Sunday, 5 April 2026

玄米麹と出張先

先日から発芽玄米、そして玄米麹を作っていました。


いい感じに発酵が進んでいるので・・・

明日には味噌の仕込みが出来そうです。

で、イギリスではイースター休暇中・・・

今日はEaster Sunday(イースター・サンデー/復活祭)です。

んが、ダンナは今日から出張〜。

それも行きたくなかったアメリカ、ワシントンDCです。

大嫌いなあの大統領のアメリカには行きたくなかったけどね。

TSA/運輸保安局への給与支払いが再開されたみたいだから・・・

空港での行列はまだマシになっているとは思いますが、どうなることやら?

それともICE/移民・関税執行局のせいで、混乱は続いているのかもしれません。

問題なくロンドンに帰って来れるといいけどね。




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