残り物か・・・
前日飲んだ、長女が作ったヴィーガンのダルゴナ・コーヒーもどきあたりが有力候補。
数日前、ひよこ豆を料理に使ったときに、長女がパッケージ内の煮汁/アクアファバを使いたいと保存してたんだけど・・・
それをちゃんと沸騰させてから使ってなかったのかも?
で、昨夜はそのまま早めに寝たので、今日はけっこうスッキリしています。
早めに回復させないとね!
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