まずは、ワークトップの上をすべて片付けることから始め・・・
拭き取り作業を開始。
拭き取りしていたら、なんだかキッチン・ユニットのドアの汚れが気になり始め・・・
ついでに、ドアの拭き取り作業もやってしまうことにしました。
スッキリして気持ちいいです〜♪
ついでに、冷蔵庫の中の掃除もしたくなったのですが・・・
最初にやるはずだった、ワークトップのオイルの塗り直しをすることにしました。
こういう作業をし始めると、なんだか数珠のように繋がった仕事が、あれよあれよと増えてしまいますね。（笑）
普段からこまめに拭き掃除をしっかりやれば、こんなことにはならないのだろうけども。
いつも使っているところはともかく・・・
物が置いてあったり、目が届かないところだと、なんだか後回しになってしまいます。
私が使っているワークトップ・オイルは、撥水性がいいのはもちろんですが・・・
抗菌性もあって、コレラ菌やMRSA（メチシリン耐性黄色ブドウ球菌）も殺菌するそうです。
本来は、こういうオイルってあんまり使いたいほうではないのだけど、キッチンだとやっぱり衛生に気をつけたいと思うし・・・
でも、木製のまな板には、直接食べ物が触れるので使わないけどね。
まな板は、殺菌剤はあんまり使いたくないので、熱湯をかけるのがやっぱり一番安全。
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