ちょっとだけ雪が積もりました。
今日も寒くて気温は1度くらい。（涙）
早く寒波が過ぎて欲しいところです。
さて、私が下町ロンドンに初めて住み始めたのは・・・
ダンナと結婚した24年くらい前です。（爆）
その頃は、日本の食材ってスーパーマーケットや地元のお店では見かけることがありませんでした。
で、食材を買いに行くとしたら、チャイナタウンか日本食材店。
やっとここ10年くらいの間に、いろいろなところで日本食材を見かけるようになり、とても便利になりました。
でも、やっぱり日本と同じようにはいきません。
例えば野菜類。
けっこう簡単に手に入るようになったものの、新鮮さがイマイチなものが多いのです。
一番ガッガリ率が高いのが大根。
これは日本食店で買っても同じですが・・・
美味しそうに見えても、切ってみると中がちょっと灰色っぽかったり鬆（ス）が入っていることが多々あります。
だから美味しくないし、大根おろしとかにしてもジューシーさに欠けるのです。
で、つい最近、うちの近くのお店で、美味しそうな大根を見かけました。
それも2本で£1.50と安いので、美味しくなくてもあんまり悔しくないから買ってみることに。（笑）
さっそく、うちに帰ってから切ってみたら・・・
大アタリ〜！
まず、色も真っ白だしスは入っていません。
そして、大根おろしテストは・・・
ジューシーでいい感じ♪
食べてみたら、辛さがないけど美味しかったです。
すでに1本は、鍋、味噌汁、大根おろしで食べ終わりました。
さて、もう1本で何を作ろうかな。
英国公認日本語ガイド協会のチャリティー・ツアー
「ふんばろう東日本支援プロジェクト」
復興市場
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