Sunday, 14 April 2019

ドブロブニクでヴィーガンならココ!

クロアチアのDubrovnik(ドゥブロヴニク/ドブロブニク)では、いくつかのレストランでランチやディナーを食べたのですが・・・
↓↓↓
世界遺産の町ドブロブニク
ドブロブニクの城壁
ドブロブニク城壁内の宿
5つ星ホテルのエクセルシオール

1番印象に残ったのがココです。


Nishta(ニシュタ)

城壁内で宿泊したところの近くにある、ヴェジタリアン、ヴィーガンのお店で・・・

毎日提供するメニューだけでなく、日替わりメニューがあるので飽きない仕組みになってます。

レストランというよりはカフェって感じ。


ダンナと到着した日のランチに、ファラフェルのラップを食べてみたら・・・


ボソボソしがちなファラフェルが、しっとりフワフワとしてて美味しい〜♪

ラップのフラット・ブレッドもちゃんと自家製みたいだったし。

そしてデザートは、私とダンナ、それぞれチョコレート・ケーキとバナナ・ケーキを食べてみたのですが・・・


クリーミーでとても美味しかったです(たぶんロー・ヴィーガン食)。

そして他の日のランチに行ってみたら・・・


ビートルートとストロベリーのスープ!

鮮やかな赤色のスープで、ほんのりとイチゴの香りする美味しいスープでした。

イチゴをスープに入れるなんて思いもつかないので、面白いなと思ったメニューです。

普段、特にヴィーガンでもない私たちですが・・・

食べたものはすべて良かったので、誰でも楽しめるはず。

スタッフはみんなフレンドリーだし・・・

刺激のある面白いメニューが並ぶオススメのお店です。




最後まで読んでいただいて、どうもありがとうございました♪

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