なんかシェフが変わっちゃった？

ダンナとミュージカル「ティナ」に感動したあとに向かったのは・・・

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感激のティナ・ターナー・ミュージカル♪

ウォータールー駅近くにある東南アジア料理のレストラン。

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Sticky Mango（スティッキー・マンゴー）

何年も前から何度も行って気に入ってて・・・

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ウォータールー駅近くの東南アジアのレストラン

大混乱直前の東南アジア料理

私もダンナも、それぞれ友人を誘って行ったこともあるくらいです。

が、コロナ禍あとはたぶんこれが初めてかも。

いつも2階（イギリスでは1階）のテーブルでしたが・・・

初めて地下のテーブルに通されました。

壁紙が可愛い〜。

以前と少しメニューが変わっていたけど・・・

ジャズミン・ティーの淹れ方も違ってました。

以前は、ガラスのティーポットに入ってたのが・・・

ワイングラスに入ってきてました。

ちょっと割れないか怖かったけど、大丈夫。（笑）

前菜に、私はグリーン・パパイヤ・サラダ・・・

ダンナはソフトシェルクラブ蒸しパン。

サラダのドレッシングはスパイシーでライムが効いてて美味しかったし・・・

ソフトシェルクラブもサクッと揚がってて美味しかったです。

メインには、私はロブスター・パッタイ。

ロブスターはプリっと調理してあって美味しかったけど・・・

全体的な味付けがちょっと物足りない、ボケた感じでした。

かといって、ダンナとシェアしたブロッコリーは・・・

ソースの塩加減が効きすぎてて、私にはしょっぱ過ぎ。

ダンナはママック・バーベキュー・チキンと・・・

トリュフエッグ炒飯。

これらもちょっと味見してみたけど、チキンはしっとりしてたし・・・

炒飯はトリュフのペーストが入っているらしく、コクがあって美味しかったです。

全体的には普通に美味しかったのですが・・・

コロナ禍前の、あの安定した味を知っている私たちには、何か物足りない感じでした。

たぶんシェフが変わったか・・・

オーナーが変わってしまい、シェフも他へ移動してしまったのかもしれませんね。

これからまた行く機会もあるとは思いますが・・・

あのバランス良い、キレる味が楽しめないのはちょっと残念！

最後まで読んでいただいて、どうもありがとうございました♪

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