暑い日が続くロンドンです。
そんな中、日本ではよくあるもので・・・
イギリスではほとんど見かけない、あるものを食べたくなりました。
それはコレ。
パッと見てみてもよくわからないかもしれませんが・・・（笑）
コーヒーゼリーです。
イギリスではほぼ見かけません。
うちにはインスタントのコーヒーがないけど・・・
普通にcafetière（フェティエール／コーヒープレス）でコーヒーを少し強めに淹れることに。
Agar Flakes（寒天フレーク）を水に入れて沸騰させたものに・・・
淹れたコーヒーを混ぜて作ってみました。
ちょっとだけ甘味を入れるため、アガベ・シロップもちょろりと入れて。
それを容器に入れて冷めたら、冷蔵庫で冷やすのみです。
容器から出して、ガラス容器に入れて（写真左端）ミルクをかけるだけで・・・
コーヒーゼリーもどきの出来上がり〜。
久し振りに食べるコーヒーゼリーは美味しいです。
特に、自家製だと甘味が調節出来るからね。
ダンナにもあげたら、なんか怪しげなものを食べさせられている感じだったけど・・・（爆）
美味しいと思ったみたいで、すぐにペロリと食べてました。
最後まで読んでいただいて、どうもありがとうございました♪
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