下町ロンドン日記＊ My Japlish life in London

Tuesday, 10 March 2020

シンガポールからのお土産

ダンナの仕事関係で、シンガポールから数人がイギリスに来ています。

で、いつもお土産を持ってきてくれるのですが・・・

今回はイギリスでも除菌ジェルとかスプレー（ハンド・サニタイザー）が売り切れ状態、だと聞いたらしくて、ハンド・サニタイザーを持ってきてくれました。（笑）
↓↓↓
新型コロナウィルス対策で自家製除菌スプレー

あと箱入りマスクも。（爆）

たぶん非常事態にならない限り使わないけどね。

そして、食べたことのない、珍しいお菓子を持ってきてくれました。

小さな春巻きみたいなものとか、塩卵味のクリスプ（ポテトチップス）や・・・（笑）

ミニ・パイナップル・タルト。

見た目が小さいソーセージみたい。（爆）

パイナップル・タルトなんて食べたことがないけども・・・

原材料は、バター、卵、小麦粉、砂糖、パイナップル。

味見してみたらパイナップルの少し酸っぱさもあって、けっこう美味しかったです。

小さな春巻きみたいなのと塩卵味のクリスプは、今夜にでも味見してみるつもり。

ところで、長男の大学から長男にメールが来たそうで・・・

大学の寮の1つを訪問した人が新型コロナウィルス感染者だったことが判明したのだとか。

感染者はそこの大学生ではないらしいけど。

で、その感染者と週末に濃厚接触したとされる7人が、self-isolate（セルフ・アイソレイト／自宅待機）中だそうです。

感染してないといいね。

まぁ大学生だから、感染したとしても悪化する可能性は低そうですが・・・

他人に感染させると不味いから、しばらくは自宅待機でゆっくり勉強して欲しいです。

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Sunday, 8 March 2020

ポップコーンと新型コロナウィルス

子供たちが小さい頃は、よく作っていたポップコーン。

市販のものだと、塩がいっぱいだったり油がギトギトなので・・・

いつもうちで作ったものを食べさせていました。

で、久し振りにオーガニックのポッピング・コーンを購入し、作ってみました。

そしたら、長男が意外と喜んでて笑ってしまいました。

今年22歳になるのにね。（爆）

さて、新型コロナウィルスで、中国と韓国から日本への入国規制が明日から開始するみたいですが・・・
↓↓↓
中韓からの入国制限、第三国経由も対象　新型コロナで（日本経済新聞）
水際対策の抜本的強化に関するQ＆A（厚生労働省）

入国規制の中にはイランのコム州、テヘラン州、ギーラーン州もあるけど、なぜかしら北イタリアはないんだね。

で、韓国は全土からの規制になるとすると、長男のガールフレンドHちゃんの両親はどうなるんだろう？
↓↓↓
イギリスの嵐と新型コロナウィルス

来月、Hちゃんの両親はソウルのあと、桜の綺麗な時期の日本に行く予定なのにー。（泣）

可哀想に計画倒れになる可能性が出てきました。

入国規制が今月いっぱいで済むのか、それとも今後もしばらく続いてしまうのか・・・

しばらくこの対策の行方に注目してます。

ところで、日本からの渡航者や日本人に対する入国制限措置などをしているのは・・・
↓↓↓
新型コロナウイルス（日本からの渡航者・日本人に対する各国・地域の入国制限措置及び入国・入域後の行動制限）（外務省）

現在の時点でこちらのリストで27ヶ国（地域）もあるみたい。

あと、入国後に行動制限措置があるのも62ヶ国（地域）。

今のところ、イギリスでは特に入国制限措置などはないですが・・・

日本から入国して症状がある人は111に電話して自主待機するように、とのことです。

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Friday, 6 March 2020

新型コロナウィルス対策で自家製除菌スプレー

昨日、イギリスでも初めて新型コロナウィルス感染者が死亡したとのニュースがあったのですが・・・
↓↓↓
Coronavirus: first UK death confirmed as cases surge to 116

やはり他国のように、以前から健康状態に問題のあった高齢者のようです。

で、昨日はたまたま近所にある大型スーパーマーケットに買い物に行ったら・・・

ハンド・ソープの棚が空っぽになってました。（爆）

政府やNHS（National Health Service／国民医療保健サービス）のキャンペーンが効果を出しているのかしらん？
↓↓↓
新型コロナウィルスと鼻歌で手洗い

少数置いてある除菌ジェルとかスプレー（ハンド・サニタイザー）はもちろん・・・

プラスチック容器のディスペンサーに入った、ただのハンド・ソープも全部なくなってました。

なんでいきなりハンド・ソープまで？

普段からちゃんと手を洗ってないってこと？（笑）

それに、「ハンド・ジェルとフェイスマスクは売り切れです」とあちこちに張り紙してありました。

マスクなんてスーパーマーケットで売っているのを見たこともないのに・・・（笑）

たぶん客がしつこく聞くからだろうね。

で、私の除菌スプレーはまだあるのですが・・・
↓↓↓
オーガニックの除菌スプレー

インディペンデント紙でこんな記事を見たので・・・
↓↓↓
CORONAVIRUS: How To Make Hand Sanitiser, According To Experts

ダンナと長男用に、自家製除菌スプレーを作ることにしました。

用意するのはうちにあるものばかり。

インディペンデント紙では、rubbing alcohol（ラビング・アルコール）とaloe vera gel（アロエベラ・ジェル）、そしてあればエッセンシャル・オイルとあり・・・

アルコール3分の2カップ、アロエベラ・ジェル3分の1カップというレシピ。

ラビング・アルコールってのは消毒用アルコールで、surgical spirit（サージカル・スピリット）と似たようなもの。

アロエベラ・ジェルを入れるのは、アルコールばかりだと手荒れの原因になるから保湿のためだと思います。

私はその他にも、抗菌抗炎症作用があるwitch hazel（ウィッチヘーゼル）溶液もアルコール入りだったので利用することにし・・・

これまた抗菌抗炎症作用のあるユーカリ精油を入れることにしました。

アルコールは60％でないと効果ないということだったので・・・

サージカル・スピリット大さじ6、ウィッチヘーゼル溶液大さじ2、アロエベラ・ジェル大さじ4、ユーカリ精油10滴くらい、を適当に入れて混ぜてみました。

で、出来上がり〜。

ユーカリ精油がスッキリとしたいい香り♪

車の中やダンナたちの外出用に常備しておくつもりです。

スーパードラッグのビデオにも殺菌スプレーの作り方が出てるのを発見！

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Wednesday, 4 March 2020

新型コロナウィルスと鼻歌で手洗い

イギリスでも新型コロナウィルス騒ぎで、消毒ハンド・ジェルなどが売り切れしているらしい今日この頃・・・
↓↓↓
新型コロナウィルスとソウルのHちゃん
新型コロナウィルスで自宅待機

今日までに患者数は85人になったそうです。
↓↓↓
UK coronavirus cases jump to 85 in biggest daily increase to date（ガーディアン紙）

未だに公衆トイレなどでも手を洗わないまま出て行く人を見かけるし・・・（呆）

まだまだ感染者は増えそうな気がします。

NHS（National Health Service／国民医療保健サービス）でもキャンペーン実施中・・・

新型コロナウィルスが流行ってなくても、ちゃんと手を洗うというのは基本中の基本なのにー。

このキャンペーンで少しは効果が上がるといいですが・・・

ガーディアン紙で、この手洗いについての記事を読みました。
↓↓↓
Cleaning up: the best 20-second songs to wash your hands to

NHSのキャンペーンにもあるように、効果があるのは20秒間しっかりと手を洗う、こと。

で、その時間がどのくらいか、というと・・・

「ハッピー・バースデー」の歌を2回歌うくらいの時間だそうです。

が、それではつまらない、ので・・・

20秒間の歌（コーラス部分）には、こんなものもあるのだとか。

Gina G（ジーナG）の「Ooh Aah... Just a Little Bit（ジャスト・ア・リトル・ビット）」だとか・・・

A-ha（アーハ）の「Take on Me（テイク・オン・ミー）」・・・

それに、Bee Gees（ビージーズ）「Stayin' Alive（ステイン・アライヴ）」などなど。

特に、ビージーズの「ステイン・アライヴ」って、英国心臓病支援基金の心肺蘇生法コマーシャルでも使用されてたし・・・
↓↓↓
ステイン・アライヴに合わせて心肺蘇生！

知ってるとお得な、スゴく便利な歌！（爆）

いろいろな鼻歌を歌いながら、しっかり手を洗いましょうね〜。

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Tuesday, 3 March 2020

美味しいカレーを食べに行ってきた〜。

ダンナがお気に入りのインド・カレー屋さんに行きたいというので・・・
↓↓↓
18歳の誕生日でパブ＆カレー
美味しいカレーのお店
長男が19歳に♪

夕方、ダンナと待ち合わせして、長男と一緒にカレーのレストランへ行ってきました。
↓↓↓
Halal Restaurant（ハラル・レストラン）

といっても、待ち合わせしたのは、カレー屋さんの目の前にあるパブで・・・

無理やりビールを1杯飲んでからですが。（爆）

ビールを飲むとお腹が膨らむので、食事の前には飲みたくないんだけど・・・

ダンナは一足先にパブに行ってたので2杯飲んでました。（笑）

で、カレー屋さんへゴー！

ダンナは30年以上行っている常連なので、いつも注文は任せてますが・・・

今回は注文しすぎた感じ。

毎度のことですが、ほんとに美味しいカレーです。

ほとんどはなんとか食べたけども・・・

完食できませんでした。

で、近くで仕事している長女のボーイフレンドA君も誘えば良かったなー、と思い付きました。

そういえば、ふと考えてみたら・・・

A君はこのレストランに一緒に行ったことがないはず。

なぜなら長女はインド・カレーがあんまり好きじゃないから。

長男はカレーが好きだから・・・

辛いのが苦手な長男のガールフレンドHちゃんは、一緒に来たことがあるのにね。

長女がフィリピンに行っている間に、A君を誘ってあげようかな。（笑）

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Monday, 2 March 2020

今年の味噌作りとひよこ豆味噌

発芽玄米麹が出来上がったので・・・
↓↓↓
お土産と発芽玄米で麹作り
発芽玄米麹と電気自動車タクシー

昨日の午後から、大豆を水に浸けて味噌作りの準備をしました。

いつもの倍の大豆2kgを、大きなボールに入れて水に浸けてたのですが・・・

夜になってから見てみたら、水を吸ってそこからはみ出しそうになっていました。（汗）

で、慌てて2つに分けてさらに浸水。

今朝になって、大豆を半分ずつ煮ました。

そして、麹の方もすっかり出来上がり・・・

出来上がり量を計ってみたら2537g。

それを元に塩の量を計算し・・・

愛用しているピンクのヒマラヤ岩塩は932gです。
↓↓↓
味噌作り　重量計算（麹・大豆・塩）（越前有機味噌蔵　マルカワみそ）

そして、麹と塩を一緒に混ぜて塩きり作業しておきました。

大豆の量が多すぎて、いやー、疲れた。（溜）

大豆を煮るだけも時間がかかったし・・・

混ぜる作業も、大きなボールなどがないので大変でした。

潰す作業はコレがあるから大丈夫だったけど・・・

大豆はやっぱり1kgにしとけばよかったかも。

でも、まぁとりあえず無事仕込み終了。

数ヶ月後にちゃんと発酵が進んでいるかチェックするつもりです。

ところで、昨年仕込んでいた味噌2種類ですが・・・

両方ともちゃんと出来上がってました〜♪

こちらは大豆の代わりに・・・

オーガニックのchickpea（ひよこ豆）を使って仕込んだ味噌です。
↓↓↓
リゾット米麹でひよこ豆味噌作り

ちょっとだけ味見してみたけど、普通に美味しい！

そしてこちらは発芽玄米麹と大豆で仕込んだものですが・・・
↓↓↓
ちょっと遅めの発芽玄米味噌仕込み

熟成がもう一息という感じ。

普通に食べられる程度ですが、私の好みはもう少し待った方が良いようです。

今度、2種の食べ比べしてみるつもり。

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Sunday, 1 March 2020

オリンピック・パークで散歩

昨日はまたStorm Jorge（嵐ホーヘ／ホルヘ）で荒れていたイギリスですが・・・
↓↓↓
Storm Jorge disruption continues after wettest UK February on record

今年2月は過去最高の降水量だったそうです。

下町ロンドンでもとても雨が多かったから納得。

が、今日は久し振りに快晴だったので・・・

ダンナと一緒にビリーの散歩に行ってきました。

いつものように森へ行こうと思ったけども・・・

雨で泥だらけになるのが目に見えたので、向かった先はココ。
↓↓↓
朝食＆散歩＠オリンピック・パーク
グレイなオリンピック・パーク