収穫し始めました♪

今年は、Raised Bed（レイズド・ベッド／花壇）で野菜を種から育てているのですが・・・
↓↓↓
庭仕事とオーガニック種
種から芽が出た〜♪
陽気で苗もスクスク
成長が早いトウキョウ・クロス

葉物の成長が早いので、ミズナ、ロケット／ルッコラ、ターニップ（カブらしき品種）などはすでに収穫して、サラダに入れて食べています。

左端のまあるい葉っぱはNasturtium（ナスタチウム）。

ナスタチウムは見た目も可愛いし、よく観葉植物としても植えられていますが・・・

花も葉も食用です。

もちろん、どうやって育てているかによって、食用にならないものもあるけどね。

ナスタチウムもよく育っているので、葉を数枚サラダ用に収穫。

この植物、花はそれほどでもないけども、葉の方は辛味があって美味しいのです。

さて明日から1週間ちょっと・・・

子供たちだけで、ビリーと一緒に留守番です。

ダンナと2人だけで国外にお出かけなので、とても楽しみ〜♪

また帰ってきたら報告しますね。




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