週末にやっとダンナが出張から帰宅したので・・・
数週間前にオープンしたばかりのお店へ行ってみることにしました。
レストラン、というよりはファーストフードですが・・・
すでにオブザーヴァー紙のレストラン評論家が訪問してて、称賛する記事が出てるほど。（驚）
大袈裟な、ほんとにそんなに美味しいのか？！
ってことで確認に行ってみたわけです。（笑）
場所はオーヴァーグラウンド駅の線路下にある、元倉庫のような造りのところですが・・・
ロープでぶら下がった照明とか、オシャレに改装されてました。
すでに人気があって・・・
私たちがちょうど着いた午後5時過ぎには、すでに注文するための列が出来てました。
ちなみに、お店では予約は取っていないので、並ぶしかありません。
奥の方にキッチンがあり、そこで肉をスモークしたり調理してて・・・
メニューにはバーガーってないので、どれかわからなかったけども・・・
TX Smashがバーガーらしいです。
そんなわけで、私はバーガー、ダンナはリブウィッチにしてみました。
飲み物はソフトドリンクしかないけども・・・
ビールが欲しい人は、数件先にあるクラフト・ビールのお店から購入してくることも可能。
アルコール類は持参して良いみたいです。
そして待ってました、のバーガーたちが出来上がりました。
お肉がはみ出して食べるのが大変だけど・・・
バーガーのお肉はジューシーでとっても美味し〜い！
スパイシーなチョルーラ・ソースも一緒にすると美味（追加注文）。
ただ、私は個人的に・・・
バーガーは甘味のある柔らかいブリオッシュよりも、普通のバンの方が好みなのでそこだけが残念です。
ここ数年、ブリオッシュのバンが流行ってるけども・・・
選択出来るようになれば最高だな。
あと、コールスローも私の好みよりも少し甘めなので・・・
次回はコールスローは注文しないつもり。
あれは使っているマヨネーズの味のせいなのか、それとも砂糖を混ぜているのか？
メニューには、お肉だけでなくてベジタリアン用のセロリアックもあるようでが・・・
お店自体が肉中心なので、ベジタリアンは避けた方が無難かもしれませんね。
注文して支払ったのはダンナですが・・・
ファーストフードもどきなのに、サービス料も払うような仕組みになっていた模様。
それも10％はなくて15％から、20％なんてふざけた選択まであるみたいで・・・
一応、サービス料なしの選択も可能だったようです。
でもダンナは急に判断を迫られて、つい15％を押したみたいですが（カード機）・・・（爆）
こういうお店ならサービス料は必要なしで、と思います。
だって、自分で並んで注文して、注文したもの（飲み物と食べ物）を取りに行くわけで・・・
サービスって、やはりテーブルでのいろいろな気遣いなどに対して支払うものだと思うのにね。
例えば、我が家だと・・・
うちにデリバリーしてもらうときは、デリバリー料を払った上で、配達人にも少しだけチップをあげるけども・・・
それは自宅まで配達に来てくれるからわけだし。
どう考えても、次回はサービス料0％で良し！
最後まで読んでいただいて、どうもありがとうございました♪
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