Monday 31 October 2022

家族が揃って美味しいサルディニア料理♪

今朝、ダンナと長女が帰宅しました〜♪

道中、1度も喧嘩もせずに仲良く過ごしていたようで何より。(笑)

再び賑やかな我が家に戻りました。

そして、今日はハロウィーン。

ダンナと私が初めて出会った日の記念日。(爆)

ってことで、家族が揃ったので、美味しい夕食を食べに行ってきました。

急遽、選んだのは、ローカルな美味しいサルディニア料理のレストランです。

最近、ダンナと2人が多くて・・・

家族揃って行くのは久し振りなので、ちょうど良かった〜。

向かう途中で雨が降り始めて・・・

レストランに到着したら頭からぐっしょり。(爆)

各自にタオルを貸してくれたので・・・

まずはテーブルにつく前に頭や顔、コートなどを拭きました。(笑)

こんなに濡れたのって、とても久し振りー。

そんなわけでバタバタしてたので、写真は数枚のみになってしまいましたが・・・

まず美味しいパンやオリーブをつまみながら、みんなでカンパ〜イ!

で、サラダはシェアして、すぐにみんなメインを食べました。

ダンナはトリュフ/セイヨウショウロがたっぷりなステーキ。


この上からたくさんトリュフを削ってくれて・・・


いい香りがしてました。

マッシュポテトの中にもトリュフ・オイルが入っててとても美味しいです。

長男はヘイゼルナッツ、バジルとトマトのペストとゴートチーズの自家製タリアテッレ。


長男は黙々と食べてたし・・・

ソースをちょっと味見したけどコクがあって良かったです。 

そして、私と長女は同じコレ。


レッド・マレット(ヒメジ)、ピンク・コショウとボッターガ(カラスミ入り)の自家製タリオリーニ。

これは前回も食べましたが、レッド・マレットがカラスミとも合っててスゴく良いのです。

そしてデザート。

私と子供たちはそれぞれティラミス。


ダンナは私のを少しスプーンで取って食べてました。

軽いのでいくらでも食べられるけどね。(笑)

久し振りに家族揃って行った夕食で、とても楽しかったです♪

ダンナと長女は長い旅で疲れたようで、うちに帰ってから早めに就寝。




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