小包と自家製塩麹

昨日、オンラインで注文したヘルス・ショップからの小包が届きました。

んが、開けてビックリ・・・

宛名は私だけども、中身は注文したものが1つも入っていませんでした。（驚）

他の誰か宛のパッケージに、そのまま私の宛名を貼って配達されたものでしょう。（呆）

前にも似たようなことがありましたが、たしか違う会社でした。

すぐにメールとオンラインのフォームで連絡しました。

昨日のうちにメールの返信はありましたが・・・

再送か返金のどちらにするか、ということのみでした。

で、その後はまだ連絡ありません。

早く、注文したものを送ってきてくれー！

さて先週から、玄米から発芽玄米、そして発芽玄米から麹を作り・・・

今日は塩麹を仕込みました。

↓↓↓

リゾット米で塩麹

ピンクのリゾット米塩麹

発芽玄米麹と・・・

塩は愛用しているピンクのヒマラヤ岩塩。

麹と塩をよく混ぜてから水を入れて・・・

熟成するのを待つのみです。

最後まで読んでいただいて、どうもありがとうございました♪

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