下町ロンドン日記＊ My Japlish life in London: 誕生日で手巻き寿司の準備

Sunday 18 February 2024

今週末、長女が28歳の誕生日を迎えました〜♪

なんか、うちから出て自立したせいか・・・

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特にこの1年間はアッという間だった気がします。

で、食事に行くよりも、うちで手巻き寿司が食べたい、というので自宅で手巻き寿司。

ほんとは日本食店に買い出しに行こう、と思っていたのですが・・・

少し前に、ふと発見したウェブサイトで奮発してみることにしました。

昔から行っている日本食店アタリヤさんなんですが・・・

そこに見つけたのがコレ、卸売業の方です。

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たぶん、今までもあったのでしょうが、まったく気がつきませんでした。（笑）

このウェブサイトだと・・・

ロンドン内であれば木曜日までに注文すれば、金曜日に配達してくれるのです。

そんなわけで、今回、WASO（和惣）の手巻き寿司用盛り合わせの他・・・

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Atariya Foodsからもオンライン注文してみました。

そして届いたのがコチラ。

イクラ250g、ウニ100gとシメサバ・・・

ちなみにすべて冷凍で、シメサバはちょっと多すぎるけど。（笑）

イクラは醤油、みりんに漬けておきました。

これだけたっぷりあれば思いっきり食べても大丈夫！

ウニは日本で食べたのが最後なので1年以上振り・・・（涙）

とても高いけど、レストランで食べたりするよりも格安なので奮発しました。（嬉）

最近、長女もウニが食べられるようになってしまい、争奪戦が予測されますが・・・

長女の誕生日なので多めにあげるつもり〜♪

そして、今朝早くフレンチ・ベーカリーに行って購入したのがコチラ。

今年は誕生日ケーキを焼くのはやめて・・・

長女の好きなエクレアを買ってきたのでした♪

エクレアだけじゃ足りないと困るので、他のもちょっと。（笑）

喜んでくれるといいけどね。

最後まで読んでいただいて、どうもありがとうございました♪

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