先日から発芽玄米、そして玄米麹を作っていました。
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いい感じに発酵が進んでいるので・・・
明日には味噌の仕込みが出来そうです。
で、イギリスではイースター休暇中・・・
今日はEaster Sunday(イースター・サンデー/復活祭)です。
んが、ダンナは今日から出張〜。
それも行きたくなかったアメリカ、ワシントンDCです。
大嫌いなあの大統領のアメリカには行きたくなかったけどね。
TSA/運輸保安局への給与支払いが再開されたみたいだから・・・
空港での行列はまだマシになっているとは思いますが、どうなることやら?
それともICE/移民・関税執行局のせいで、混乱は続いているのかもしれません。
問題なくロンドンに帰って来れるといいけどね。
最後まで読んでいただいて、どうもありがとうございました♪

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