先日は、友人のブルーバッジ観光ガイドのみきさんとロンパラ!さんと待ち合わせて・・・
おまかせランチを楽しんできました〜♪
行ってみたのはコチラ。
ソーホーにある、昔は日本の古本屋さんだったところに出来た・・・
↓↓↓
ボンド・ストリート駅の近くにある日本食レストラン・・・
Cubé Mayfair(キューベ/恷 メイフェア)のシスター・レストランだとか。
それなら期待出来そう〜、と楽しみにしてました。
そして3人での再会を祝って、みきさんが日本酒を注文してくれました。(喜)
まろやかで飲みやすい美味しいお酒でしたね。
イカの上には天然塩Maldon Salt(マルドン・ソルト)が乗ってて・・・
そして最初はサッパリとした美味しいサラダ・・・
そしてお寿司の1貫目はスズキ、に明太子が乗ってた気が。(笑)
微かにシトラスの味もして美味しかったです。
2貫目は梅しそが乗ったマダイで、ネタが甘くてコレも美味。
3貫目は漬けマグロ。
赤身だけど柔らくて美味しかったです。
4貫目はイカ・・・
イカの上には天然塩Maldon Salt(マルドン・ソルト)が乗ってて・・・
宝石のようにキラキラと輝いてました。
5貫目はライムをすりおろしたのが乗った北海道産ホタテ。
甘いホタテが引き立ってて美味しかった♪
6貫目はシマアジ・・・
ちょっとだけすりおろしたショウガとのハーモニーが抜群でしたね。
そして、おまかせランチ最後には・・・
大トロとキャビア〜♪
トロリとして美味でした。
美味しいネタだしシャリの大きさも大満足でしたが・・・
全体的にちょっとだけシャリは硬めで、たまーに気になる食感がありました。
でも私的にはぜんぜん許容範囲。
そしてデザートはアイスクリーム。
何種類かから選択出来るのですが・・・
黒ゴマ味はそれほど濃くないですが、サッパリとして締めにピッタリ。
パッションフルーツも少しだけ味見させてもらったけど、美味しかったです。
久し振りに会ったので・・・
お寿司を堪能するのとおしゃべりで、とても忙しかったですね。(笑)
ランチのセットもあるので、次回はそちらを試してみたいかも〜♪
最後まで読んでいただいて、どうもありがとうございました♪












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