ベトナム料理のファストフード

昨日は、友人Aと一緒にランチ。

オリンピック村の側にある、Westfield Stratford City（ウェストフィールド　ストラットフォード・シティ）に行ってきました。
↓↓↓
ウェストフィールド・ストラットフォードに行ってみた♪
長男が15歳に♪
ショッピングのお付き合い
庶民派なメキシコ料理のワハカ♪
ウェストフィールド　ストラットフォード・シティのケーキ屋さん

ランチはここへ。

以前、リバプール・ストリート駅の近くにある支店にも行ったことがある、ベトナム料理のお店、Pho（フォー）ですが・・・
↓↓↓
スピタルフィールズ・マーケットでベトナム料理

ウェストフィールド　ストラットフォード・シティ内にも、ファストフードのところに支店があるのです。

レストランよりはちょっとメニューが少ないかも？ですが、早くて美味しいベトナム料理が食べられるのでオススメです。

注文すると、こういうお知らせブザーの付いたものをくれるので・・・

これを持って席に座り待機。

けっこうすぐにブザーが鳴るので、注文したものを取りに行く仕組みです。

私たちはそれぞれメインを頼み、Gỏi đu đủというグリーン・パパイヤ・サラダをシェア。

久し振りのベトナム料理、美味しかったです〜。

なんだかいつも同じキノコ入りのフォーを頼んでしまうのですが、次回は他のメニューにしてみようっと。

ここなら1人でも気軽に寄れそうな感じです。

おしゃべりにも花が咲き、お腹はいっぱいで、楽しいひと時でした。




魔法の言葉を今日も呟きましょう！

「福島原発が沈静化しました。

被災地も少しずつ復興し始め、被災者の方々にも笑顔が戻ってきました。

東北地方の海がまたきれいになりました。

港町にも活気が戻ってきました。

ありがとうございます、そして感謝します。」



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ノーベル物理学賞と世界大学ランキング

昨夜、ガーディアン紙にこんな記事がありました。
↓↓↓
Lightbulb moment for Nobel physicists: prize awarded for inventing blue LEDs
ノーベル物理学者の閃きの瞬間：青色のLEDの発明で受賞

青色の発光ダイオード（LED）を初めて作って、実用化につなげたということに対しての受賞・・・

もちろん、これは、ノーベル物理学賞を受賞した日本人学者の方々、赤崎勇氏、中村修二氏と天野浩氏のことでした！

（といっても、中村氏は米国籍らしいですが）

ほんと素晴らしい功績です・・・おめでとうございます〜！！

ガーディアン紙にも、赤崎氏へのインタヴューがちょっと載っていますが、その中で安倍首相からの祝福の言葉も入っていました。

「日本の学力のレベルの高さも世界に示せたし・・・」って。

これはちょっと、最近発表された世界大学ランキングから見ると、ちょっとチグハグなコメントでした。

というのも、Times Higher Education（タイムズ・ハイヤー・エデュケーション）の世界ランキングでは、トップ100に入った日本の大学はたったの2校。
↓↓↓
Times Higher Education（タイムズ・ハイヤー・エデュケーション）の世界大学ランキング

23位の東京大学、そして59位の京都大学のみです。

トップ200を入れても、141位に東京工業大学、157位に大阪大学、165位に東北大学と、合計5校なのです。

イギリスと言えば、トップ200に29校入っています。

我が家の子供たちの通学した公立校のレベルから考えると、「え、大学レベルはどうしてそんなにいいの？」という気がするほどですが。（笑）

創立50年未満の新しい大学の世界トップ100ランキングでは、上位5位のうち4校は韓国、香港、シンガポールの大学です。
↓↓↓
THE 100 Under 50 universities（創立50年未満の新しい大学の世界トップ100ランキング）

日本は、44位の筑波大学のみ。

現在の日本の大学のレベルは、低くなっているという感じです。

なので、安倍首相の言葉が虚しく響いたのかもしれません。

もちろん、世界ランキングだけがすべてではないけど・・・

世界の中での位置づけや教育レベルとして、参考になりますよね。

日本の大学をすぐに改革するのは難しいけども、これからの方向性を変えていく過渡期なのかもしれませんね。

学生はどんどん国外に積極的に出て行って、視野を拡げて勉強したほうがいいのかも〜。




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オンラインで海外送金

日曜日の夜に届けられた、Kawasaki Ninja（カワサキ・ニンジャ）。
↓↓↓
カワサキ・ニンジャがやってきた♪

届けられてから、その場でインターネット・バンキングで支払いをするということになりました。

国内なら何度も送金したことがあるので、初めは何も思わなかったのですが、今回、バイクを売ってくれるのはスウェーデン人家族。

ってことは、それって、スウェーデンに送金ってことだよね・・・

「海外送金ってオンラインで出来るの？」

と思って調べてみたら、出来るとわかってビックリ〜。

ほんと便利になったものです。

で、今回初めて、オンラインで海外送金に挑戦。

日曜日の夜は銀行もやってないってことで、受付のみだったのですが、昨日銀行口座をチェックしてみたら、無事に送金されていました。

うちの銀行だと（厳密にはビルディング・ソサエティですが）、海外送金の手数料が£20かかったけども。

日本だと、ネットで海外送金するにも、事前に外国送金利用申し込みをしないといけないみたいですね。

なんでだろ？

イギリスでは、そんなことする必要はなく、すぐその場で、送金する金額、SWIFTコード、送金相手の口座番号、銀行名や住所などを入れてクリックするだけです。

それに、日本に行くたびに思うのですが・・・

まだ現金しか取り扱わないお店や宿も多いし、現金引き出し出来るのが24時間サービスでなかったり、海外から行くと不便なことが多いです。

イギリスだと、ほとんどどこでもカードが使えるので、現金が手元になくても不便なことはありません。

クレジット・カードに限らず、キャッシュ（デビット）・カードとかも含めて。

もちろん、屋台のマーケットなんかでは、カードを使うことは出来ませんけどね。（笑）

日本でも、もっとカードが簡単に使えるようになればいいのに〜。

以前も、日経ウェブ刊にこんな記事もあったし・・・
↓↓↓
おもてなし「ニッポンのココが残念」 外国人100人に聞く

東京オリンピックもあるし、それまでには少しずつ改善していくといいけどね。




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カワサキ・ニンジャがやってきた♪

昨夜、こんな配達がありました〜。

Kawasaki Ninja（カワサキ・ニンジャ）。

この間、ダンナがeBayで購入しようとしたときは、もう少しで数千ポンドを騙されるところでしたが・・・
↓↓↓
eBayで危機一髪！

今回は、ちゃんとオートバイをレース場に見に行って、オートバイを売る本人にも会ったので安心でした。

そして昨夜、レースが終わってからその足で、うちに配達してくれたわけです。

なんと今回、このオートバイを売ってくれたのは、スウェーデン人の家族。

うちの長男と同じ年くらいの息子さんが、レース用としてこのバイクを使っていたのですが、なんと毎回わざわざスウェーデンから参戦していたのだそうです。

ひえ〜、スゴいわ〜。

まずはスウェーデンで参戦してたのですが、それでは満足せずに、今度はイギリスのクラブ・チームでレースしていたとか。

と思ったら、それもそのはず・・・

この息子さん、来年はMoto3に参戦する予定だそうです。

まだどのチームか決まってないみたいだけど、それって、ほとんどプロ！？

これからの活躍が楽しみです。

いつかMotoGP（世界選手権）に出場したら、応援に行かなくちゃ！（笑）

そういえば、まだダンナが趣味でMZのレースをしていた頃・・・

参加していたクラブに、Sam Lowes（サム・ローズ）君とAlex Lowes（アレックス・ローズ）君って双子ちゃんがいたのですが・・・

たしかその頃12〜13歳くらいで、足がつかないような状態でレースしてたのだけど、ものスゴく速くてみんな注目してたのですよね〜。

やっぱりあの子たちは、今ではそれぞれMoto2やWSB（スーパーバイク世界選手権）で活躍しています。

うちの長男は、もちろんそんなことは目指していませんが・・・

MotoGPとかを裏から支える、エンジニアみたいのになりたいみたい。

来年長男が挑戦するのは、カワサキのナショナル・ジュニア・カップ（13〜18歳）。

母親としては、レースに勝つってことよりも、事故らずに完走することを目指して欲しいわ〜。（笑）

今年のMZのレースみたいに、骨折されると困るしね。
↓↓↓
長男、やっと完治！

来年は大学受験の一部であるASレベルのテストもあるし、とにかく怪我に気をつけて、ちゃんと勉強も一生懸命やってもらわないとね。




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パラキートを目撃

先月、病院の先生から完治ということで、病院通いは終わった長男ですが・・・
↓↓↓
長男、やっと完治！

あと1ヶ月はスポーツはやらないように、と言われたのに、今日は久し振りにモトクロスへ行きました。

長男、ちょうど6ヶ月振りにバイク復活。

来年からは、カワサキのジュニア・カップ（13〜18歳）というのに参加する予定なので、もうあんまりモトクロスは出来なくなるだろうけども。

ところで・・・

先週ずっとダンナが出張だったので、ビリーの朝の散歩と、長男と交代で夕方の散歩もやっていました。

そしたら、ほぼ毎日、Ring-necked parakeet（ワカケホンセイインコ）が、数羽から12〜3羽の集団で飛んでいるのを目撃。
↓↓↓
野生化したペット

これが西ロンドンであれば、けっこう見慣れた光景なのでしょうが、下町ロンドンではまだ珍しいのです。

ワカケホンセイインコって、こんな感じの鳥。

Royal Society for the Protection of Birds（英国鳥類保護協会）のウェブサイトより拝借

もちろん、ワカケホンセイインコは在来種ではありません。

どうも朝、南西方角から集団で飛んできて、夕方巣に戻っているみたいなのです。

巣がどこにあるのかは不明ですけどね。

全身が鮮やかな黄緑色でくちばしは赤っぽいので、木に止まっていれば、ただでさえ目立つのですが・・・

飛んでいるときに、特徴的な長いしっぽのシルエットと、「キー、キー」とか鳴きながら飛んでいたので気がつきました。

まだうちの庭に来たことはないけど・・・

うちの庭に遊びにくるような、Robin（コマドリ）、Blue tit（アオガラ）、Goldfinch（ゴシキヒワ）やGreat tit（シジュウカラ）などと比べると、ワカケホンセイインコって体長は約40cmとデカイので、ちょっと迷惑かも〜。

在来種の野鳥のために庭に置いてある餌を、食べに来ないといいけどね。




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更年期障害に効くハーブ

今年に入ってから、なんとなくmenopause（更年期障害）っぽい私。
↓↓↓
いよいよ来たか…。

それで、7月に入ってから、こんなものを飲んでみることに〜。

Viridian（ヴィリディアン）社の、Organic Herbal Female Complex（オーガニック・ハーバル・フィーメイル・コンプレックス）です。
↓↓↓
Organic Herbal Female Complex

これって、伝統的な更年期の症状を緩和するハーブの数々のエキスが原材料になっています。

Shatavari root（シャタヴァリの根）、Vitex Agnus Castus berries（セイヨウニンジンボクの実）、Avena Sativa seed（カラスムギの種）、Sage leaf（セージの葉）、Holy Basil leaf（バジルの葉）、Fennel seed（フェンネルの種）と、Artichoke leaf（アーティチョークの葉）が入っているそうです。

薬ってわけでもないけども、これを飲み始めたら、たま〜にあった動悸とか突然始まる不正出血とかは、まったくなくなりました。

絶対飲むと決めているわけではないのですが、夕食と一緒に飲むようにしています。

もちろん、外食したり忘れたらそのままだけど・・・

ホリデイに持って行くのも忘れたし。

気楽に適当に。（笑）

ということで、更年期障害っぽいならオススメです〜。

ちなみに、ザクロのジュースや豆乳もゆる〜く続けているので、その効果もあるかも？




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セイヨウアブラナとネオニコチノイド系農薬

昨日は、久し振りに会う友人Sさんとロンドン市内で待ち合わせ。

いつもの待ち合わせ場所でお茶をしたあと、日本食レストラン「肴菜亭」へ行ってきました。

あれ、リンクしようと思ったら、ウェブサイトがないみたい・・・？
（住所：11 Maddox Street London W1S 2QF）

今回も、迷ったあげくにやはり海鮮丼。

ここの海鮮丼は当たり外れがなく、いつも美味しいので安心して食べられます〜。

ランチの後、今度はカフェに行って思いっきりおしゃべり。

あっという間に時間が経ってしまいました。

さて・・・

ガーディアン紙にこんな記事がありました。
↓↓↓
Neonicotinoid ban hit UK farmers hard
ネオニコチノイド禁止でイギリス農家に打撃

昨年、ヨーロッパ（EU／欧州連合内）では、ネオニコチノイド系農薬を一時使用禁止する決定をして・・・

clothianidin（クロチアニジン剤）、
imidacloprid（イミダクロプリド剤）と
thiametoxam（チアメトキサム剤）

が禁止対象になりました。

その使用禁止令で、使えなくなったものの1つが、ネオニコチノイド系農薬を塗った、oilseed rape（セイヨウアブラナ）の種です。

イギリスでのセイヨウアブラナの栽培は、1970年代に始まったとか。

が、すでにイギリス国内では、wheat（コムギ）そしてbarley（オオムギ）に次いで多く栽培されているそうです。

昨年冬は暖冬だったし、先月は雨がほとんど降らずに乾燥してて、セイヨウアブラナの害虫であるflea beetle（ノミハムシ）が猛威をふるっているそうです。

そして、セイヨウアブラナの害虫はそれだけではなく、peach potato aphid（ピーチ・ポテト・アブラムシ）という害虫による、turnip yellows virus（カブ黄斑ウィルス）という病気もあるとか。

だから、この記事の農家の1人によると・・・

ネオニコチノイド系ではない殺虫剤／農薬を何度も撒くはめになるから、ネオニコチノイド系農薬のほうがいいと。

が、ネオニコチノイド系ではない殺虫剤／農薬なら、そのまま土に分解されて、作物の中に取り残ることもないからまだマシなのです。

ネオニコチノイド系農薬だと、そのまま作物の中に残り続け、ミツバチなどの益虫、環境、出来た作物を食べる人間などにも影響が出てくるわけ。

記事の後半に紹介されている別の農家の人は、禁止になる前から、自らネオニコチノイド系農薬の使用を止めたとか。

というのも・・・

セイヨウアブラナとミツバチだったら、長い目で見たらどちらが大切かは明らかであるし、益虫が来るような作物も作って短期間を乗りきって、政府や研究所に長期間の政策を練ってもらいたい、と。

一時の間、セイヨウアブラナの生産性が下がっても、どうにかなるだろうけど・・・

ミツバチや益虫がいなくなってしまったら、もっと大変なことになりますからね〜。
↓↓↓
やっぱりネオニコチノイド系農薬は危ない

これは（↓）、国際的な自然保護団体である、International Union for Conservation of Nature（自然および天然資源保護国際連合）が組織する、農薬に関してのタスク・フォース、Task Force Systemic Pesticidesのビデオ。
↓↓↓
Task Force Systemic Pesticides



この中で、サセックス大学の教授がいいことを言ってました。

「ネオニコチノイド系農薬は、抗生物質のようなものだ」と。

病気でもないのに抗生物質を飲んでばかりいたら、免疫力を弱めて病気になる。

実際、抗生物質の乱用が原因で、抵抗力を持った強い菌（耐性菌）の問題がありますよね。

ネオニコチノイド系農薬も使い続けていれば、いつか農薬としての効力もなくなり、土地は汚染され、農作物は病気や害虫にやられ、その上、ミツバチや益虫もいなくなってしまう、ということです。


追記：
ネオニコチノイド系農薬については、こちらからもどうぞ。

早くネオニコチノイド系農薬を禁止に

DIY店でネオニコチノイド系農薬を撤去

ネオニコチノイド系農薬が一時使用禁止

続・ネオニコチノイド系農薬が一時使用禁止

やっぱりネオニコチノイド系農薬は危ない




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