下町ロンドン日記＊ My Japlish life in London: 検査結果と缶詰キムチ

Friday 18 February 2022

先月末、NHS（National Health Service 国民医療保健サービス）から・・・

腸がん（大腸、直腸、結腸）のスクリーニング・プログラムの案内に続き、今月初めには検査キットも届きました。

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で、さっそく検査をして送付しました。

そしたら、その検査結果が届きました。

今回の検査では何も見つからずにクリア！

とりあえず一安心です。

ところで、先日、スーパーマーケットでこれを購入してきました。

缶詰のキムチです。

今までも見かけてはいたものの・・・

あんまり美味しそうに見えなかったので買ったことがありませんでした。（笑）

が、先日、ちょっと興味が湧き、手に取ってみることに。

そしたら、原材料を見る限りではそれほど悪くなさそう。

ちゃんとsalted shrimp（アミの塩辛）との表示もあります。

自家製を作る手間が面倒だったり・・・

アジア食品店まで行くのが面倒なときには、とても重宝しそう。

そして肝心な味ですが・・・

ちょっとコクが足りないけども、それほど悪くありません。

缶詰なので保存も気にすることないし便利です。

ただ、缶詰になってしまうと、乳酸菌は生きたまま、とはいかないのかな？

そして、これも別の機会に購入してみました。

同じメーカーのキムチ・ソース。

野菜にサッとかけて即席キムチとか出来るみたいですが・・・

キムチ鍋とかにも使えそうです。

でも、このソースの原材料を見てみたらイマイチなので、たぶんリピートはないかな。

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