Sunday, 10 September 2023

サルディニア料理とソフトドリンク大人買い

ちょうど長男も日本にホリデイへ行っているし・・・

久し振りにダンナと2人で、美味しいパスタのサルディニア料理レストランへ行ってきました。

ダンナは3月以来、私も5月以来かな。

数ヶ月に1度は必ず行く頻度なので、スタッフとも顔見知りです。(笑)


平日、ディナーには早い時間だったので私たちのみでした。

暑い日が続いているから、みんな日が沈んでから出てくるのか?(笑)

まずは乾杯。


前菜は食べずに、パンやオリーブをつまみながら・・・


メインを待つことにしました。

そして、私は初めて食べるメニュー。


Seaweed fregola with mussels and bottarga(ムール貝とカラスミ入り海藻のフレゴラ/フレグラ)。

フレゴラは丸い小さなパスタで、ちょっとリゾットっぽい感じで・・・

とてもコクがあって美味しかった〜!

ダンナはステーキとマッシュドポテト。


トリュフがたくさんかかって贅沢なメニューです。

野菜を摂るため、サラダやサヤインゲンも注文してシェアしました。

そしてデザートは、けっこうお腹いっぱいだったので・・・


今日のメニューの、サッパリ目なピーチ、カスタードとアマレッティのタルト。

ダンナとシェアしました。

そういえば・・・

私が飲んだソフトドリンクは、下町ロンドンで製造されているものです。

私のを味見したダンナも気に入って、その場でネットショップで箱買いし・・・(爆)

すでにうちに届いてます。


小さな会社をサポートするという理由もあるけど・・・

とにかく原材料の数が少なくてとても良いのです。

例えば、私が飲んだのはサッパリした味わいのライム&レモングラスですが・・・

炭酸水、ライム、砂糖、レモングラス、アカシア、オーガニック・ライム・オイル、だけ。

ソフトドリンクって・・・

なんだか怪しげな長〜い原材料名が連なるのが多々なので、これは安心感がありますね。

いや、でも砂糖もたっぷり入っているので油断禁物。




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