食べ過ぎで迎える大晦日

いよいよ大晦日。

なんだかクリスマスから食べてばかりなので・・・

お腹周りが常時キツい感じです。（苦笑）

なので、長男からもらった美味しいチョコレートもみんなで食べてます。
↓↓↓
Artisan du Chocolat

大晦日の今日は、午前中からダンナと一緒に日本食店に買い出しに行ってきました〜。

いつもは年越し蕎麦で迎える大晦日の夜なのですが・・・

長女はなんと元旦も仕事。（驚）

で、長女のリクエストで、今年の締めは手巻き寿司です。

1口サイズの年越し蕎麦も作る予定だけど。（笑）

お餅も作ろうかと思ったのですが・・・

ちょっと食べ過ぎなので、1月に入って落ち着いた頃に作ることにします。

ビリーもたくさんウォーキングに行っているので、お疲れモード。（爆）

さ〜て、これから夕食の準備の開始です。

今年も1年間お付き合いいただきありがとうございました！

また来年も、どうぞよろしくお願いします。

今年は母が亡くなり寂しい年となりましたが・・・

2020年は素敵な年になりますように。




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イタリアンで誕生日の乾杯♪

クリスマスの直前まではとても忙しないイギリスですが・・・

クリスマスになった途端、静か〜になります。

で、また翌日からセールが始まるので騒々しくなるのですが・・・

夜はけっこう静か。

サーチ・ギャラリーのあるスローン・スクウェアから徒歩で向かったのは・・・

閑散としたエリザベス・ストリートです。

予約しておいた、以前1度行ったことのあるレストランOliveto（オリヴェート）でディナー♪
↓↓↓
ウニのスパゲッティ〜♪

前回と同じウニのスパゲッティを食べたかったのですが・・・

残念ながらウニ保護期間のため、しばらくの間ウニはメニューから外れています。

プロセッコ・ベリーニで乾杯したあと・・・

サラダ2種とパンを前菜にしてみました。

サッパリとしたサルディニアのリコッタ・チーズ入りのオレンジとフェネルのサラダ・・・

そしてモッツァレッラ・チーズと野菜のレリッシュ。

レリッシュは甘酢漬けみたいなものですが・・・

これはトマトがベースでパイン・ナッツが入ってました。

両方とも美味しかった〜。

特にフェネルのサラダはうちでも簡単に作れそうなので、今度作ってみようと思います。

そしてメインには、私以外はみんなピッツァ。

長女はマッシュルーム・・・

ダンナはアンチョビーとケーパー・・・

長男はソーセージ入りのピッツァ。

どれも美味しそうでした。

が、私は・・・

Bottarga（ボッターガ）、カラスミ入りのスパゲッティ♪

削ったカラスミもたっぷりとのってて美味でした。

で、デザート。

長女が焼いてくれた誕生日ケーキがうちにあったので・・・

長女や長男は無難にシャーベット。

私は食べてみたかったティラミスを注文してみました。（爆）

みんなで味見してみたけども、これも美味しくて大満足〜。

そしてうちに帰ってからは、2つ目のデザートを楽しみました。（笑）

子供たちももう大人でいつ独立してもおかしくない年頃なので・・・

みんな揃ってのお出かけは、ほんとに貴重なひと時です。（嬉）




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ツタンカーメン：黄金のファラオの宝物

長女の仕事の休日に合わせて・・・

私の誕生日のお出かけをしてきました。
↓↓↓
グレイなオリンピック・パーク

今回、私が予約してみたのはこちら。
↓↓↓
TUTANKHAMUN: Treasures of the Golden Pharaoh

Saatchi Gallery（サーチ・ギャラリー）で行なわれているツタンカーメンの特別展です。

ツタンカーメンといえば、最も有名な古代エジプトのファラオですが・・・

1922年にエジプトで発掘された、ツタンカーメンの墓に埋葬されていた数々の副葬品が展示されています。

昔からミイラってスゴく好きなんですが・・・

3000年以上も前に栄えた高度な文化の不思議に惹かれます。

今回はミイラはないのですが・・・

素晴らしい副葬品がたくさん！

細かい部分もよ〜く見えて感動です。

快適ではなさそうな・・・

ガラス製の枕なんかもあったり。

副葬品が素晴らしく高度であるせいか・・・

ギフト・ショップのお土産がやけに安っぽいガラクタに見えました。（爆）

有料でなおかつ入場時間制限チケットなのに、けっこう混んでいたので・・・

とても人気の特別展のようですね（2020年5月3日まで）。

当日券も少しあるようですが、ネット予約してから行ったほうが確実です。




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グレイなオリンピック・パーク

クリスマスのすぐあとは私の誕生日、というイベント続きな年末。

誕生日のプレゼントやカードを開けてから・・・

ダンナと私はビリーと一緒にウォーキングに行ってきました。

行ってみたのは・・・

オリンピック・パーク。

途中、ティンバー・ロッジのカフェでコーヒーとホットチョコレートを飲んで休憩しながら・・・

パークをぐるりと周って散歩を楽しみました。

とにかく雨が多いので、リー川の水位が増してて・・・

ところどころ川沿いの小径に浸水した跡があちこちに。

お天気がイマイチで全体的には灰色＆茶色という感じですが・・・

けっこう同じように散歩をしている人たちがたくさんいました。

パーク周辺では未だに住宅などの建設が続いているのだけど・・・

オープン・スペースが気持ちいいエリアなので、あんまり建物が増えないといいけどね。




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楽しいクリスマスも終わり

昨日はクリスマス。

クリスマス・ディナーのあとにプレゼントを開ける、って決めていたのに・・・

ダンナが騒ぎ始めて、結局ブランチ後に始まりました。（爆）

全部プレゼントを開けて落ち着いて、お昼過ぎからクリスマス・ディナーの準備開始。

ダンナがクリスマス・イブに指をザックリ切ってしまったので・・・

私がディナーの準備をすることになるかと思ったら、ちょっとお手伝いするだけで済みました。

デザートはいつものように私が作ったけどね。

で、毎年楽しんでいる・・・

オーガニック農場で予約をしておいた、Kelly Bronze（ケリー・ブロンズ）のターキー／七面鳥から。

このターキーはfree range（フリー・レンジ／放し飼い）で、オーガニック（100％薬品不使用）で・・・

肉に水を注入したりせず、食べ頃になるまで吊るす昔からの習慣のやり方で用意するので、一滴も血が出てきません。

だから5.5kgくらいとデカイのに、2時間くらいでちゃんと焼き終わるし・・・

このターキー、ほんと美味しいの。

テーブルにご馳走が並んだら・・・

いただきま〜す！

お腹が少し落ち着いてからデザート。

今年は簡単にチョコレートケーキを作りました。

私と長男はそのまま食べたけど・・・

長女はアイスクリーム、ダンナはカスタードと一緒に。

あ〜、美味しかった♪

夜は長女のボーイフレンドA君も来たので・・・

今度はA君のプレゼントを開ける番。

みんなでまた盛り上がって楽しかったです。

ターキーはもちろんかなり余っているので、スープ、カレーやパイなど数回分はあります。

一部は冷凍庫へ、その他は冷蔵庫に保存・・・

今日はターキー・サンドイッチなどを作ったり、夕食にその一部を使って日本のカレーを作る予定です。




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クリスマス・イブは森で散歩

今週から、ダンナもクリスマス休暇に突入。

で、昨日は、2人でいつものオーガニックのターキー／七面鳥をエセックス州のファーム・ショップに取りに行ったり・・・

スーパーマーケットに行って最後のショッピングを済ませました。

今年最後ってわけではなくて、クリスマスやボクシング・デイの分だけですが。

スーパーマーケットは予想通りにとても混雑しててグッタリ。

そして今朝。

ダンナと一緒に、森へビリーの散歩に行ってきました〜。

ビリーは元気に走り回って大喜び。

いつもなら森の中を歩くのですが・・・

今日はかなりグチャグチャになりそうだったので、小道に沿って歩いていました。

ここ数週間はとても雨が多く降っているので、どこも水が溢れた状態で・・・

普段はチョロチョロと流れている小川も水が小道まで流れていました。

それを喜んでいる人、じゃなくて犬が1頭。

あっちに飛んでは水に入ったり、飲んだり・・・

楽しそうにはしゃいでました。

現在疲れてお昼寝中。

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素敵なプロジェクト・ゼロとのコラボ

今日は、市内で友人Sさんと待ち合わせしてランチしてきたのですが・・・

カーナビー・ストリートを通りかかりました。

今年のクリスマス・デコレーションのテーマは・・・

海の海洋保全チャリティーであるProject ZERO（プロジェクト・ゼロ）とのコラボで、One Ocean One Planet（ワン・オーシャン・ワン・プラネット）。
↓↓↓
Carnaby Christmas Light Installation

カーナビー・ストリートが海中のように素敵に大変身・・・

このプロジェクトはサステナビリティ／持続可能性を前面に出したものです。

すべてのデコレーションが、リサイクルされたものやエコなペイントで出来ているそうです。

クラゲなんかも包装で使用されたバブルラップなどを・・・

海藻には使用済み漁網を再利用しているのだとか！

可愛いクジラも空を泳いでいました〜♪

想像力に富んだ素晴らしいデコレーションで、とても楽しめました。

まだ見ていないなら、行く価値ありです。






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