下町ロンドン日記＊ My Japlish life in London: 創作和食のサーモン・イクラ丼

Thursday 30 November 2023

昨日も寒いと思ったけども・・・

今朝は一段と寒くて、初霜が降りてました。

さて、長女と一緒に、ジャパン・ハウスでアイヌ文化の展示を見学したあとは・・・

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近くにあるココへ早めのランチに行ってみました。

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まだ時間が早かったせいか静かでしたが・・・

あとから混雑してきていましたね。

そして長女と同じ、サラダ、味噌汁付きのランチ・セットを注文。

注文したときに、トウフとかフォームがどうのと聞かれたのですが・・・

私も長女もよく内容がわからなくて、yesと答えておきました。（爆）

まずはサラダ。

そして、次になんだか不明なものが・・・

え、これは何？と思ったのが顔に出ていたのでしょうね。

スタッフが、味噌汁であると教えてくれました。（爆）

で、先ほど聞かれたことを納得〜。

味噌汁の上に、豆腐のフォーム（泡）を入れるかどうか・・・

を聞かれたのか、と2人で目を見合わせてしまいました。（爆）

で、これってきっと好き嫌いがあると思うけども・・・

私たちは要らなかったわー。（苦笑）

味噌カプチーノよりも、普通の美味しい味噌汁で十分。

そして、私たちはサーモン・イクラ丼。

そしたら、このお店は醤油が別に出てこないようで・・・

このまま混ぜて食べる感じ。

で、やけに酸っぱいゼリーがあるな、と思ったら・・・

それはどうも酢飯にするために、というような感じでした。

このお店は創作日本料理、というのを食べてから知りました。

もちろん創作は否定はしないけども・・・

私たちは普通の丼が食べたかったな、というのが正直な感想です。（笑）

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