Tuesday 31 December 2013

大晦日にお灸

昨日、リバプールから帰ってきたのですが・・・

帰りは私がロンドンまで運転してきました。

というのも、宿泊していたB&Bで朝起きて、ビリーの散歩に行ったあと・・・

ダンナの右足の親指周辺が突然腫れ上がって、痛みも激しくなってしまい、歩くのも大変って感じになってしまったのです〜。

前日まではぜんぜん大丈夫だったのですけどね。

が、病院に行くわけでもなく、陶器の町ストーク・オン・トレント、バーレイ社のファクトリー・ショップに寄り道。(笑)
↓↓↓
お気に入りのカップが〜!

もちろんダンナは車に残して。

そこで手に入れたのは、ちょっと前に割ってしまったティー・カップと、4枚の小さめのお皿、そしてお砂糖を入れるための容器です。


ちょうどセール中だったので得した気分。

マグカップも買いたかったのですが、今回は気に入った模様のものがなかったので、また次回ということにしました。

そんなわけで、大晦日の今日は、ダンナの足がまだ腫れたままなので、どこへも出かけることもなく、私は買い物に走ったり家の中を掃除したり、と過ごしました。

ちゃんと夕食には、年越しそばを作りましたよ〜。


そして、ちょっと天ぷらも。


サツマイモ、エビ、ニンジン、コジェット(ズッキーニ)、シイタケとレンコンです。

盛り付けをオシャレにするつもりだったのですが、最後に全部一緒に大皿に積み上げることになってしまいました。(爆)

そして、夕食のあとは・・・


ダンナの足にお灸。(笑)

いろいろ調べてみると、なんとなくGout(痛風)っぽい症状。

GP(家庭医)に行って欲しいのですがちょうどお休みだし、本人は救急病院には行きたがらないのです。

それで、まだ残っているせんねん灸のお灸をしてみることに。
↓↓↓
銀座でお灸と水槽?!

ちょっと痛風に良さそうなツボを探してみると、照海が足関節障害や腎臓の働きを整えるのによさそうだったのでそのツボへ。

さて、効き目があるかな〜?

照海って婦人科系にもいいツボらしいですね・・・私も今度やってみようかな。

あともう少しでイギリスでも新年を迎えます。

みなさん、よいお年をお迎えください!




魔法の言葉を今日も呟きましょう!

「福島原発が沈静化しました。

被災地も少しずつ復興し始め、被災者の方々にも笑顔が戻ってきました。

東北地方の海がまたきれいになりました。

港町にも活気が戻ってきました。

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Monday 30 December 2013

今年はJersey Boys(ジャージー・ボーイズ)♪

土曜日から2泊3日で、ダンナの実家のほうへ行っていました。

その前には・・・

私の誕生日で、ロンドンのウェスト・エンドでミュージカルを観劇。

ここ数年、義母が私とダンナのお誕生日&クリスマスの合同プレゼントとして、ウェスト・エンドのチケットをプレゼントしてくれるのです〜。

で、今年は・・・

Prince Edward Theatre(プリンス・エドワード・シアター)で行われているミュージカル、Jersey Boys(ジャージー・ボーイズ)


第1希望ではなかったものの、とっても楽しめました〜!

ジャージー・ボーイズは、1960年代に活躍したバンドであるThe Four Seasons(フォー・シーズンズ)の物語。

フォー・シーズンズというグループは知っていたけど、聴いたことがある有名な曲、何曲もフォー・シーズンズのだって知らないものがたくさんありました。

へー、これってフォー・シーズンズだったんだー!って曲が次から次へ。

フォー・シーズンズのファンでなくても、十分楽しめる内容なのでオススメです。

で、ダンナが途中で、「フォー・シーズンズのメンバーの1人は飛行機事故で亡くなった?」なんて言ってましたが、どうもあれはRitchie Valens(リッチー・ヴァレンス)とフォー・シーズンズのFrankie Valli(フランキー・ヴァリ)を間違えていたようです。

フランキー・ヴァリはまだ現役で、フランキー・ヴァリ&ザ・フォー・シーズンズとして公演しているみたいだし〜。(笑)

それに、このジャージー・ボーイズは、クリント・イーストウッド監督が映画化するようですよ。

そちらも観てみたいです。

ところで・・・

この間、ロンドンの劇場の1つであるApollo Theatre(アポロ・シアター)で、屋根の一部が崩壊した事故があったせいか、シアターに来ていた多くの人が天井を見上げていました。
↓↓↓
アナグマのサイダー

もちろん、何事もなく無事に公演は終わりましたけどね。

お義母さん、今年も楽しいプレゼントをどうもありがとう〜!






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Thursday 26 December 2013

ボクシング・デイで森へ

今日はBoxing Day(ボクシング・デイ)。

毎年、家族みんなで森に歩きに行っていたのですが、今年は長女はアルバイト。

長男はまだベッドの中。

ということで、ダンナと一緒に、ビリーを連れて歩いてきました〜。


森にはたくさんの人たちが歩きにきていたので、なるべく人が少ない奥へ奥へと進んでいくと・・・

最近、雨が続いてばかりなので、森の中もビチャビチャです。


ついこの間の嵐で、また森の中でも少し木が倒れてしまったようです。


ほら、ここにも。


この木はまだ命をつないだままで、もう春に向けて芽を出しています。


とっても残念〜。

そして、森の中にあった枯れ木にはこんなものが・・・


ちょっと近づいてみると、こんなにギッシリとキノコが生えています。


側に一緒に生えている苔がイキイキとした緑色で、キノコとは対照的な感じ。


その枯れ木のすぐ下には、こんなキノコもありました。

ツルリとした傘が可愛い感じですが、食べれるのかしらん?

もちろん、ビリーは森を駆けまくり大喜び〜。


この枝をそのまま口にくわえたまま、ダンナを目がけて走っていき・・・


ダンナの脹ら脛に枝を当てて、驚かせていました。(笑)

そして、小川を見つけて、お水を飲んだり水の流れにビックリして吠えたりと大忙し。


家に帰ってから、泥まみれのビリーはシャワーに直行でした。




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Wednesday 25 December 2013

メリー・クリスマス、でデザート大失敗

メリー・クリスマス!

朝は家族みんな揃って、イングリッシュ・ブレックファストでした。


お腹いっぱいになったら、今度はみんなでプレゼントを開けて大騒ぎ。

盛り上がって、すっかり写真を撮るのを忘れてしまいました。(笑)

そして、昨日から少しずつ準備を始めていたクリスマス・ディナー。

私が担当したのは前菜とデザートなのですが・・・

今までクリスマスには、ブッシュ・ド・ノエルやティラミスやら、いろいろなデザートを作っているのですが、今年は簡単そうなTunis Cake(チュニス・ケーキ)を作ってみました。
↓↓↓
Tunis cake(チュニス・ケーキ)

というのも、この間、The Great British Bake Off(ザ・グレート・ブリティッシュ・ベイク・オフ)というイギリスの人気料理番組のクリスマス特集で、Mary Berry(メアリー・ベリー)が紹介していて、簡単なんだけど美味しそうだったから。

で、途中まではほんとに簡単だったのです。


材料を全部一緒に入れて、スポンジケーキを焼くまでは・・・ね。


そのあと、chocolate ganache(チョコレート・ガナッシュ/チョコレート・クリーム)をスポンジの上からかけるのですが、それが大失敗〜!(爆)


パッと見た目はそれほど悪くないんだけども、このあと、一晩置いたら・・・

ガナッシュが固いんですけどー!(爆)


それに、やけに厚さがあるしー!(笑)

でも、そのまま飾り付けをしました。

飾りは、ほんとうはmarzipan(マージパン)を使うのですが、私も家族も好きではないのでそれはなし。

星形のホワイト・チョコレートとかを散りばめて、お庭から切り取ってきたホリーの葉を飾りました。

さて、七面鳥はというと・・・

こちらは大成功。


美味しく焼けて、友人家族と一緒の賑やかなクリスマス・ディナーの食卓に。


ほんとにしっとりしたお肉で美味しかったです。

が、デザートは心配した通りにズッコケてしまいました。(笑)

切ってみたら、チョコレート・ガナッシュが固いだけでなく、やっぱりかなり厚過ぎた〜。


味は悪くはないのですが、スポンジケーキの上に、チョコレートが乗っている、って感じで、まったくクリームじゃないのです。

だから、スポンジとチョコレートを別々に食べるような感じ?(爆)

今度こそは美味しいチュニス・ケーキを作るぞ〜!




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Tuesday 24 December 2013

七面鳥とビリー

いよいよ明日はクリスマス。

で、昨日、先月オーガニック・ファーム・ショップに予約しておいた七面鳥を、ダンナに取りに行ってもらいました〜。
↓↓↓
オーガニック農場&森の散歩


この七面鳥は、Kelly Bronze(ケリー・ブロンズ)のオーガニック七面鳥で、いろいろな賞も取っているそう。

このKelly Bronze(ケリー・ブロンズ)は、free range(フリー・レンジ/放し飼い)でオーガニック(100%薬品不使用)というのはもちろん、肉に水を注入したりせず、食べ頃になるまで吊るす昔からの習慣のやり方で用意するのだそうです。

お肉用の温度計も入っているので、調理には便利ですね。

冷蔵庫には入る隙もないので、クーラーボックスに保冷剤と一緒に入れて、ユーティリティー・ルームに保管中。

わ〜い!

明日のクリスマス・ディナーがとっても楽しみです。

七面鳥の他に、花屋さんにも寄って素敵な花束も買ってきてくれました。


ダイニング・ルームに飾る予定。

今年のクリスマスは、友人家族と一緒に過ごすのでいつもよりも大人数。

賑やかになりそうです。

家の中のデコレーションをしていて、ついでにビリーも着飾ってみました。(笑)


嫌がりもせずに、けっこう気に入っていたみたい?





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Monday 23 December 2013

The Hunger Games: Catching Fire(ハンガー・ゲーム2)

昨日、映画The Hunger Games: Catching Fire(ハンガー・ゲーム2)を観に行きました〜。

この映画は、昨年公開されたThe Hunger Games(ハンガー・ゲーム)の続編で、原作を読んでいた長女が観に行きたいと言っていたのです。
↓↓↓
The Hunger Games(ハンガー・ゲーム)

長女は1を観る前には原作を読んでいなかったのですが、映画を観に行ってから原作の3部作を読みました。(笑)

だから、この続編のあらすじはわかっていたようですが、私はまったく知らないまま観に行きました。

1を観ていないと、ちょっとよく内容がわからない部分もありますが、2だけでも十分楽しめると思います。

1が公開されたとき、邦画の「バトル・ロワイヤル」とよく比べられたりしたけども、この2を観ると流れがかなり違う感じ。

今回は、前回ハンガー・ゲームに勝ち残った、カットニスとピータが勝者の凱旋ツアーを行うのですが、そのツアー中に奴隷地区の人々が勇気あるカットニスの行動に触発されて、独裁国家に対する革命の波のうねりを見せ始めました。

それを危惧した独裁者のスノー大統領が、カットニスを抹殺する計画を練り、これまでのハンガー・ゲームの歴代勝者を集結させる大会を開催することを発表するのです。

そして集まった歴代勝者のメンバーは一癖も二癖もある感じ。

戦いのシーンは、前回よりももっと落ち着いているというか、メンバーの殺し合いというよりも中央司令部からセッティングされた毒ガスや獰猛なヒヒなどの数々の罠をどう乗りきるか、という印象を受けました。

もちろん殺し合いもあるけど、もっとメンバーが協力し合って生き残ろうとするっていうか。

最後が・・・

1ではちゃんと区切りが出来ていたのだけど、2では途中でちょん切ったというか、「え?これで終わっちゃうの?」みたいな終わり方でちょっと不満だったのですが、長女に聞いてみたらどうも原作でもそんな感じだったようです。

でも、この映画で3部作のストーリーの大きな流れがわかるような作りになっている気がします。

私はロマンスは必要ないと思うけど、やっぱりティーンエージャーには必須みたいですね。(笑)

ハンガー・ゲーム3が楽しみ〜。




あ、そういえば・・・

映画館で、私たちが予約した席の1つに他の人(カップル)が座っていたのですが、まぁ、ダンナがその隣にズレて座っても大丈夫ということでそのままにしてました。

で、(カップルのほうでない)私たちの反対側の席に、他の人たちが座るということになって、そのカップルとチケットを確認したのですが、同じ席番号が発券されていたのです。

でも、席がズレてもみんなが並んで座れるので一応そのまま。

なんかおかしいと思いながらも、いよいよもうすぐで映画が始まるというとき・・・

そのカップルは映画館を出て行きました。

なんと、あの人たち、違う映画を観にきてたみたいで、間違えた部屋にいたみたい!(爆)




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Sunday 22 December 2013

クリスマス・ツリーの飾りが…。

ハリー・ポッターが、ウェスト・エンドで上演されることになったそう。
↓↓↓
Harry Potter turned into stage play(ガーディアン紙)

原作者であるJK Rowling(JK ローリング)は、コ・プロデューサー/共同製作者として参加し、2015年から上演予定となっています。

楽しそうな舞台になる予感がしますが、あのマジックをどうやって舞台で再現出来るのかが見ものですね〜。

舞台は、ハリーの幼少期のストーリーで、ホグワーツ魔法魔術学校に行くまでを描くようです。

この舞台の子役たちも、きっと将来有望な役者さんたちになるのでしょうね。

さて・・・

昨日、出張から帰ってきたダンナが、ロフトの主寝室にある収納スペース(屋根裏部分)からクリスマス・ツリーを取り出してきました。

いつもは私の仕事ですが、そのスペースにダンナがクリスマスのプレゼントを隠していたのを知っていたので、あんまり覗き込むのは避けていたのです。

それに、けっこうツリーは重いので、ダンナに運んでもらいたかったってのもありますが。

昨年は、このときにちょうど屋根の雨漏りを発見。(笑)
↓↓↓
クリスマス・ツリーを出して発見!

クリスマス・ツリー、以前は根っこ付きの生の木を使っていたのですが、冬を越しても次の冬になるまでに、いつも枯れ果てていたのですよね〜。

かと言って、切り取った本物のツリーはなんかムダなような気がして・・・

何年か前に、ずっと使えるエコなプラスチック製ツリーを購入したのです。(笑)

このクリスマス・ツリー、けっこう気に入ってます。

で、昨夜、ツリーの飾り付けをしていたのですが・・・

baubles(バウボウズ)と呼ばれるデコレーションのいくつかが古くなって、ペイントが剥げていたりしたのを発見。


でも、今さらお店に買いに行くのも面倒だし、今年はこのままで行くことに決定〜。(爆)

クリスマス後に、お店でセールになったら来年のために買っておくことにします。





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Saturday 21 December 2013

アナグマのサイダー

一昨日の夜、ロンドンの劇場の1つであるApollo Theatre(アポロ・シアター)で、屋根の一部が崩壊した事故があったのですが・・・
↓↓↓
Apollo theatre collapse injures more than 80 people in London's West End
ロンドンのウェスト・エンド、アポロ・シアター崩落で80人以上の負傷者(ガーディアン紙)

アポロ・シアターでは、「The Curious Incident of the Dog in the Night Time(夜中に犬に起こった奇妙な事件)」が上演中。

ラッキーなことに死者は出なかったようで、ひと安心です。

実は、ここ数年、義母が私とダンナのクリスマス&誕生日を一緒にして、家族全員のシアターのチケットをプレゼントしてくれるのですが・・・

今年の「観に行きたい劇」のリストにこの劇も入っていたのです。

が、結局、チケットがとれない、または高過ぎる席のみしか残っていないってことで、行きたいリストの最後の劇になり、「夜中に犬に起こった奇妙な事件」は観に行けなくなったのでした〜。

この劇、いつかは観に行きたいとは思っているのですが、これからしばらくは事故の調査もあるしムリですね。

アポロ・シアターは、他の多くのロンドンの劇場と同じようにイギリス文化財第2級建造物に指定されているので、ニュースでは他の劇場の安全性も取り上げられています。

が、こういう事故が立て続けに起こるとは思えないので、たぶん大丈夫でしょうね。

さて・・・

以前も何度かブログで登場している、Badger(バッジャー)醸造所のビール。
↓↓↓
アナグマ?!の美味しいビール
キツネの仕業かな・・・督促状が来た!?
アナグマのエール

バッジャーってイギリスにいるアナグマですが、この醸造所のシンボルになってます。

エールはたまに飲んでいたのですが、こんなものの醸造を始めたようです。


サイダー(リンゴ酒)です。

バッジャーはドーセット州にある1777年創業の老舗醸造所、Hall&Woodhouse(ホール&ウッドハウス)の銘柄なので、もともとサイダーを醸造している地域ではあるのですよね。

だから妙に納得したのだけど、エールとはちょっと違うしね〜。

で、味見してみたら美味しい!

今の時期なら、スパイスを効かせた温かいマルド・サイダーにしてもいいと思います。

スパイスには、クローブ、スターアニス、ナツメグ、シナモン、バニラなど好きな物を入れて、オレンジやザクロなどのフルーツジュースとサイダーを混ぜて温めるだけ。

マルド・ワインよりもちょっと軽めの飲み心地です。




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Thursday 19 December 2013

クリスマスのクランベリー・ソース作り

今日は、近所に引っ越してきた友人&赤ちゃんと一緒に、ちょっと足を延ばしてあちこち散歩してきました。

ランチとか散歩の途中とかに、写真を撮ろうと思ってちゃんとカメラ持参で行ったのに、おしゃべりに夢中になってすっかり忘れてしまいました。(爆)

でも、元気なF君にも再会出来たし、美味しいピザとスーパー・サラダを食べて満足〜。

さて・・・

いよいよクリスマスが来週に迫ってきたのですが、まだクリスマス・ツリーを飾っていません。

ギリギリになるのは毎年のことですけども。(笑)

が、クリスマス・ディナーの準備は始めた私です。

といっても、クリスマス・ディナーの料理はいつもダンナ担当。

私が担当するのは、食材の買い出し、デザートとその他もろもろです。

で、クリスマス・ディナーには欠かせない、クランベリー・ソースを作りました〜。

これって当日でなくても、けっこう日持ちするので早めに作っておくと便利です。

まずはクランベリーをよく洗って、そのまま鍋に砂糖、オレンジの皮(オレンジの部分)、ポート・ワインを入れて煮るだけなので超簡単。

ここにちょっと水を足して煮るのですが、せっかくオーガニックのオレンジがあるので、そのまま果汁を絞って入れました。


その年によっては、砂糖を減らしてハチミツを入れたりしますが、今年はGolden Caster Sugar(ゴールデン・キャスター・シュガー/細目グラニュー糖)は使わずに、muscovado sugar(マスコヴァド・シュガー)という黒砂糖のような砂糖を使いました。

そして、先週末ウェイトローズでダンナと一緒に買い物をしたときに、たまたま買ったこのポート・ワインを投入。


味見にちょっと飲んでみましたが、そんなに甘過ぎもせずフルーティーな飲み心地です。

で、肝心なクランベリー・ソース。


材料をすべて入れて、煮たってきたら弱火で10分くらい。

クランベリーが柔らかくなったら出来上がり〜。


熱いうちに空き瓶に詰めて、冷めたら冷蔵庫で保存し、クリスマス当日を待つだけです。




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Wednesday 18 December 2013

あんまんを作りました♪

この間作ったあんこで、あんまんを作ってみました〜。
↓↓↓
美味しいあんこが出来上がり〜♪

あんまんの皮は、1回目失敗。

なぜかというと、使っていたドライイーストが古かったみたい。(爆)

なんかあんまり膨らみもなく、パンとあんまんの中間みたいな変な食感になってしまいました。(笑)

で、すぐに中のあんこを救出し、もう1度トライ。

2回目はドライイーストを入れないレシピで、薄力粉にベーキングパウダーを入れるものです。

参考にした中華まんの皮のレシピはこちら。
↓↓↓
お家で作る簡単肉まん(皮のみ)


で、蒸したあとは・・・


ふっくらと美味しいあんまんが出来ました。

皮にはGolden Caster Sugar(ゴールデン・キャスター・シュガー/細目グラニュー糖みたいのでちょっとベージュっぽい色)が入っているので、お店で売っている白い皮というよりは、ちょっと黄色っぽいですが。(笑)

さて、肝心の味ですが・・・


ん〜、出来上がりがほっかほかで美味しい〜!




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Tuesday 17 December 2013

Gravity/ゼロ・グラビティ

週末、映画のGravity(邦題:ゼロ・グラビティ)を観に行きました〜。

というのも、映画評論家のMark Kermode(マーク・カーモード)が、この映画は3Dで観る価値があると言っていたから。

たしかに3Dで正解だし、IMAXならもっと映像がスゴいだろうなと思いました。

サンドラ・ブロックやジョージ・クルーニーも好きだし。

キャストが声の出演は数人いるのですが、この映画全体の出演者がほとんどこの2人です。

映画の途中からはたった1人だしー。

あらすじは・・・

スペースシャトルでのミッションを行っている途中、いきなり接近してきた宇宙ゴミによってシャトルが大破。

サンドラ・ブロックが演じるメディカル・エンジニアのライアン・ストーン博士と、ベテランの宇宙飛行士マット・コワルスキー(ジョージ・クルーニー)だけがその事故でなんとか助かり・・・

地球に生還するために宇宙を浮遊するのだけど、一難去ってまた一難。

この宇宙ゴミって、グルグル同じ軌道に乗って周遊しているのでまた来るんですねー。

地球(NASA)との連絡も絶たれて、酸素もなく・・・あるのは永遠に広がる寒くて暗い宇宙。

とにかく、宇宙空間をこんなに現実的に映像化できるなんて、とビックリしました。

でも、この映画を観て、宇宙飛行士になることを止めた人がいても不思議じゃないわ〜。(笑)

映画を観ているだけでも、緊張しっ放しだったのに、あんな状態になったら絶体絶命!

というか、けっこう諦めがついて潔く死ねるのかもしれないけども。

宇宙から地球を見てみたい、とは思っていたけども・・・

少なくとも私は、もう地球上から宇宙を見ているだけでいいと思えます。(笑)

それにしても、なんで邦題には「ゼロ」を付けたんだろうか?






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Monday 16 December 2013

この時期の牛乳配達

昨年から、牛乳配達のおじさんに、週3日牛乳を配達してもらっているのですが・・・
↓↓↓
スミア・テストと牛乳配達


最初の頃は少し遅めだった牛乳の配達も、最近、配達の時間が少し早くなって朝7時前には置いていってくれます。

で、この間、おじさんがこんな広告を置いていきました。


クリスマスの時期に合わせて、牛乳の他にもクリームやジュースなども配達をしてくれるというもの。

そういえば、ダンナが言ってたけど、昔は牛乳配達って、牛乳だけでなくてジャガイモとかパンとかも配達してくれていたそうです。

で、配達の広告の裏には・・・


やはりパン、ジャガイモや卵の配達もありました〜。

どれを、いくつ、何日に届けてくださいという注文書でした。

これに記入して、牛乳の空瓶に入れておくと、おじさんがその日に配達してくれるというもの。

うちでは頼まないけれど、こういうサービスは老人の一人暮らしをしている人などには便利でしょうね。

特に、牛乳やジャガイモは重いから。

でも、牛乳配達で不便な点がひとつ。

いつも1ヶ月毎くらいにおじさんが集金に来るのですが、現金がないときはとっても焦ります。

以前、手元に現金がないとき、子供たちからお金を借りて払ったけども。(笑)

オンラインで払えるようにしてくれればいいのにな〜。




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被災地も少しずつ復興し始め、被災者の方々にも笑顔が戻ってきました。

東北地方の海がまたきれいになりました。

港町にも活気が戻ってきました。

ありがとうございます、そして感謝します。」



英国公認日本語ガイド協会のチャリティー・ウォーク
「ふんばろう東日本支援プロジェクト」
復興市場



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