Saturday 7 July 2018

冷凍食品のリコール

昨日のニュースで、トウモロコシなどの冷凍食品43種類のリコールが報道されていました。
↓↓↓
Supermarkets recall frozen vegetables over listeria fears(BBC)

Waitrose(ウェイトローズ)、Sainsbury's(セインズベリーズ)、Tesco(テスコ)、Aldi(アルディ)、Lidl(リドル)やIceland(アイスランド)などを含む・・・

イギリスの主要スーパーマーケットで販売されている冷凍食品。

リコールの詳細は、The Food Standards Agency(食品基準庁)のウェブサイトにありますが・・・
↓↓↓
Greenyard Frozen UK Ltd recalls various frozen vegetable products due to possible contamination with Listeria monocytogenes

Greenyard Frozen UK(グリーンヤード・フローズンUK)という食品会社から卸している冷凍ベジタブルが、listeria monocytogenes(リステリア・モノサイトゲネス)という通性細胞内寄生性菌に感染していたのだそう。

トウモロコシだけのもの、ミックス・ベジタブルやミックス・ベジタブル&ライスなどいろいろなものに影響があるようです。

リステリア・モノサイトゲネス菌は哺乳類、鳥類、昆虫、水、土壌など、自然界にあるものなので・・・

健常者がリステリア症を発病することは少ないものの、免疫力がない人、妊婦や幼児などが感染すると重症になり得るものです。

でも、一応リステリア菌は調理(加熱)や低温殺菌で死滅するので、しっかりと調理すれば予防できます。

そして、European Food Safety Authority(欧州食品安全機関)によると・・・

2015年からリステリア菌感染の報告があるのは、オーストリア、デンマーク、フィンランド、スウェーデンとイギリスだそうです。

現在までに、そのエリアで47件の感染症が報告され、9人の方が亡くなっているということです(そのうちイギリスでは11人感染、2人死亡)。

生野菜はよく洗って、そして冷凍食品はしっかりと調理してから食べましょう〜。




最後まで読んでいただいて、どうもありがとうございました♪

日本ブログ村と人気blogランキングに参加させていただいています。
今日もどちらか、または両方クリックをお願いします!
貴重な1票をお待ちしています~♪

↓              ↓
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ
にほんブログ村  人気blogランキングへ


英国公認日本語ガイド協会のチャリティー・ツアー
「ふんばろう東日本支援プロジェクト」
復興市場


楽天トラベル

話題のグルメが送料無料も!お買い物なら楽天市場

答える度に楽天スーパーポイントが貯まる!登録だけでも【モレナク】50pt進呈。

No comments: