朝はゆっくりめに起きて、朝食をみんなで食べてから、プレゼントを1つずつみんなで順番に開けていきました。
1人でいくつもプレゼントがあるので、けっこう長くかかるのですが・・・
なんと、今年の私のプレゼントのハイライトはコレ。
家族はみんなiPhoneを持ってるのだけど・・・
私はスマートフォンどころか、昔の写真も撮れない携帯電話（写真右）だったので、かなりテクノロジーのギャップが。（笑）
特に最近は、バッテリーもほとんど使えなくなって、携帯に出ると、いきなりバッテリーが切れるような感じだったので、ちょうどよかったです。
今まで特にスマートフォンが必要だと思ったこともないのだけど、やっぱりあったほうが便利だしね。
これから少しずつ、iPhoneを使いこなせるように頑張ります。（笑）
どうもありがとう〜、ダンナ♪
さて、プレゼントのあとは、少しずつディナーの準備をしていました。
といっても、私はデザートだけなので、ほとんどはダンナの仕事。（爆）
デザートは、ラズベリーのトライフルにしたので、マデイラ・ケーキを前夜に焼いて・・・
ジャム、、シェリー、ラズベリー、カスタード、クリームを順にのせていって出来上がり。
んが、ダンナがギャモンのレシピのために、シェリーを使い切ってしまったので・・・
他のチェリーがベースのデザート酒で代用したり、ピーチのジュースも入れたりしたので、レシピ通りではなくなったけど。（笑）
まぁ、味がよければすべてよしってことで。（爆）
一番最後に、トーストしたアーモンドを散らばせてから出すだけ、というラクチンなデザートです。
側面から見るとこんな感じです。
ダンナは、いろいろな野菜の準備をしてから、ターキー／七面鳥の調理を開始。
オーブンに入れて、途中ひっくり返したりで約2時間半で焼き上がり〜。
夕方、友人家族も我が家に集まり・・・
みんなで、シャンパンで乾杯して「メリー・クリスマス」。
前菜を食べてから、いよいよクリスマス・ディナーのメインです。
私のお皿はこんな感じ。
野菜もたくさんあるのだけど、七面鳥の切り身の下敷きになってしまいほとんど見えません。（笑）
もちろん、ダンナがクリスマス・イヴに作ったギャモンも登場。
↓↓↓
クリスマス・イヴの買い出し
茹でてからクローブを満面に詰めて、レシピのソースをかけ・・・
オーブンで焼いて、とけっこう時間をかけて作っていただけあって美味でした。
ディナーのあと、まだ余っていたので・・・
友人家族にもお裾分けして、あとはサンドイッチに入れたり、炒飯に入れて食べたりします。
もちろん七面鳥もたくさん残っているので、これからスープにしたりカレーにしたりして少しずつ食べていくつもり。
だから、ほとんどの肉塊は小分けにして冷凍庫へ直行です。
ディナーのあとは、デザートのトライフル、チーズやチョコレートなど、さらに食べ物が続きましたが・・・
食べ過ぎてお腹がはち切れそうでした。
そんなわけで、我が家にたくさん食べ物が残っているにもかかわらず・・・
今夜はみんなでお出かけです〜♪
魔法の言葉を今日も呟きましょう！
「福島原発が沈静化しました。
被災地も少しずつ復興し始め、被災者の方々にも笑顔が戻ってきました。
東北地方の海がまたきれいになりました。
港町にも活気が戻ってきました。
ありがとうございます、そして感謝します。」
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