昨年末から栽培していたoyster mushroom（オイスター・マッシュルーム／ヒラタケ）。
↓↓↓
グングン大きく育ってくれて、もう食べられる大きさまでに成長しました。
そして、いよいよ収穫〜。
たっぷりあるので・・・
今日はビリーの散歩に行ってから、一部のキノコを食べてみました。
オリーブ油、塩コショウで炒めただけで・・・
トーストにちょっとバターを伸ばして、マッシュルーム・オン・トースト。
新鮮で美味しい〜♪
しばらく自家製のキノコが楽しめそうです。
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