穴からビルへ

ダンナと長男は、新しく購入した長男のモトクロスのオートバイを取りに行ったので・・・

私と長女でロンドン市内にお出かけしてきました。

それで、途中、ロンドン・ブリッジ駅すぐ側のテムズ河沿いに大きな穴！の工事現場を通りかかってみると、、、

かなりの進み具合です。

レンゾー・ピアノ氏のデザイン、The Shard（ザ・シャード）です。

昨年の1月に見た時はまだ基礎工事の段階だったのに、もうかなりビルらしくなっていたのでビックリ。

でも、87階建てのガラスのタワーになる予定なので、これからまだまだ高くなるはずです。

このタワーの中には、Shangri-La Hotels and Resorts（シャングリ・ラ ホテルズ＆リゾーツ）も入り2012年にオープン予定。

ということは、このビルも2012年には完成ってこと？

オリンピックに間に合うように完成させるのかどうかはわからないけど、あと2年でほんとにオープンできるのかな〜。

それより、出来上がったら行ってみたいのが、31〜33階に出来る予定のレストラン。

そこで夜景を見ながら食事をしてみたいわ〜！

そして気になるのが、、、ガラスの掃除。

ガラスのタワーってことはやっぱりビル全体がガラス張りだもんね。

掃除が大変そうー。



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ポットホールズにやられた

今日、ダンナが出張から帰ってきたと思ったら、、、

『フィッシュ＆チップスに行こう！』

というので、みんなで車に乗ってうちから車で10分くらいの美味しいフィッシュ＆チップス屋さんに向かったところ・・・

途中で、車全体がガッタンガッタン、となったと思ったら、なんだか車がおかしい。

イヤーな予感がするのよね。

そしたら・・・

やっぱりパンク！！！

夜、雨、寒いという最悪の中、パンクですよ〜。

で、とりあえず、目的地に着いて駐車し、フィッシュ＆チップス屋さんに行って夕食を済ませました。

ダンナは一足先に車に戻り、雨が降る中、タイヤの交換を始めました。

私と子供たちは、少しゆっくり目にご飯を食べ、あとから駐車場へ。

ダンナ、雨の中、這いつくばって必死にジャッキを入れて車を浮かせ、パンクしたタイヤを取り外し、スペアタイヤと交換。

まさかこんなことになるとは思っていなかったので、傘を持たずに出かけてみんなずぶ濡れです〜。

パンクの原因は、potholes（ポットホールズ）。

イギリス中の大寒波で、全国的に出現している道路の一部が陥没して出来た穴なのですが、今夜はその穴にやられたらしいです。

帰りにガタッときたところを見てみたら、やっぱりありました！

あまり大きくない穴だけど、深そうな穴に水が溜まっていました。

まったく、もう！！！

だからさっさと道路の修理しろっていうの！



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検眼で知ったこと

先週は子供たちがハーフターム休暇でリヴァプール方面に行った他にも・・・

長女の14歳の誕生日があったり（友達たちのお泊まり付き）、

私の友達がお泊まりにきたり、、、


となんだか忙しい週であっという間に過ぎました。

その中、私がコンタクトレンズを購入しているメガネ屋さんで、検眼してきました。

今回はコンタクトレンズのチェックもあり、まずはそれを済ませた後に、入っていたコンタクトレンズを取り外し検眼。

一通り検眼が終わったあと、検眼士さんが、

『ちょっと視力が変わってますね。』

あー、また視力が悪くなっちゃったのかな〜、と思ったら、

『右目が少しよくなってます。』

だってーーーーー。

そんなことってあり得るのね。

よくなったといっても微かなものですけどね。

だから、コンタクトレンズも同じ処方箋のままだし、メガネも作り直さなくても大丈夫な程度です。

それから、今まで検眼も料金を払っていたのに、今回の検眼士さんの質問で無料になりました。

というのも、私の母がちょこっとglaucoma（緑内障）なんです。

緑内障は視神経が障害される病気で、初期は自覚症状があまりなく放っておくと失明する場合もあるんですよ。

なので、イギリスでは緑内障患者の子供（つまりは私）は、目の検査を定期的にしないといけなくて、検眼も無料なんだって。

それで検眼の他にも視野検査と眼圧検査もやってもらい、とりあえず異常なしでした〜。

そういえば、、、

7〜8年くらい前にも総合病院で緑内障の精密検査をされたんですよねー。

その時も大丈夫だったけど。

まぁ用心に越したことはないですね。



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水族館で癒されて♪

今週はハーフタームで子供たちはお休み。

で、ダンナの出張に付き合って、リヴァプールの近くまで行っていました。

もちろん義父母のところにもちょこっと寄ってきました〜。

ダンナが仕事に行っている間、私と子供たちで時間潰しをしないといけなかったので、チェッシャー州にあるブルー・プラネット水族館に行ってきました。

規模はあまり大きいとは言えない水族館ですが・・・

やっぱり水の中を泳いでいる魚を見ていると癒されますね〜。

この大きな水槽にいたフグ科の魚（↓）は、なんだか写真を撮ってもらうのが好きみたいで、水槽の前を行ったり来たり。

目線も意識している感じで、他の人がカメラを向けると、気のせいかそっちを向いているような・・・。

なんだか可愛かったです〜。

そして、この水族館の大きな魅力はこれ。

水槽のトンネル！

それもベルトコンベアのようになっていて、立っているだけでそのまま動いていけるんですよ。（笑）

左右だけでなく上にも魚たちが泳いでいます。

サメ、エイ、カツオなどが素早く、優雅に泳いでいるのを見ながら海底を散歩しているよう。

やっぱりサメはかなり迫力ありますね。

この歯並びはスゴい。

この水族館には、「サメと一緒に泳ぐ」っていう企画もあるんですよね。

まぁ、この水槽の中にダイバーとして潜るわけですが。

そしたら、長女が今度行くときにサメと泳ぎたいって〜。

この歯を見てもまだ一緒に泳ぐ気か？



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一足お先に♪

昨夜、一足先に我が家のヴァレンタインズ・デイでした〜。

またもやエセックス州にあるアシュリンズ・オーガニック・ファームです。

あんまりロマンチックなセッティングとは言えないところですが、、、

テーブルは可愛い一輪挿しに真っ赤なバラとハートの針金細工が入れられ、なかなかの雰囲気作り。


やっぱり人気のあるアシュリンズ、満員御礼でしたよ。

前菜のホタテ　

ホタテを焼いたものに、マッシュルームとミントが効いたエンドウ豆のピューレーが添えられているのですが、すっごく美味しかったです！

　主菜のシーバス

スズキを焼いたものに、チョリゾソセージ、ミニトマトや赤タマネギなどがベースになったリゾットが添えられています。

スズキとスパイスの効いたチョリゾソセージの組み合わせにちょっと不安だったものの、淡白な魚にちょうどよく合っていました。

ダンナはビーフ・ウェリントン。

味見したけどこれも美味。

でもかなりボリュームがあった感じなので、魚を選択してよかったな、と思いました。

デザートは、ミント＆ウォッカのパンナコッタ。

食べ始めてから写真を撮るのを忘れてしまったのに気がついたので、（笑）

食べかけの・・・

デザート、パンナコッタ　

このパンナコッタ、思っていたよりちょっと固め。

たぶん、オーガニックの食材を使うので、ゼラチンの代用を使ったものを思われ、、、。

でも味はミントがほんのりとさっぱりで、最後の口直しにピッタリでした。

そして美味しいダークチョコレートのソース、ダークチョコレートにディップされたイチゴが美味しかったです〜。

はー、とにかくよく食べて大満足のヴァレンタインズ・デイ。

ダンナ、どうもありがとう〜！



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アナグマのエール

久々の我が家のヒット。

美味しいビールを見つけました〜。

ドーセット州にあるHall and Woodhouse（ホール・アンド・ウッドハウス）醸造所のBlandford Fly（ブランドフォード・フライ）っていうビール。

この醸造所、なぜかブランド名はBadger（バッジャー）という名前を使っているんですけどね。

バッジャーって、イギリスに住むアナグマのこと。

この醸造所のマスコットってことなのかな？

さて、このエール、アルコール度は5.2％。

とってもまろやかな飲み心地で、香りはほのかなジンジャーとトフィーって感じ。

ジンジャーのスパイスが程よく効いているエールです。

バッジャー醸造所ではいろいろなエールを造っているのですが、これが一番美味しいと思うな〜。

ほんとはダンナがダイエット宣言しているのだけど、私が飲みたいので1本買ってきてしまいました。（笑）

そしたらさっそくダンナも見つけちゃったので、結局2人で晩酌です。

あ〜、美味しかった！



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うちもリコールだな

始まったー！

トヨタのリコール、イギリスでは今日から始まるみたい。

うちは大丈夫かと思っていたけど・・・

やっぱりハイブリッド車のPrius（プリウス）も、イギリスでは8500台がリコールになるらしいです。

たぶんうちにもトヨタから手紙が来るはず。

昨年の夏頃から乗り始めた新型プリウス、今まで何も問題はなく大満足なんだけどな〜。

問題になっているブレーキやアンチロック・ブレーキ・システム（ＡＢＳ）も、まったく大丈夫です。

なので、我が家ではあまり慌ててはいませんが、リコールならさっさと修理して欲しいわ〜。

今、イギリスのニュースでもトヨタのリコール問題はトップニュース。

やっぱりグローバル化して工場が世界中にあると、品質管理が大変だろうなとも感じます。

今回のことでトヨタのイメージの打撃は避けられないけれど、これからも品質や安全性を重視して地道に消費者の信頼を取り戻して欲しいです。

トヨタの復活を信じてます！

頑張ってね、トヨタ。



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しょうがシロップ完成！

例の「しょうがシロップ」作ってみました〜。

「しょうがシロップ」のレシピはこちらからどうぞ。

まずはオーガニックのショウガを薄く切ってみて・・・

いつも使っているショウガと比べてみました。

　右上がいつものショウガ。

こうやって比べてみると、オーガニックの方がはるかに色が濃い！

今回の「しょうがシロップ」、レシピでは皮を剥くのですが、私は剥かないで作ってみました。

というのも、ショウガの辛み成分ジンゲロールやショウガオールは、皮の部分に多く含まれているのだそうです。

ショウガオールには強い抗酸化作用があるそうだし、血行の促進や脂肪の燃焼効果があるそう。

そんなわけで、皮も大事に取っておくことにしたのでした。

ショウガ、スパイスなどの材料を全部鍋に入れてしばらく放置。

砂糖はブラウン・シュガー。

フェアトレードのNatural Dark Brown Soft Unrefined Cane Sugarを使ったので、なんだか真っ黒ですけどね。（笑）

Unrefined Cane Sugarは精製されていないきび砂糖なので、なんだかミネラルもいっぱいって感じ〜。

放置しておくと少しショウガから水分がでてくるので、それに少し水を足して煮ます。

似たあとは、こんな感じになりました。

　シロップが真っ黒！（爆）

これを冷ましたあと、そのままシロップとショウガのスライスに分けて出来上がりです。

ショウガは本来ならば天日に干すのだそうですが、お天気が悪くってー。

そのまま低温のオーブンに入れてしまいました。

今度お天気がいい時に干すとするか？

これが、出来上がったシロップとショウガのスライス！

　

ショウガのスライスを口に入れてみると・・・

辛い！！！でもちょっと甘みもあるって感じでいいの。

食べたあとに喉元からカーッと熱くなってくるしね。

私、冷え性なのでこれからガンガン食べるつもりです。

シロップの方は、スプーンでちょっとだけ味見してみたら、ショウガのエキス！！って感じでショウガがギュッとつまったような味です。

ショウガって、血栓の予防効果や高血圧の予防、悪玉コレステロールの抑制効果などの効能もあるそうなので、「しょうがシロップ」を上手くお料理に利用してみるつもりです。

もちろん紅茶に入れたり、お湯で割って飲んだりもするけど。

ショウガのスライスは細かく砕いて、クッキーやケーキに混ぜてみると美味しいと思いますよー。



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しょうがシロップを作りたくて。

昨日、ダンナが出張から帰って来てから、2人でエセックス州にあるオーガニック農場へランチを食べにいってきました。

このブログでも何度か登場しているアシュリンズ・オーガニック・ファームです。

ここの食材、味付け、スタッフ、すべて素晴らしいーーー。

　そこで頼んだ私のカプチーノ。

上にのっている泡立てたミルクが山盛りになっていて、なんだかつい笑ってしまいました。

いつもは子供たちに上にのっているチョコレートパウダーを取られちゃうので、昨日はじっくりと味を楽しむことが出来ました。

そしていよいよランチ、、、だったのですが、食べるのに夢中ですっかり写真を撮るのを忘れてしまいました。（爆）

ランチを楽しんだあとは、ファーム・ショップでお買い物をしたのですが・・・

昨日買ったものの中には、これがあります。

オーガニックのショウガ！

いつもはスーパーマーケットでショウガを買うのですが、今回だけはオーガニックがいいな、と思っていたのです。

というのも、私が好きなほぼ日刊イトイ新聞で紹介されていた、「しょうがシロップ」を作りたかったから。

「しょうがのお勉強。」の中で紹介されている「しょうがシロップ」のレシピを作るのに、オーガニックのショウガが欲しいと思っていたんですよ〜。

というのも、普通スーパーマーケットで売っているのって中国産。

皮のまま食べたいし、ショウガのエキスを出すのに、なんだかなー、、、と思っていたんですよね。

で、昨日、ちょうどランチを食べにいったついでにショウガも買って来たってわけです。

これから「しょうがシロップ」作成にとりかかります！

そして・・・

来週の土曜日にまたアシュリンズにディナーを食べにいきます。

ヴァレンタインズ・デイの特別ディナーの予約を入れてあるのです〜。

うふふ・・・今からとっても楽しみ！



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オーガニック化粧品

4月にダンナの仕事関係で大きなパーティーに出席することになっているのですが・・・

なんだかちょっとフォーマルっぽいらしい。

で、これはお化粧をしないといけないかも、と思った私。

アリゾナ時代からほとんどお化粧するのをやめてしまったので、かれこれ16〜17年くらいはお化粧していません。

といっても、誰かの結婚式とか、特別の時は一応やりますけどね。

なので、化粧品がまったく揃っていないのです。

時々、マスカラやアイシャドーを買っては・・・

『よ〜し、これからは綺麗なお母さんを目指すぞ！』

と思うのですが、朝どうも面倒ですぐに挫けてしまいます。（笑）

以前は買ったまま数年経ってしまい、そのままゴミ箱へ直行したり、、、

最近はすぐに長女に化粧品を横取りされるのです。

でも今回のパーティーもあるので、これは化粧品を買おう、と決心。

といっても、化学物質がたくさん入ったのはイヤだな〜と思い、ネットで探していたら便利なサイトを見つけました。

So Organicっていう会社で、いろいろなオーガニックのスキンケア商品を販売しています。

子供たちも使えるようなスキンケア全般の他、いろいろなオーガニックの雑貨も扱っていているので、イギリス在住の方にはオススメ。

そこで私が購入したのは、Lavera（ラヴェーラ）というドイツのオーガニック・コスメ。

　ラヴェーラのコスメ

オンラインで購入してからすぐに配達されたし大満足。

さっそく化粧品を薄ーくつけてみて家族の様子を見てみました。

そしたら誰も気づいてなかった〜。（爆）

ナチュラルでいいけど、誰も気がつかないのもちょっと悲しい気もするな。

まぁ、口紅とかはつけてなかったけど。

私が購入したものの中に、ティンティッド・モイスチャライジング・クリーム（モイスチャライザーとリキッドファンデーションの中間のようなもの）があるのですが、塗ってみると肌のしっとり感がとてもいい〜。

アロエエキス、ホホバ油、シアバターやローズオイルなどを配合しているそう。

これなら少しはお化粧をするのも続くかも？

というより、これはお化粧のうちに入らないのかな？



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新しいバッグも必要か？

ダンナが年末の私の誕生日に、新しいカメラをプレゼントしてくれました。

今まで使っていたデジカメ（ソニー）は3倍ズームだったのですが、今度（富士フィルム）のは12倍ズームまでできる小型高性能カメラ。

小さいけど、心地よい重量感でホールド感もいいです。

でも、今までのデジカメよりちょっと大きめなので、いつも持ち歩いているバッグに入らず、なんとなく使わないでいました。

大きいといっても、幅は同じくらいで厚みがあるんです。

いろいろなセッティングもできるのですが、あまり使っていないためにまだ使いこなせずにいます。

これはやっぱり持ち歩いて、ドンドン使わないといけないかも・・・

と最近思いだして、やっと持ち歩くようにしたのです。

でも、やっぱりこのデジカメが入るバッグにしないと、持ち歩きにくいなー。

だって、バッグの他にこのデジカメ用バッグも持たないとダメなんですよね。

だから、どうしてもなんだかお上りさんのような感じになっちゃうの。（爆）

今使っているバッグ気に入っているのにな〜。

なので、これから使いやすそうなバッグ探しを開始！



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