Saturday, 7 October 2023

オーガニックなはずなのに…。

以前、日本で購入した安心な除菌剤「安心やさい」について書いたことがありますが・・・

今でもうちで果物を中心に使っています。

原材料は、天然素材のホッキ貝殻100%なのでとても安心です。

私が購入してから、実家(まだ母が生きていた頃)でも使い出してました。

絶対いつも、というわけでもなく、ズッと使用せずにいた時期もあるし・・・

なるべく時間があれば、買い物へ行った直後にやる、という感じ。

ちなみに今使っているのは、「安心やさい」ではなくてコチラですが・・・


どちらも同じようなもので、天然素材のホッキ貝殻100%のものです。

オーガニックでないイチゴを少し粉末を入れた溶液で洗ってみると・・・


黒っぽく濁る色になります。


おそらく防カビ剤のようなものかな?

さて、なぜまたこの天然素材の除菌剤についてか、というと・・・

以前は、イギリスでオーガニックのトマトを洗ってみたら、まったく変化がありませんでした。

ところが、ここしばらく・・・

どこのスーパーマーケットのオーガニックのトマトを洗っても、色が変化するようになりました。

ちなみに今まで見てみたのは、ウェイトローズ、セインズベリーズとテスコだけど。

粉末(と私は少し洗浄剤も入れますが)を入れて・・・


トマトを入れると・・・


オーガニックだと色の変化はないはずなのに・・・


残念ながら、うっすらと黄色に変化してしまうのです。

というわけで、オーガニックのはずが、やはり何かの残留農薬があるようです。

オーガニックの値段を払ってる意味ないでしょ!

これが日本だと、もっと鮮やかな真っ黄色になりギトギトしたものが浮いてましたが。(汗)

やはりどうもBrexit(ブレキジット)後のイギリスで・・・

農薬使用の規制が緩くなっている気がします。
↓↓↓

環境のためにも、安心できる食生活のためにも・・・

もっとしっかり規制して欲しいですね。

ちなみに、ホッキ貝殻粉末がなくても・・・

重曹を入れた水(水100ml:重曹1g)に数分間浸けてから流水で洗うだけでも・・・

かなり残留農薬は取り除けるようなのでお試しを。




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Friday, 6 October 2023

気軽にフィルター・カートリッジのリサイクル

我が家では子供たちが小さい頃から・・・

飲水や観葉植物のため、残留塩素や不純物を除去する目的で浄水器を愛用しています。

イギリスでよく見るBRITA(ブリタ)のポット型浄水器を使ってますが・・・

今使っているのは3〜4台めくらい。

ロンドンは硬水だから・・・

浄水器を通すとケトルにライムスケール/石灰が付きにくくなるという利点もあるしね。

んが、以前気になっていたのは・・・

フィルターのカートリッジを替えるときに、リサイクルする施設がないということでした。

でもいつの頃からか忘れたけど・・・

近くのスーパーマーケットでリサイクルしてくれるようになりました。

いつも少し溜まってから、そこへ持って行っていたのですが・・・

そのスーパーマーケットは小型店で、実はあまり行きません。

行くとしたら、歩いて買い物に行くときか・・・

カートリッジをリサイクルに持って行くときくらい。

コロナ禍のときは、なぜかそのリサイクルも一時中止になってしまいました。

今はもう復活してますが。

で、最近、いつも利用している他のスーパーマーケット大型店でコレを発見!


必ず1〜2週間に1回は行くところなので、これはとても便利です。

で、今日、買い物に行ったとき・・・

ついでに、溜まっていたカートリッジも持参しました。


うちのだけでなく、けっこう入ってました。

プラスチックもゴミにならずに・・・

中身もリサイクルされて新しいカートリッジに再生される仕組みです。

プラスチックボトルを買うムダがなくエコだし・・・

美味しい水やお茶を飲めるので、浄水器はオススメです〜。





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Thursday, 5 October 2023

おうちde魚フライ定食

昨夜は、長男が友人とディナーに行くというので・・・

ダンナと私はサーディン(イワシ)にすることにしました。

以前、魚市場から注文して購入して冷凍していたものですが・・・


解凍しても新鮮な感じ。

これで、いわしフライ定食みたいにしようと思い準備開始。

ご飯、味噌汁、サラダと・・・


揚げたてのサーディンのフライです。

で、出来上がった定食もどきの写真も撮るつもりでしたが・・・

すぐに食べ始めてしまい写真なし。(笑)

でも、うちで天ぷら以外に揚げるものっていったら・・・

いつもトンカツまたはチキンカツなので、久し振りに魚のフライは美味しかったです。




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Wednesday, 4 October 2023

やはりHS2計画は頓挫

今週、マンチェスターで保守党党大会が開催中ですが・・・

やはり噂通り、今朝スナク首相がスピーチ内で、高速鉄道計画HS2(ハイスピード2)の規模縮小を発表しました。(呆)

もともと2009年に計画が発表されたときには・・・

ロンドンからバーミンガム、イングランド北部のリーズやマンチェスターを繋ぐことになっていました。

イングランド北部まで開通すれば、利便性も高まるし、観光客が増えて地域振興にもつながるはずなのに・・・

予算オーバーってことで、2年くらい前にリーズまでの路線計画を中止。

そして、今回、バーミンガムからマンチェスターまでも中止、だと発表されたのです。

だから、結局HS2が走るのはロンドンからバーミンガムだけってことになりますが・・・

そうなると在来線よりも30分くらい早く着くだけで、このインフラの意味はなんだったの、という感じです。

北部の大きな町を結ぶイングランド北部のインフラ整備事業は必須。

このHS2の資金をそういった事業に使うのであれば地元から文句は出ないでしょうが・・・

あやふやになったまま立ち消えになってしまったら、どうなることやら。

次世代のためにも、今投資する必要があると思うのだけど。

ネットゼロを目指すなら・・・

やはり時刻表通りに運行する、信頼出来る公共交通機関は必須だしね。

イギリスのバスや電車は、ほぼまったくと言っていいほど定刻通りには来ないから・・・

まず基本からしっかりとして欲しいです。

1825年に世界初の商用鉄道が開通された、21世紀のイギリスですが・・・

鉄道はその時代からあんまり進化しないまま。

日本では1960年代に新幹線が開通したっていうのにね。

ミステリー作家の故西村京太郎氏がイギリス人だったら・・・

絶対トラベルミステリーのトリックは思いついてませんよ!

今考えても、イギリスの電車のダイヤを使ったミステリーはただ1作・・・

アガサ・クリスティ氏による、1957年に発売された「パディントン発4時50分」のみ。

スコットランドから昔からの友人のジェーン・マープルを訪ねてきたエルスペス・マックギリカディが・・・

パディントン駅発午後4時50分の電車が上り下りですれ違うときに殺人を目撃。

そして素人探偵のミス・マープルが謎を解いてゆく、というものですが・・・

現在だったら、どっちのダイヤも遅れててそんなストーリーは思いつきませんね。(笑)





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Tuesday, 3 October 2023

キャンセルするのもラクじゃない!

我が家にはボイラーの他に・・・

ロフトの改築工事のときに取り付けた、温水タンクMegaflo(メガフロー)もあります。

温水タンクはバスルームのシャワーとロフトのシャワールームの温水のみに使っているのですが・・・

もしもガスがなくても、電気さえあればシャワーが浴びられる仕組みになっています。

その温水タンクが故障して、ヒーター・エレメントを取り替える必要が出たのですが・・・

あるプラマー(配管工)からあまりに高い見積もりをもらって、部品保証サービスに入りました。
↓↓↓

それが2年前。

その部品保証サービスは、1年ですぐに止めるつもりだったのですが・・・

TPR(テンパラチャー・リリーフ・バルブ)からの水漏れも修理してもらったので、念のためもう1年続けることにしました。

そして、今年もまたその部品保証サービスの契約更新の時期が来ました。

更新日は今月末ですが・・・

今回はもう更新はしないと決めていたので、キャンセル一択。

電話をするのが1番手っ取り早いのですが・・・

きっと繋がるまでの時間がかかるし・・・

繋がっても、キャンセルをさせないように引き留めようとしてセールスするだろうし・・・

で時間がとてもかかりそう〜。

だから手紙でキャンセルしようと思ったら・・・

やはりそのカスタマー・サービスの住所を見つけるのが大変でした。(爆)

契約書の細かい文字を追っていって、やっとのことその住所を見つけましたが・・・

ウェブサイトでも確認したら、そっちも同様で、なかなかそこまで行き着くまでに時間がかかりました。

ほんと、キャンセルするのもラクじゃない!




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Monday, 2 October 2023

ビーヴァーの赤ちゃん誕生

オブザーヴァー紙でこんな記事を読みました。

ビーヴァーを復活させるプロジェクトの一環で・・・

18ヶ月前に、ロンドンで400年以上振りに復活を遂げたビーヴァーたち。

そのビーヴァーたちの間に、なんと赤ちゃんが誕生していたとか!

ロンドン北部エンフィールドにあるForty Hall Farm(フォーティ・ホール・ファーム)・・・

エンフィールド区とCapel Manor College(カペル・マナー・カレッジ)がプロジェクトを始動し、ビーヴァー2匹を放しています。

その2匹の間に赤ちゃんが産まれて、親子3匹が目撃されているそうで・・・

まだ性別の判断は出来ていないそうです。

ビーヴァーのいるエンフィールド周辺を流れるのは・・・

オリンピック・パークに流れるリー川の支流であるニュー・リバー。

自然な生態系が出来ることで、地域下流の洪水などを防ぐことを期待しています。

こんなに早い段階で赤ちゃんまで誕生して、地域に順応しているようで嬉しいですね。

近いうちに、野生動物の獣医さんに健康診断などをしてもらう予定だとか。

健康にスクスク育ちますように♪





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Sunday, 1 October 2023

クワ・マッチャ

昨日の午前中から開始した、階段下の収納スペースの整理整頓。

今朝まで持ち越して、なんとか終わりました〜。(笑)

ちゃんとどこに何があるかも把握出来て・・・

久し振りにサッパリとして気持ちよくなりました。

さて、豆腐などの食品でいつも利用しているClearspring(クリアスプリング)。

Agar Flakes(寒天フレーク)やUmeboshi Purée(梅干しピューレ/梅肉)だけでなく・・・

自家製味噌を作る前は、味噌も購入してました。

クリアスプリングの食品はオーガニックで安全だし、味が良いのです。

特にオススメは、ごま風味がとても良いPure Toasted Sesame Oil(純正焙煎ごま油)。

で、最近、こんなものを購入しました。


Kuwa Matcha(クワ・マッチャ)。

でも、原材料には抹茶は入っていないので、粉状の桑の葉茶/桑茶です。(笑)

見た目、葉を細かく砕いた粉末で抹茶に似てるけどね。

イギリスでは抹茶がかなり浸透しているので・・・

パッケージにMatchaを入れておいたようです。

確かにその方が売れやすいかも。

日本では桑茶って飲んだことがなかったのですが・・・

桑の葉には血糖値を下げる糖尿病予防・・・

中性脂肪、高コレストロール抑制などに効果があるようです。

体脂肪の抑制にも期待が出来るらしいけど・・・

まぁ、食べ過ぎたら桑の葉の効能も効かないでしょうね。(爆)

さっそく飲んでみましたが・・・

ケールとか大麦若葉の粉末青汁に似てました。

これならときどきハーブ・ティーのように飲めます。

食事と一緒に飲んだら、脂肪がたまらずに済むかな。(笑)




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