規格に合わない野菜や果物は、ほとんどが破棄されてしまうらしく、かなりの食材が無駄になっています。
その無駄を省くために、セレブ・シェフなどがキャンペーンをしたかいがあり・・・
スーパーマーケットなどでも、規格外野菜を販売するようになりました。
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Hugh Fearnley-Whittingstall rejects Morrisons' 'pathetic' wonky veg trial
Asda puts UK's first supermarket wonky veg box on sale
私もときどき購入してみるけども・・・
やっぱりオーガニックのは見かけないし、ソフトフルーツなど物によっては長持ちしないけどね。
で、昨日、ダンナがお買い物に行って、ディナー用の野菜を買ってきたのですが・・・
その中に規格外のパースニップの袋も入ってました。
そしたら、こんなスタイルの良い子が！（笑）
なんだか食べるのがモッタイナイ〜♪
最後まで読んでいただいて、どうもありがとうございました♪
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