Monday, 7 October 2024

スペイン入りと韓国料理@新大久保

下町ロンドンから、オートバイでモロッコに向かっているダンナですが・・・

すでに、昨夜はボルドー南部まで到着して、ギート/フランスのB&Bに滞在しました。


フランスに到着してからは、可哀想なことにほとんど雨だったみたいですが・・・

すでに今日はスペイン入り〜。


順調に南下しているようで何よりです。

さて、日本への一時帰国では、友人たちとも会ってきたのですが・・・

長女が赤ちゃんの頃に知り合った、Cちゃんとその長女Mちゃんとも再会してきました〜♪


長女とMちゃんは同じ歳で・・・

2人が赤ちゃんのときに、たまたま一時帰国の飛行機の中で隣同士になって仲良しに。

CちゃんとMちゃんは韓国アイドルのファンで・・・

韓国へも親子旅行をしたりと、韓国や料理に詳しいのです。

で、待ち合わせてみたのは新大久保。(笑)

なんだか私が日本に住まなくなってから、すっかり韓国街になっていたみたいですね。

だから私にとっては懐かしい、という風景ではないけども・・・

目新しいコスメのお店だとか立ち並ぶレストランは圧巻でした。

そして休日だったせいか、まるで昔の竹下通りのように大混雑。

で、人混みをかき分けながら・・・

Cちゃんが予約してくれたレストランへ向かいました。



ロンドンでもたまーにしか韓国料理のお店には行かないから・・・

あんまりメニューも詳しくないのでCちゃんたちに任せました。

なんでも熟成肉専門店で、サムギョプサルが美味しいのだとか。

漬物みたいな付け合わせ5品も美味しかったです。

お肉はスタッフがちょうどよい焼き加減に仕上げてくれます。

私たちはおしゃべりに忙しかったので良かったですね。


焼いている間にどんどん他の料理も出てきました。

とびっこのせふわふわ卵チム/ケランチム・・・


とびっこのご飯とかブルコギ石焼ビビンパ・・・


味噌チゲも。


おしゃべりしたり、料理を食べたりと口を動かしっ放しで大変でした。(爆)

が、すぐに今度はお肉も焼き上がり・・・


食べやすくカットして網に乗せてくれました。

これをキムチとかと一緒にレタスに包んで食べるだけ・・・

お肉は見た目脂身が多かったけども、カリッと焼いてあって美味しかった〜。

ケランチムも初めて食べみたけど・・・

スフレみたいに軽くて味も濃すぎずに美味でした。

とびっこご飯は、スタッフがおにぎりにしてくれて、とても食べやすかったです。


かなりの量で驚いたけど、おしゃべりしながらペロリと完食。

すべて美味しかったです〜♪




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